• 8 апреля 2015, 0:17
  • 2615

Куриные тефтели с булгуром в томатном соусе

Рецепт: Куриные тефтели с булгуром в томатном соусе

Очень люблю тефтели, но решила приготовить их чуть иначе, чем делала всегда. Получилось очень вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные тефтели с булгуром в томатном соусе»:

Время приготовления:



Рецепт «Куриные тефтели с булгуром в томатном соусе»:

Куриное филе перекрутить в фарш.
Морковь натереть на терке, лук мелко порезать. Спасеровать на водичке, а в конце добавить чуть масла, посолив и поперчив по вкусу.
Заранее отварить булгур.
Смешать куриный фарш, булгур, смесь из моркови и лука, яйцо. Добавить пару ложек йогурта (или сметаны) (по желанию) и укроп. Всё посолить, поперчить, сформировать шарики и сложить в форму для запекания. Поставить в духовку и запечь в течение 15-20 минут.

В это время делаем ЗАЛИВКУ: смешать в блендере томатную пасту, йогурт, чуть воды (по желанию), посолить и поперчить. Я добавляла в соус часть морковно-луковой смеси, которая была сделана для самих тефтелей.

Залить шарики соусом и поставить в духовку еще на ПОЛЧАСА.




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные тефтели с булгуром в томатном соусе
Описание: Очень люблю тефтели, но решила приготовить их чуть иначе, чем делала всегда. Получилось очень вкусно!


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Очень вкусные получились тефтельки. Готовила из мяса индейки. Лук и морковь не обжаривала, а от нехватки времени перекрутила замороженную морковку. Добавляла не йогурт, а сметану.
Хороший рецепт
Обязательно приготовлю! Красивое блюдо!!!
спасибо Вам, Татьяна, огромное за комплимент Надеюсь, Вам понравятся тефтели
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2377 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки