• 9 апреля 2015, 20:07
  • 1399

Пирог "Сердце"

Рецепт: Пирог Сердце

Пекла этот пирог своей бабушке на день рождения, вот решила поделится рецептом с вами. Это мой первый рецепт выложенный на сайте.

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Пирог "Сердце"»:

Время приготовления:

Количество порций: 15



Рецепт «Пирог "Сердце"»:

В теплое молоко добавляем дрожжи,3 ст л сахара, и 100 г муки, все перемешать и оставить минут на 15. В отдельную миску просеять оставшуюся муку, добавить подошедшую опару, яйца масло, соль, и сахар 3 ст л. Замесить и поставить в теплое место на 1 час. Накрыть.

Когда наше тесто подошло, берем чуть меньше половины, для нижнего листа. Противень застелить фольгой.

Раскатываем примерно 1 см.

Вырезаем сердечко.

Яблоки очищаем от кожицы, режем кусочками и на сковороде тушем с вином. Изюм замочить.

Выкладываем сначала яблоки, затем изюм. Отступая от края 2-3 см.

Загибаем кроя сердца.

Раскатываем тесто и делаем кружочки для нашей розы, на 2 розы 5 шт, кружочки между собой примять, что б не развалились при скручивании.

Скрутить рулетом наши кружочки, защипнуть край.

Разрезать на две половины, получится две розы, и так почти со всего теста, оставить на листочки, насаживаем розы на пирог.

Также с кружочка я делала листочки, делила кружок на 2 части, и с половинки делала листок, и тоже выкладываем на пирог.

Теперь готовим краситель смешивая нужный цвет с желтком, у меня был красный и зеленый, но это не обязательно, и красим наш пирог

Примерно вот так, ставим в духовку, и выпекаем до готовности примерно пол часа при 180 градусов Когда схватится достать и еще раз пройтись красителем. У меня плохо взялась краска так как пропустила эту процедуру.

Ну вот такой пирог получился, так мы с доченькой поздравили нашу бабушку



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог Сердце
Описание: Пекла этот пирог своей бабушке на день рождения, вот решила поделится рецептом с вами. Это мой первый рецепт выложенный на сайте.
Рецепты: Выпечка
Тэги: выпечка.


Комментарии и отзывы

Ведь это ж надо-розы из дрожжевого теста вылепить- первый раз такое вижу! На очереди у меня пирог с капустой-но эти розы обязательно попробую,хоть и не сильна я в украшениях,а уже свербит попробовать! Молодец!
спасибо,попробуйте это не сложно
Почему у меня безумно тугое тесто получилось?так и должно быть?
да нет,оно не тугое легко раскатывается,яйца вы добавляли?А то забыла в рецепте написать 2 яйца,а не получается изменить
Яиц сколько надо в тесто????
два яйца,пропустила я это,извините,и желтки для смазывания у меня 3 ушло
Спасибо всем большое
КрасавчеГ!!!
Хороший рецепт
Красота Замечательный пирог для бабушки
Какой шикарный пирог! С дебютом Вас!
Очень красиво! Сколько труда и положительных эмоций,любви вложено! Прекрасный пирог!
С прекрасным дебютом!
Спасибо большое
Какая красота!
Спасибо))
Замечательный пирог для дорогого человека.
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1901 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки