Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Куличи

12 апреля 2015, 10:03
2290

Лаймовые куличи "Перепелиные гнездышки"

Пасха – один из основных христианских праздников и одним из главных блюд и украшением пасхального стола является кулич. Существует множество рецептов приготовления пасхальных куличей. Предлагаю лаймовый кулич, который имеет изысканный вкус. В куличное тесто я добавила шпинат, за счёт чего кулич получается необычного зеленого цвета.

Категория: Выпечка Изделия из теста Куличи

Ингредиенты для «Лаймовые куличи "Перепелиные гнездышки"»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 220 г
Дрожжи (САФ-МОМЕНТ) — 1.5 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Ванилин — 1.5 г
Яйцо куриное (крупные) — 2 шт
Шпинат — 60 г
Масло сливочное — 50 г
Лайм — 1/2 шт

Глазурь

Белок яичный — 1 шт
Сахарная пудра — 100 г
Сок лимонный (или сок лайма) — 1 ст. л.

Время приготовления: 200 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2014.4 ккал	белки 50.2 г	жиры 57.6 г	углеводы 333.4 г
100 г блюда
ккал 265.1 ккал	белки 6.6 г	жиры 7.6 г	углеводы 43.9 г

Рецепт «Лаймовые куличи "Перепелиные гнездышки"»:

Листья шпината проварить в кипящей воде минут 5-7. Затем откинуть на дуршлаг, отжать всю жидкость.
В блендере соединить одно яйцо и шпинат.
Измельчить до однородной массы.
С половины лайма снять цедру с помощью мелкой терки.
В емкости соединить шпинатную массу, дрожжи, еще одно яйцо, сахар, соль, ванилин, размягченное сливочное масло, цедру и сок половины лайма (около 30 мл.). Хорошо перемешать.
Просеять муку.
Замесить тесто. Оно получается достаточно плотным, но не крутым.
Поставить тесто в теплое место (я ставила в чуть теплую духовку) на 1 час.
Затем разложить тесто по формочкам и оставить еще на 40 минуть в теплом месте.
Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 20 минут, затем выключить духовку и оставить еще на 10 минут. Для больших форм может потребоваться времени побольше.
Готовые куличики вынуть из духовки, извлечь из форм. Срезать верхушки.
Верхушки измельчить в мелкую крошку с помощью блендера.
Приготовить глазурь. Для этого яичный белок смешать с сахарной пудрой, взбить миксером, добавить лимонный сок и еще раз взбить миксером на высокой скорости. Полить глазурью куличики, сверху присыпать крошкой верхушкой и оставить подсохнуть глазурь.
На куличики можно разложить перепелиные яички. Получается очень необычно.

Куличики получаются очень вкусными, красивыми и необычными.

Порадуют своим видом родных и близких, и особенно деток.

Вот такой разрез.

Поздравляю Всех со Светлым Праздником!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пасхальная выпечка с САФ-МОМЕНТ" На праздничный стол : Пасха

Теги: кулич

Вкусы: сладкий лаймовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106230/]Лаймовые куличи "Перепелиные гнездышки"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106230/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/12/00/1105084_85743-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Куличи
Пасха – один из основных христианских праздников и одним из главных блюд и украшением пасхального стола является кулич. Существует множество рецептов приготовления пасхальных куличей. Предлагаю лаймовый кулич, который имеет изысканный вкус. В куличное тесто я добавила шпинат, за счёт чего кулич получается необычного зеленого цвета.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Сахар, Соль, Ванилин, Яйцо куриное, Шпинат, Масло сливочное, Лайм, Белок яичный, Сахарная пудра, Сок лимонный.
Тэги: кулич.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лаймовые куличи "Перепелиные гнездышки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/12/00/1105084_85743-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лаймовые куличи Перепелиные гнездышки" title="Рецепт: Лаймовые куличи Перепелиные гнездышки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пасха – один из основных христианских праздников и одним из главных блюд и украшением пасхального стола является кулич. Существует множество рецептов приготовления пасхальных куличей. Предлагаю лаймовый кулич, который имеет изысканный вкус. В куличное тесто я добавила шпинат, за счёт чего кулич получается необычного зеленого цвета.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/166/">
          Куличи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лаймовые куличи "Перепелиные гнездышки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/950">Лайм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1034/">кулич</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/106230/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лаймовые куличи "Перепелиные гнездышки"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Куличи

Ингредиенты для «Лаймовые куличи "Перепелиные гнездышки"»:

Мука пшеничная Дрожжи Сахар Соль Ванилин Яйцо куриное Шпинат Масло сливочное Лайм Белок яичный Сахарная пудра Сок лимонный

Тэги: кулич

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

4 января 2020 года filly #

вопрос по рецепту

Очень заинтересовал рецепт, но уточню на всякий случай: в количестве дрожжей точно нет ошибки? Хочу заранее потренироваться перед Пасхой.

4 января 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ошибки нет. Готовьте на здоровье

4 января 2020 года filly #

Огромное спасибо за быстрый ответ!

13 апреля 2015 года Таусова #

Здорово!!!

13 апреля 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Большое спасибо, Татьяна!!!

12 апреля 2015 года Ирушенька #

Катюша,необыкновенно красивые куличи!Очень интересная идея!Фотографии - просто чудо!

13 апреля 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ирушенька, огромное тебе спасибо за такой приятный отзыв!!!

12 апреля 2015 года para_gn0m0v #

Катя, идея просто замечательная и интересная!

13 апреля 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо, Оксаночка!!!

Мне очень приятно!!!

12 апреля 2015 года mariana82 #

Катюша,замечательный рецепт

13 апреля 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Мариана, огромное спасибо!!!

12 апреля 2015 года Elea #

Катюша, замечательные куличики!

И тебя поздравляю с Праздником!

13 апреля 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Олечка!!!

И тебя со Светлым Праздником!!!

12 апреля 2015 года екатерина19901 #

очень оригинальные, вкусные куличи

12 апреля 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Благодарю, Катюша!!!

Мне очень приятно!!!

12 апреля 2015 года Ма17рина #

Оригинальный рецепт!

12 апреля 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Мариночка!!!

12 апреля 2015 года Nienulka #

Классное фото!

12 апреля 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Мерси, Нина!!!

12 апреля 2015 года Aigul4ik #

вот это фото! вот это куличи!!!

12 апреля 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Благодарю, Айгульчик!!!

12 апреля 2015 года Ms_Alexandra #

как красиво!

12 апреля 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Александра, спасибо большое!!!

12 апреля 2015 года Ms_Alexandra #

такие работы вдохновляют, хочется еще больше стремиться к чему-то новому и интересному

12 апреля 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое, мне очень приятно, Александра, что моя работа Вас вдохновляет!!!

12 апреля 2015 года Zzoloto #

Как празднично!!!!!!!! Зелено!

Весна!!!!!

12 апреля 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо, Зариночка!!!

Точно, весна пришла....

12 апреля 2015 года veronika1910 #

Катюша,замечательный рецепт

Христос Воскресе !

12 апреля 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Воистину Воскресе!!! Благодарю тебя, Вероничка!!!

13 апреля 2015 года veronika1910 #

12 апреля 2015 года 1Alice #

Катюша умеет завлечь

Красота, а почему шпинат, а не морковка, например (весёленькие бы такие получились), вроде травки зеленой? А, впрочем, они и такие - завлекашечки

12 апреля 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибочки, Алиса!!!

А с морковкой это идея, нужно будет попробовать

12 апреля 2015 года 1Alice #

Я как то хлеб 3-хцветный пекла, там 2 наполнителя были морковь для оранжевого и брокколи для зеленого, а третий беленький. Сплетаешь в косу и в круглую форму, красота!

13 апреля 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Да, я видела такой хлебушек, действительно красивый!!!

12 апреля 2015 года Tamara Shepeleva #

Фото очень красивые

12 апреля 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Тамара!!!

12 апреля 2015 года golubga #

Катюша, интересные у тебя куличи!!!!

С праздником!!!!

12 апреля 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка!!!

Да, это результат моих экспериментов

И тебя с Праздником!!!

12 апреля 2015 года Eva Grimm #

Красиво!!! На кулич похоже только внешне, разрез и рецепт собственно бисквита обычного. Но оформление выше всяких похвал! Удачи в конкурсе!

12 апреля 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо, Мария!!!

И за пожелание отдельно!!!

Но я не соглашусь с Вами, что это рецепт бисквитника, т.к пеку по этому рецепту уже лет 5-6 точно, только не добавляю шпинат, вместо лайма использую апельсин и количество ингредиентов увеличиваю в два раза + орехи или цукаты, и уверяю Вас получается настоящий кулич, причем очень вкусный!!!

12 апреля 2015 года Natysinka #

Необычно!

12 апреля 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Наталья!!!

12 апреля 2015 года skyfuntik #

Класс!! Очень необычно

12 апреля 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Даша, большое спасибочки!!!

12 апреля 2015 года Elenochka26 #

Удивили

12 апреля 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо, мне приятно!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лаймовые куличи "Перепелиные гнездышки"

Ингредиенты для «Лаймовые куличи "Перепелиные гнездышки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лаймовые куличи "Перепелиные гнездышки"»:

Похожие рецепты

Русский кулич

Пасхальный ягненок

Миндальный кулич "Сама нежность"

Пасхальный веночек

Лимонно-маковый кулич

Пасхальный кулич "20 желтков"

Пасхальный кулич с творогом и изюмом

Баба пуховая старопольская

Пасхальный кулич

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V110 "Белен"

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!