Рецепт: Яично-сырный паштет
Яично-сырный паштет
Рецепт: Яйца с муссом из горбуши
Яйца с муссом из горбуши
Рецепт: Сырные булочки с маслинами и чесноком
Сырные булочки с маслинами и чесноком
  • 6 апреля 2015, 12:51
  • 2427

Пасхальный пирог "Черничная корзина"

Рецепт: Пасхальный пирог Черничная корзина

Пирог с черникой готовится из дрожжевого теста. В тесте использованы дрожжи "Саф-момент", с ними выпечка всегда удается на славу. Пирог, оформленный в виде корзины, украсит ваш праздничный стол и вызовет восхищение у гостей.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пасхальный пирог "Черничная корзина"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3676.4 ккал
белки
64.9 г
жиры
87 г
углеводы
683.3 г
Порции
ккал
612.7 ккал
белки
10.8 г
жиры
14.5 г
углеводы
113.9 г
100 г блюда
ккал
246.7 ккал
белки
4.4 г
жиры
5.8 г
углеводы
45.9 г


Рецепт «Пасхальный пирог "Черничная корзина"»:

  • В теплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар, 3-4 ст. л. муки. Оставить на 15 минут. За это время опара должна подняться.

  • Добавить оставшуюся муку, растительное масло, вымесить тесто.

  • Оставить тесто отдохнуть на 30 минут.

  • Тесто раскатать в круг, выложить в разъемную форму (у меня 26 см в диаметре), часть теста отрезать и оставить в виде основания корзины (см. фото).

  • Остальное тесто раскатать и вырезать тонкие полоски (0,8 мм) для плетения корзины.

  • На основу корзины выложить чернику замороженную, не размораживая. Сверху посыпать коричневым сахаром.

  • Переплести корзину полосками теста по диагонали. Переплетать стараться быстро, чтобы черника не успела размораживаться.

  • Из длинных полосок теста сделать косички.

  • Косичкой обрамить корзины, из косички сделать ручку корзины.
    Из остатков теста вырезать листочки, цветочки (по своему усмотрению) и украсить корзину.
    Смазать взбитым яичным желтком.

  • Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течение 30 минут, до золотистого цвета (ориентироваться на свою духовку).



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пасхальный пирог "Черничная корзина"
Рецепт: Пасхальный пирог Черничная корзина

Пирог с черникой готовится из дрожжевого теста. В тесте использованы дрожжи "Саф-момент", с ними выпечка всегда удается на славу. Пирог, оформленный в виде корзины, украсит ваш праздничный стол и вызовет восхищение у гостей.

Ингредиенты для «Пасхальный пирог "Черничная корзина"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
очень красиво А черника в процессе выпечки не течет?
Спасибо! Совсем чуть подтекла,но это нам даже нравится,кто-то добавляет в начинку крахмал либо манку,но я, кроме сахара, в начинку обычно не кладу.
Спасибо! Совсем чуть подтекла,но это нам даже нравится,кто-то добавляет в начинку крахмал либо манку,но я, кроме сахара, в начинку обычно не кладу.
А можно я вмешаюсь ? Чтобы начинка не вытекала я добавляю сахар-желе,который для заготовок варенья.
Да,конечно,можно,это желфикс,да?(желирующий сахар).Конечно, это интересная идея.
Да,наверное.Если дословно перевести желирующий сахар.Попробуйте,но это лучше чем крахмал.
Очень красиво!
Спасибо!
Восхитительная корзинка!
Спасибо!
Очень красивая корзиночка!Прелесть!
Спасибо, Ирушенька!
Вот это красотища!!! мне очень нравится!!! Вы молодец!!!
Спасибо большое, Надежда!
чудесная корзина! +++
Благодарю!!
Отличный рецепт
Спасибо!
Ответ для mariana82
Спасибо,Марина!
Шикарная выпечка!
Благодарю, Снежана!
Красивая корзинка!!!
Спасибо, Свет!!!
Трудоемкий труд
Благодарю!
Красивый пирог!
Спасибо!!!!
Отличный рецепт !
Вероника, спасибо!
Красивый пирог!
Благодарю!
Тонкая работа!!!!
Спасибо, Лилия!
Красивое лукошко с ягодками и наверняка очень вкусное
Спасибо, Елена! Очень вкусное!
Очень красиво
Спасибо, Света!
Прелесть!
Спасибо,Наташа!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Овощные оладьи
Овощные оладьи
Рецепт: Куриный паштет с сыром и фисташками
Куриный паштет с сыром и фисташками
Рецепт: Запеченные куриные рулетики с сыром
Запеченные куриные рулетики с сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6049 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки