• 10 апреля 2015, 17:51
  • 8060

Маковые плюшки

Рецепт: Маковые плюшки

Мягкие сдобные маковые плюшки - нежные, пышные, румяные!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Маковые плюшки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3721.58 ккал
белки
92.581 г
жиры
80.301 г
углеводы
664.567 г
100 г блюда
ккал
283.66 ккал
белки
7.06 г
жиры
6.12 г
углеводы
50.65 г


Рецепт «Маковые плюшки»:

В теплом молоке развести 2 ст. л. муки (взболтать венчиком), всыпать щепотку сахара и пакетик дрожжей "Саф-момент". Дождаться пока опара запузырится

В муку добавить соль, сахар, ванилин, влить опару и добавить яйца

Замесить тесто.

Накрыть крышкой и дать хорошо подняться

Тесто обмять (без муки) и вмешать в него растопленное масло. Дать подняться еще раз

От теста отщипнуть кусок размером с 2 апельсина, раскатать в пласт. Посыпать маком

Сложить вдвое

Разрезать на полоски по 1,5 см

Каждую полоску свернуть жгутиком

И завернуть жгутик "улиткой".

Полученным плюшкам дать постоять 15 минут и поставить в разогретую духовку. Печь при 180 градусах около 15 минут

Готовые булочки для блеска смазать жидким мёдом или сахарным сиропом







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

575

Плюшки

Фотографии «Маковые плюшки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо ,вкусно, но советую сахар не сыпать в муку , так я взяла 650 гр муки ( меньше чем по рецепту) начала замешивать .и оказалось что этой муки ещё и многовато было , естественно что оставшаяся мука осталась с сахаром тоже .юи булки получились менее сладкие.. единственнвй момент , сахар бросать отдельно в готовую опару ..рецепт и идея булок хорошая ,
.мак я тоже приготовила ( в блендер ,потом кипятком на минут 20 залила + сахар)стакан мака на это количество подошло ,не жалея ))) а сверху готовые булки ещё и сиропом сладким намазала)
Спасибо
благодарю за отчет, хоть и слегка сумбурно написано и не очень понятно что и куда Вы сыпали.

Ну и мастер маникюра у Вас хороший, все "заценили", судя по оценкам ))))))))
Какая красота! Мечтаю научиться печь булочки, но все никак не доберусь(
спасибо большое!!! Пробуйте! Глаза боятся, а руки делают!
Да в том то все и дело - был уже печальный опыт с дрожжевым тестом, потому и не могу теперь решиться)
я тоже, когда начинала свой опыт с дрожжевым тестом, порой чуть не плакала, когда ничего не выходило. Но тут просто нужно желания и немного терпения - и все у вас получится!!!
Ой, спасибо за понимание и за поддержку! Буду пытаться подружиться с дрожжевым тестом)
всё у Вас получится!!! С дрожжевым тестом, это как с собакой - главное не показывать, что ты его боишься. Оно чувствует
Ой, это не мой случай! Собаки у меня две - той-терьерчики, девочки. И я их обожаю!!!
Красота!
спасибо !
красивые плюшки!!!
спасибо большое!
Испекла плюшки,вкусненькие получились ммм...
очень рада, что все получилось и все пришлось по вкусу!!!
Какие красавицы!!
спасибо большое!!!
Какие симпатяшки, просто прелесть!
спасибо огромное!!!
Тонечка, чудесные булочки!!! Спасибо за рецепт!
Викуля, на здоровье! Приятного чаепития!
Суперские!!! Забрала в КК, обязательно приготовлю, спасибо за рецептик
спасибо! Пеките на здоровье!
Замечательный рецепт
спасибо!
А мак нужно замачивать или нет?
нет, сухой я сыпала
Спасибо,я так и сделаю.
Ответ для sibir77
Вот в том-то и дело, что когда мак приготовлен по всем правилам - проваренный и протёртый, то любое изделие с ним гораздо-гораздо вкуснее получается, не важно, пирог это или просто булочка, как здесь...
Прелестные плюшечки!
Жанночка, спасибо большое!
Красота
благодарю!
Ммммм...какие аппетитные!
спасибо спасибо!
Аппетитные плюшки
угощайтесь!
аппетитные плюшки! только укажите в ингредиентах мак
спасибо, что заметили!!
Хороши плюшки!!!
благодарю!!!!!
Спасибо, забираю к себе и обязательно сделаю. Очень красивое оформление.
на здоровье!
Рецепт несомненно хороший но соли нужно не щепотку, а минимум 1ч.л.
у каждого свой вкус. Мне достаточно щепотки
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3534 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки