• 6 апреля 2015, 21:34
  • 2476

Йогуртово-медовый хлеб

Рецепт: Йогуртово-медовый хлеб

Этот рецепт я нашла в давно забытой книге рецептов для моей хлебопечки. Испекла хлеб, результат мне понравился. Хлебушек получается воздушным с привкусом кунжута. С удовольствием предлагаю рецепт, может быть кому-то он придется по вкусу.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Йогуртово-медовый хлеб»:

Время приготовления:

Количество порций: 12



Рецепт «Йогуртово-медовый хлеб»:

Вот наши продукты.

В хлебопечку выкладываем продукты в том порядке, в каком они перечислены в ингредиентах. Вода должна быть холодной, масло растопленным. Йогурт возьмите хорошего качества. Если хочется посолонее получить хлеб - положите 1,5 ч. л. соли. Кунжут добавляется в последнюю очередь. В этом рецепте не рекомендуется использовать отложенный старт или таймер задержки.

Выставляем режим выпечки. В этом рецепте корочка получается темнее, чем при выпечке обычного хлеба, поэтому выбираем среднюю зажарку.

По окончании выпечки получаем вот такую буханочку.

Хлеб готов.


Приятного аппетита и будьте здоровы!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Йогуртово-медовый хлеб
Описание: Этот рецепт я нашла в давно забытой книге рецептов для моей хлебопечки. Испекла хлеб, результат мне понравился. Хлебушек получается воздушным с привкусом кунжута. С удовольствием предлагаю рецепт, может быть кому-то он придется по вкусу.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Йогуртово-медовый хлеб» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Потрясающий хлебушек Вместо йогурта использовала сметанку, мед уменьшила. Мякиш получается нежный, воздушный, пушистый Шикарная структура Спасибо за рецепт
Олюшка, шикарный хлебушек! Очень красивая фотография!
Ирочка, спасибо огромное за теплые слова
Ответ для lelikloves
Олюшка, аппетитноооо как
Леночка, спасибо Угощайся
Ответ для lelikloves
Оленька, шикарный разрез!
Светочка, спасибо
Ответ для lelikloves
Олюшка, шикарный хлебушек с восхитительным мякишем!
Оленька, спасибо
Ответ для lelikloves
Олечка, какое фото красивое и хлебушек шикарный !!!
Галина, спасибо огромное
Ответ для lelikloves
Олечка! Шикарный хлебушек! Великолепный!!!
Людочка, он действительно шикарный Спасибки
Ответ для lelikloves
Олечка, классный хлеб !
Аллочка, спасибо
Ирочка, замечательный хлебушек
Ириночка! Вот я и к тебе с отчетом хлебушка! Ну какой он вкусный, воздушный, ароматный! Очень и очень понравился!!! Спасибо большое за замечательный рецепт!
Людочка, какой красавец у тебя получился!
Точно красавец! Разрезика нет, т.к. дочка забрала!!! Сказала-супер!!! Но кусочек мне достался, попробовала! Спасибо большое, Олечка!!!
Дали пробу все таки снять
Чуть-чуть досталось!!!
Ответ для Сурик
Людочка, какой шикарный красавчик у тебя получился!!!
Спасибо большое, Олечка! Самой нравится! Редко такая верхушка ровная получается!!!
Ответ для Сурик
Людочка, шикарный хлебушек!
Спасибо большое, Ириночка!!!
Ответ для Сурик
Людочка, какой красавчик!
Спасибо большое, моя хорошая!!!
Ирочка, бегу из Машиного отчета за рецептом этого замечательного хлебушка! Спасибо большое!
Олечка, спасибо, готовь на здоровье!
Большое спасибо за рецепт! У меня очень высокий получился и вкусныыый! Жаль, свое фото добавить не могу, 1 уровня нет.
Спасибо большое за доверие к рецепту, я очень рада, что хлеб понравился!
Здорово! Спасибо! Обязательно попробую!
Готовьте на здоровье!
Вкусный, очень воздушный, ароматный хлебушек!
Муки я взяла 500 грамм, йогурт 2% - 160 грамм.
Думаю, муки надо было немного добавить (80-100 г), колобок не сформировался, тесто немного в ведерке ХП растеклось. Но я поздно заметила, когда начался подъем теста. Муку на этом этапе не добавишь. Но, всё равно, хлебушек получился прекрасный! На фото в разрезе видно, какой он воздушный!
Спасибо за рецепт!
Жанночка, спасибо большое за отличное фото, красивый хлеб получился!
Ну что тут сказать? Тут пробовать нужно! Прекрасный хлеб, такой воздушный, нежный мякиш, а корочка хрустящая. Очень ароматный! Вообщем, словами не передать! Спасибо Вам большое, рецепт бесподобен! Этот хлеб будет частым гостем за нашим столом!
Машенька, спасибо огромное за доверие к рецепту и отличный фотоотчет!
Наконец-то добралась до изучения рецептов. Ириш, очень аппетитный хлебушек. Меня подкупило в рецепте еще и то, что добавлен кунжут. Я пеку хлеб с тыквенными семечками, очень вкусно. Но с недавнего времени понравились рецепты с использованием кунжута. Так что рецепт возьму себе в КК и обязательно испеку! Есть вопрос: хлебопечки у всех разные, в паспорте моей написано, что сначала вливаем жидкость, потом сухие продукты и только потом дрожжи, но чтобы не касались соли. Почему вода должна быть холодной? Вроде наоборот в теплой воде или жидкости дрожжи быстрее подходят. Или в данном рецепте именно так надо делать?
Оля, у меня ХП Хитачи,старая. В книге рецептов к ней вообще написано "водопроводная, холодная вода".Так и делаю всегда-беру холодную . Наверное, подогрев идет хороший при замешивании и расстойке. А порядок добавления ингредиентов ты правильно описываешь, у меня так в рецепте.
Спасибо, обязательно рецептом воспользуюсь. С меня отчет!
Ириша, прекрасный хлебушек!
Благодарю, Жанночка!
Ирочка,с удовольствием забираю,уж очень красивый хлебушек!
Ирочка, на здоровье!
какой красивый хлебушек
Благодарю!
Ириш,мне понравилась структура хлеба!
Замечательный рецепт и фото!Спасибо!
Жанночка, на здоровье!
Спасибо за рецепт
На здоровье!
Просто нереально прекрасный хлеб! Какой разрез!!! Я в кулинарном экстазе! Забираю, забираю, пока еще осталось! (стакан -200 или 250 мл?) Спасибо!!!!
Маша, спасибо большое! стакан 250 мл.
аппетитный хлеб!!
Благодарю!
Прекрасный рецепт
Спасибо, дорогая
Очень соблазнительная буханочка! Разрез - закачаешься! Такой ноздреватый, мягкий, воздушный!
Благодарю, Таточка!
Отличный хлебушек!
Наташа, благодарю!
Чудесный хлебушек ! Умопомрачительный мякиш !!! А режим Французский ставить ?
Галочка, спасибо! у меня нет этого режима (ХП старая) пекла в режиме mix bread.
И не знаешь, как переводится ?
Это смешанный хлеб, или хлеб с добавками(у меня кунжут там).
Спасибо. Шикарный хлебушек !
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1898 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки