Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

sibir77Поваренок 7 уровня

7 апреля 2015, 19:03
3722

Курица в маринаде "Жженый чай"

Блюдо на праздничный ужин. Вкусная румяная курочка с нотками дымка

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в маринаде "Жженый чай"»:

Курица — 1 шт
Чай черный (сухая заварка, без добавок) — 1 ст. л.
Соевый соус ("Киккоман") — 4 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Перец красный жгучий (на кончике ножа)
Лист лавровый — 2 шт
Вода — 400 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1860.2 ккал	белки 263.5 г	жиры 55.5 г	углеводы 75.6 г
100 г блюда
ккал 93 ккал	белки 13.2 г	жиры 2.8 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Курица в маринаде "Жженый чай"»:

На сухую сковороду насыпаем черный чай и ждем когда пойдет дымок. Т. е. поджариваем чай насухую до слегка жжёного состояния
Заливаем жжёный чай кипятком
Кидаем туда же лавровый лист, настаиваем 10 минут, процеживаем
В чай добавлем соевый соус "Киккоман"
Сахар
И красный перец
В еще теплый маринад помещаем разрезанную по грудине курицу кожей вниз, убираем мариноваться на ночь.
За время маринования 2-3 раза курицу переворачиваем
Ставим в горячую духовку, слив предварительно маринад. Готовим примерно 1 час при темп. 170 градусов
Подаем с картошечкой и овощами

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Ужин + К". Птица На ужин : На горячее

Теги: курица духовке целиком

Вкусы: куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/105938/]Курица в маринаде "Жженый чай"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/105938/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/07/47/1098438_29040-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Блюдо на праздничный ужин. Вкусная румяная курочка с нотками дымка

Ингредиенты: Курица, Чай черный, Соевый соус, Сахар, Перец красный жгучий, Лист лавровый, Вода.
Тэги: курица, духовке, целиком.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица в маринаде "Жженый чай"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/07/47/1098438_29040-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица в маринаде Жженый чай" title="Рецепт: Курица в маринаде Жженый чай"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блюдо на праздничный ужин. Вкусная румяная курочка с нотками дымка</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица в маринаде "Жженый чай"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6524">Чай черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/12/">курица</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2635/">духовке</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/4129/">целиком</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/105938/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица в маринаде "Жженый чай"

Блюдо на праздничный ужин. Вкусная румяная курочка с нотками дымка

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в маринаде "Жженый чай"»:

Курица Чай черный Соевый соус Сахар Перец красный жгучий Лист лавровый Вода

Тэги: курица, духовке, целиком

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

890

Провинциальный салат с грибами

116
890
24960

1880

Фотографии «Курица в маринаде "Жженый чай"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

1 апреля nelliundco #

+22

[+5]

ХорошА курочка! Никакой возни, а какая сочная и вкусная получилась. Тоня, благодарю тебя за отличный рецепт, воспользуюсь ещё не один раз!

2 апреля sibir77 # (автор рецепта)

ох, и правда хороша курочка вышла! Спасибо!
Надо тоже приготовить!

2 апреля nelliundco #

18 декабря 2023 года Нина Владимировна #

+15

[+4]

Очень сочная курочка проучилась 👍

20 декабря 2023 года sibir77 # (автор рецепта)

на здоровье!

9 июля 2022 года ola79766 #

Доброе время суток. Готовила курицу по-Вашему рецепту на день рождения. Мариновала почти сутки. Запах копчения был ощутим, ещё когда только выложили подсохнуть на стол, но после запекания стал просто потрясающим, в маринад добавляла специи для шашлыка. Мы последнее время любим "жидкие" маринады для курицы, Ваш рецепт забираем в копилку любимых. Спасибо большое

13 июля 2022 года sibir77 # (автор рецепта)

благодарю от души

30 апреля 2017 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

9 марта 2017 года Сурик #

+27

[+5]

Шикарная получилась курочка! Мариновалась часов 12. Вкусно и ароматно! Очень у курицы «загар» ровный. Такая красота!!! Добавила сушеный чеснок, сахар не добавляла. Спасибо большое за рецепт.

9 марта 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

ах, какая цыпа!!!!!!! Спасибо огромное за такой аппетитный отчет!!

29 декабря 2016 года Просто Мэри #

+21

[+5]

Прошу прощения за тёмное фото! Но муж и сын стучали вилками в ожидании ужина... Ваш рецепт прямо-таки заинтриговал меня маринадом и лёгкостью приготовления. Спасибо за удачный кулинарный эксперимент - курочка получилась очень вкусная и загореленькая! Спасибо за рецепт!

30 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

Огоомное спасибо за фото и приятные слова. С наступающим

2 ноября 2016 года Евгения 1976 # (модератор)

+26

[+4]

Интересный эксперимент)))!!! Маринад понравился, вкуса чая, я правда не почувствовала в курице, он видно больше для цвета. А так достаточно ароматная, сладковатая курица получилась! Тонечка, спасибо, за интересный эксперимент и вкусный результат!
P.S. "убираем мариноваться на ночь..За время маринования 2-3 раза курицу переворачиваем" - Тонечка, я не переворачивала, как то ночью ходить курицу переворачивать))) Домашние ещё подумают, что я их по ночам объедаю)))

2 ноября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

Ой, Женя насмешила с ночным переворачивнием... Я только сейчас представила себе этот процесс

Очень рада, что курица оказалась вкусной! и спасибо за вкусное фото!!

2 ноября 2016 года Евгения 1976 # (модератор)

10 апреля 2015 года Прросто Мамочка #

Интересный рецепт! Спасибо, будем пробовать.

10 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Пробуйте с удовольствием!!!

10 апреля 2015 года Noname7773355 #

Забрала! Замечательный рецепт!

10 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

готовьте на здоровье!

9 апреля 2015 года Долгих Татьяна #

Курочка чудесная!!!

Румяная, ароматная!!!

9 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо большое! Угощайтесь!

8 апреля 2015 года MyUnlimer #

Заинтересовал Ваш рецепт, обязательно надо будет попробовать

9 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо! Пробуйте конечно!

8 апреля 2015 года Elenochka26 #

Очень хочется по пробовать

8 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

8 апреля 2015 года не голодаем #

очень интересный рецепт, люблю и собираю безмайонезные маринады, спасибо!

8 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

на здоровье! Надеюсь понравится

8 апреля 2015 года Марина2410 #

Ай да цыпа , как хороша

8 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо!

8 апреля 2015 года 0952577181 #

Какая аппетитная курочка. Так и просится в роток. Забрала,буду пробовать, по-возможности.

8 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо! Готовьте с удовольствием!

8 апреля 2015 года 0952577181 #

8 апреля 2015 года avani #

Замечательный рецепт

8 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

7 апреля 2015 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

8 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

7 апреля 2015 года para_gn0m0v #

Любопытный рецепт!

8 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

7 апреля 2015 года madamlemotte #

Читаю и изучаю Ваши рецепты..Прелесть просто!Но не просто делать некоторые
На то и люди,чтобы совершенствоваться и творить красоту.И.главное-вкусноту.Уважуха и плюсов наставлю,как партийный работник.
С Вас-пирог.Ну..кусок,хотя бы.

7 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Вы не представляете как приятно читать такие слова! Спасибо Вам огромное за такое внимание к моим рецептам!!!! Я вот тут сегодня кранц испекла - забегайте на чаёк!! Угощаю!

За плюсы от партийного работника - отдельное спасибо! Так и хочется ответить - "Служу Советскому Союзу" ))))))

7 апреля 2015 года madamlemotte #

Да видела,оценила ужо!

Рючки у мэнэ чегой-то не месят
и Миксер,друг мой,в Эйлате-таки.
Нет..Я в Третьяковке.В зале шедевров от "Поваренка".
Готовить-то еще искусство!
Поброжу и погляжу.

А после,дай бог,на чай.Мерси,милая.С удовольствием!

8 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

7 апреля 2015 года natrog #

Красота!

Забрала! Буду пробовать!

Вид как у копченой, а на вкус?

7 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Ну явного вкуса копчения нет. Но лёгкий аромат дымка присутствует!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курица в маринаде "Жженый чай"

Ингредиенты для «Курица в маринаде "Жженый чай"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица в маринаде "Жженый чай"»:

Похожие рецепты

Курица под соусом бешамель

Пряная курочка в нежном соусе

Булгур с курицей

Котлеты куриные "Гурман"

"Ленивая" курица

Крылышки кунжутные

Куриное филе в вине с яблоком и черносливом

Курица с киви

Курочка с картошкой, с лимоном и чесноком

Попробуйте приготовить вместе

Провинциальный салат с грибами

Бутерброды тети Люды

Банановый торт "Буше"

Фотографии «Курица в маринаде "Жженый чай"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!