• 7 апреля 2015, 19:53
  • 2116

Картофельно-мясной пирог к Пасхе

Рецепт: Картофельно-мясной пирог к Пасхе

Картофельно-мясная начинка в пироге - любимая многими из нас. Приготовленный в праздничном варианте открытый пирог, украшенный пасхальными зайчиками, этот пирог может украсить пасхальный стол. Особенно он хорош в горячем виде.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Картофельно-мясной пирог к Пасхе»:

Время приготовления:

Количество порций: 6


Рецепт «Картофельно-мясной пирог к Пасхе»:

Для теста сначала приготовить опару: для этого в теплое молоко добавить сахар, дрожжи, 3 ст. л. муки, перемешать и оставить в теплом месте на 15 минут. Затем добавить соль, размягченное сливочное масло, оставшуюся просеянную муку.
Вымесить тесто и оставить на 20 минут.

Луковицу очистить и мелко нарезать.

Картофель вымыть, очистить и натереть на крупной терке.

Фарш посолить, поперчить, перемешать. Добавить к фаршу натертый картофель, нарезанную луковицу, перемешать.

Тесто разделить на 2 части. Раскатать одну (большую часть) в овал и выложить на противень, смазанный маслом.

Выложить на него начинку.

Оставшееся тесто раскатать и вырезать из него фигурки зайчиков, цветочки и выложить на поверхность пирога.
Дать пирогу расстояться 15 минут.

Выпекать в разогретой до 180-190 градусов духовке в течение 40 минут.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельно-мясной пирог к Пасхе
Описание: Картофельно-мясная начинка в пироге - любимая многими из нас. Приготовленный в праздничном варианте открытый пирог, украшенный пасхальными зайчиками, этот пирог может украсить пасхальный стол. Особенно он хорош в горячем виде.


Комментарии и отзывы

Ну просто зайчик-красавчик , даже резать будет жалко
Спасибо!
Я так понимаю, что 220 кг фарша - это 220 грамм. Тогда вопрос, картофель какого размера брать на 220 гр., средний или крупный? Первый раз встречаю такую начинку, заинтриговали
Ой,спасибо! Мясо -220кг написала( столько мяса у меня, конечно, никогда и не было),конечно-220 г надо,картофель у меня средний
Отличный рецепт
Какой прекрасный пирожок! Количество фарша подправьте в граммах!
Спасибо!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2896 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки