Рецепт: Тосты с клубникой и сыром
Тосты с клубникой и сыром
Рецепт: Сырные блинчики с грибной начинкой
Сырные блинчики с грибной начинкой
Рецепт: Бутерброд с яичницей и беконом
Бутерброд с яичницей и беконом
  • 13 апреля 2015, 17:29
  • 8432

Курица "Из советского детства"

Рецепт: Курица Из советского детства

Этот рецепт из моего советского детства, когда из пряностей в магазинах были только лавровый лист, черный перец и грузинская аджика ))) Так готовили в нашей семье курицу на все праздники. Про соевый соус в те времена я слышала от соседки, которая ездила в гости к родным во Владивосток. Мы готовили без него. Но сейчас добавление соевого соуса в этот рецепт вносит новую нотку. А вкус детства никуда не делся!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Из советского детства"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1386.3 ккал
белки
181.4 г
жиры
47.4 г
углеводы
58.9 г
100 г блюда
ккал
119.5 ккал
белки
15.6 г
жиры
4.1 г
углеводы
5.1 г


Рецепт «Курица "Из советского детства"»:

Курицу можно готовить целиком или нарезанную на куски.

Натираем куру со всех сторон соевым соусом "Киккоман" и оставляем помариноваться 15-20 минут.

Чеснок измельчаем через пресс, добавляем сметану и аджику

Перемешиваем. Вот такой соус получается

Курицу со всех сторон обмазываем соусом.
Можно сразу ставить в духовку, а можно оставить помариноваться. И даже оставить в холодильнике на ночь.

Готовим в духовке при 180 градусах около 40 минут.

Вот такая она румяная и ароматная!!!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6856


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица "Из советского детства"
Рецепт: Курица Из советского детства

Этот рецепт из моего советского детства, когда из пряностей в магазинах были только лавровый лист, черный перец и грузинская аджика ))) Так готовили в нашей семье курицу на все праздники. Про соевый соус в те времена я слышала от соседки, которая ездила в гости к родным во Владивосток. Мы готовили без него. Но сейчас добавление соевого соуса в этот рецепт вносит новую нотку. А вкус детства никуда не делся!

Ингредиенты для «Курица "Из советского детства"»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица "Из советского детства"» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень простой рецепт и быстрое в приготовлении блюдо. Брал филе бедра без кожи. Всё строго по рецепту. Разве что соевый другого производителя, но тоже натуральный.
Да, корочки не ожидалось. Но пропеклось-протушилось на славу. Мне не хватило соли - досолил в тарелке. Теперь немного дёгтя. Причём здесь "Советское детство"? Я родом как раз оттуда. Только из северных районов, где о таком соусе мы услышали, когда всё советское быльём поросло. И правильно Автор упомянула об отсутствии в нашем детстве соевого соуса. Странно, почему не изменила наименование рецепта.
Конечно, в процессе готовки аромат заполняет всё пространство квартиры, невзирая на вытяжку, закрытые двери и открытые окна. Это чеснок, детка!
Резюме: обычная тушёная курица без какого-либо выраженного вкуса. А какой вкус при "...Натираем куру со всех сторон соевым соусом "Киккоман" и оставляем помариноваться 15-20 минут..."? Нет, конечно, бывают волшебные соусы...
Дополнительно приготовленный ОБЫЧНЫЙ соус поможет сделать блюдо запоминающимся. Ну, и, обычная рекомендация - смажьте форму для запекания маслицем перед закладкой продукта.
Жаль, прикреплённое фото готового блюда модератор не пропустил.
Вкусная, нежная и ароматная курочка! Спасибо большое за рецепт.
на здоровье. спасибо за отчет
Замечательная курочка! Нежная, ароматная , с пикантной ноткой! Очень вкусно и нехлопотно! Тоня, спасибо большое!
ОЛя, огромное спасибо за фотоотчет! Рада, что курица приглянулась!
вкусно,сочно готовили курицу и в сов.времена,главное было не пересушить...У меня маисная (кукурузная) курочка,готовится быстро за 20мин.
Таня, огромное спасибо за такую аппетитную курицу! А что такое маисовая курица? Её кормят кукурузой?
курицу кормят кукурузой,она вся желтенькая (желание съесть сырой ),очень нежное мясо
оооо, хочу такую. Но у нас таких нет ((
здесь они тоже из Франции
Незатейливо, нехлопотно, но очень и очень вкусно!!!!!
Ароматная и нежная курица.
Тоня,большое спасибо!
Женечка, какие ножки! До чего аппетитно! Спасибо тебе огромное за эту красоту!
Очень вкусная курица Тоня!
инна, спасибо огромное
Ох, как захотелось, если уж не вернуться, то хотя бы вспомнить те времена. Добрые, светлые. Вот и приготовила голень. Из изменений: обошлась без соевого соуса. Получилась вкусная курочка, семья осталась довольна, а это самое главное.
Оля, какие аппетитные ножки вышли! Спасибо огромное!
вкусный маринад!!
Тонечка! Я готовила крылышки! Ох, какие вкусные!!! Ароматные! Не оторваться от них! Спасибо большое за рецепт!
Людочка, ой спасибо за фото! Это моя самая самая любимая курица, очень рада, что и тебе понравилось!
Ответ для Сурик
Людочка,как же аппетитно!!
Очень вкусно, Олечка! Спасибо!!!
Ответ для Сурик
Людочка, очень аппетитная курочка!
Олечка, спасибо большое за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка замечательные крылышки у тебя
Танечка, большое спасибо за внимание и похвалу! Очень вкусно!!!
Ответ для Сурик
Мммм, какая аппетитность! Так и продегустировала! Людочка, очень соблазнительно!
Очень и очень вкусно! Спасибо большое, Олечка!!!
Ответ для Сурик
Людочка, отменные крылышки, супер !!!
Галочка, спасибо большое за похвалу! Это очень вкусно!!!
Вкусная пикантная курочка. Румяная! Домашняя такая...
Замечательный рецепт, спасибо, Антонина!
какие чудесные аппетитные ножки вышли!!!
Марина, спасибо большое за такое чудесное фото!
Ответ для Мисуня
Замечательное исполнение рецепта!
Спасибо, Вероника!
Ответ для Мисуня
Света, спасибо!
Тонечка, и я с отчетом! Очень вкусная курочка с румяной корочкой! Спасибо огромное за чудесный рецепт!!!
вай какая аппетитная!!! Спасибо за доверие!!
Ответ для lina0710
Светуля, большое спасибо, дорогая!
Тоня, чудесный рецепт!
Оленька, спасибо!
Вкусная курочка, отличный вариант для семейного ужина , СПАСИБО !!!
ммм... аппетитные ножки !!! Спасибо за чудесное фото и за доверие!!
Ответ для felix032
Галя, очень вкусно!
Юлечка, спасибо за внимание и поддержку !!!
Ответ для felix032
Галочка, аппетитнейшая и ароматная курочка!
Светочка, спасибо на добром слове, мне очень приятно !!!
Ответ для felix032
Галочка я хочу на такой ужин
Танечка, хватай Олечку и ко мне на ужин !!!
Ответ для felix032
Галочка, как ты смотришь на пополнение семейства для ужина Уж очень у тебя аппетитно!
Олечка, мы с Танечкой тебя уже ждем, волнуемся !!!
Ахах Я уже в пути
Ответ для felix032
Галочка! ммм классные ножки))очень Для соблюдения полного советского набора не хватает солонки и перечницы)
Алечка, точно подметила , спасибо за внимание и поддержку !!!
Ответ для felix032
Ах какие ножки соблазнительные ВкуснотАаааа
Олечка, спасибо, мне очень приятно !!!
Ответ для felix032
Как вкусно! Галочка, шикарная курочка!!!
Спасибо, Людочка, мне очень приятно !!!
Тоня, я тоже помню, как бабушка готовила таким же способом - или с аджикой, или с горчицей! Точно курочка из советского детства
у нас было похожее детство))))
Вкусная курочка! Пикантная, в меру остренькая и такая простая. Можно готовить хоть каждый день.
Спасибо!!!
Очень аппетитная курочка!
Спасибо
Ответ для Демурия
Оленька, спасибо тебе за такую вкусную фотографию! Приятно, что приготовила!!!
Обыкновенный вкус. Ничего лично для меня особенного не было. Блюдо, так сказать, когда некогда "заморачиваться". Правда, вкуса детства не напомнила. )))
ну что ж.... видимо детство у всех разное было..
Наверное. В любом случае за рецепт спасибо)
Отличный рецепт для семейного ужина,маринад беру на заметку!
на здоровье!! Спасибо, что заглянули!
Повторюсь- рецепт хороший и спасибо Вам, что Вы его выложили. Но очень болезнено отношусь к заявлениям, что в СССР ничего не было , кроме лаврушки. С уважением.
там, где выросла я, соуса "Южный" не продавали. О нём я читала в "Книге о вкусной и здоровой пище". Широка была страна моя родная - и разные её уголки снабжались по-разному. Без обид
в ссср был соус "южный". Ни один из нынешних и рядом не стоял! Ни по вкусу, ни по составу. А рецепт хороший
Вы также невнимательны, как и кое-кто из предыдущих ораторов.
А вот грубить не обязательно.Я вполне внимательно прочитала Ваше вступление про соседку ,про Владивосток и вполне в шутливой форме ,без ораторства ,высказала мнение о соусе "КИККОМАН" в советское время.
я не грубила Вам.
вкусняшка
спасибо большое!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Молодые овощи с колбасками и сыром
Молодые овощи с колбасками и сыром
Рецепт: Мадлен с сыром и колбасой
Мадлен с сыром и колбасой
Рецепт: Рийет из запеченной сельди с вялеными томатами
Рийет из запеченной сельди с вялеными томатами

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6034 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки