• 5 апреля 2015, 13:56
  • 1717

Рыба "Нежность" в горшочках

Рецепт: Рыба Нежность в горшочках

Нежнейшее блюдо из красной рыбы в горшочках с сырно-соевым соусом и овощами. Божественный вкус и аромат, рыбка просто тает во рту! Полноценный ужин для дружной семьи, а так же вполне может быть блюдом и для праздничного ужина с гостями!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба "Нежность" в горшочках»:

Количество порций: 4



Рецепт «Рыба "Нежность" в горшочках»:

Мороженные овощи брокколи и зеленый горошек заливаем холодной водой, солим и ставим на огонь. Доводим до кипения и сливаем.

Свежую морковь режем кубиком и обжариваем на растительном масле, немного посолив и поперчив.

Подготовим филе. Нарезаем порционными кусочками, из расчета 2 шт на один горшочек. Солим и перчим. Я добавляла еще розовый и зеленый перец.

Половину сливочного масла растапливаем на сковороде, добавляем половину всей сметаны и 50-70 гр сыра, хорошо мешаем до однородной массы. Сырный соус готов.

Берем керамические жаропрочные горшочки (в моем случае - 4). На дно кладем небольшой кусочек сливочного масла, 1 ст. л. сметаны и сверху кусочки рыбы, посыпаем тертым сыром.

Затем кладем брокколи, зеленый горошек и морковь.

Теперь распределяем сырный соус, в каждый горшочек наливаем по 2,5 ст. л. горячей воды и 0.5 ст. л соевого соуса Kikkoman.

Сверху горшочки необходимо залепить дрожжевым тестом (я в этот день пекла еще, поэтому тесто у меня было). Ставим всё в духовку, разогретую до 180 градусов, минут через 10-15 тесто начнет подрумяниваться и тогда можно посыпать тертым сыром и отправить еще минут на 10-15.

Вот такая красота получилась, когда сняли крышечку из теста, аромат - не передать!

Рыба получается в таком густом соусе-бульоне, с которым прекрасно сочетается наша крышечка с сыром! Съедается всё!!! Маленьким детям я выложила из горшка, чтобы остыло, поэтому мы видим это фото. А взрослым подавать прямо в горшочке, очень вкусно!

Красавцы-горшочки!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыба Нежность в горшочках
Описание: Нежнейшее блюдо из красной рыбы в горшочках с сырно-соевым соусом и овощами. Божественный вкус и аромат, рыбка просто тает во рту! Полноценный ужин для дружной семьи, а так же вполне может быть блюдом и для праздничного ужина с гостями!


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Пошла изучать и другие Ваши рецепты, особенно рыбные.
Очеееееень вкусно! Вместо брокколи использовал цветную капусту, вместо сметаны - сливки, + зелень петрушки + картофель. Спасибо за отличную идею!!!!
На здоровье!!! я тоже часто добавляю в рецепты что-нибудь свое, это здорово!!!
очень вкусно
Спасибо!
Аппетитное жаркое получилось!!! А крышечка,крышечка-очень хороша !!!
Спасибо большое!!! крышечка не уступает самому горячему !!!
Хороший рецепт
Спасибо!!!
Понравилась крышечка из теста,думаю можно с любой рыбкой приго товить,будет вкусно
Конечно, можно с любой, а крышечка отлично с содержимым горшочка уходит, вкусное тесто с сырной корочкой!
Очень вкусное блюдо
Спасибо!!!
Очень аппетитное угощение и полезное! И по времени приготовления как раз сочетается рыба крышечка из теста.
Спасибо!!! да, всё успевает приготовиться!
Выглядит очень аппетитно!!!
Спасибо большое!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1175 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки