• 13 апреля 2015, 23:02
  • 1364

Медовый кулич

Рецепт: Медовый кулич

Вкус мёда придает куличам своеобразную вкусовую нотку, а тесто получается немного плотнее, так, что на отрезанный кусочек кулича можно намазать сливочное масло... с чаем очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Куличи

Ингредиенты для «Медовый кулич»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2161.15 ккал
белки
44.655 г
жиры
41.625 г
углеводы
405.495 г
100 г блюда
ккал
296.86 ккал
белки
6.13 г
жиры
5.72 г
углеводы
55.7 г


Рецепт «Медовый кулич»:

Дрожжи Саф-Момент растворить в теплом молоке.

Добавляем сметану и растопленное масло.

Всыпаем сахар и добавляем яйцо. Перемешиваем.

В отдельной посуде растапливаем мед и добавляем соду. Посуду берем побольше, тк масса будет пениться.

Постоянно помешивая доводим вот до такого оранжевого состояния.

Добавляем мед в тесто, всыпаем муку...

... и готовое тесто оставляем в тепле для подхода на 1,5 часа. Затем выкладываем в смазанную форму, даем немного постоять в тепле и выпекаем при 180С до готовности минут 40-50.

Ароматный медовый кулич готов!!! Верх украшаем готовой глазурью.
Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Медовый кулич
Описание: Вкус мёда придает куличам своеобразную вкусовую нотку, а тесто получается немного плотнее, так, что на отрезанный кусочек кулича можно намазать сливочное масло... с чаем очень вкусно!


Комментарии и отзывы

медовое чудо!!!
Замечательный рецепт
Он такой... не много не стандартный, всегда хочется мягкого и воздушного куличика, а посмотрев на этот-я захотела плотного, насыщенно оранжевого
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3295 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки