• 14 апреля 2015, 21:03
  • 1331

Сабайон с фруктами

Рецепт: Сабайон с фруктами

Сабайон – это простое итальянское десертное блюдо-напиток. В основе его — взбитые желтки с сахаром, к которым затем добавляются какие-либо вина (Я использую шампанское).

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Сабайон с фруктами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Сабайон с фруктами»:

Отделить яичные желтки добавить в них сахар и взбивать венчиком до образования однородной массы.

Поставить на водяную баню и потихоньку вливать шампанское (вино). Взбивать 10 минут. Масса должна увеличиться в объеме и загустеть.

Важно: наш сабайон не должен закипеть!!!

В бокалы поместить кусочки фруктов. Выложить сверху приготовленный крем.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сабайон с фруктами
Описание: Сабайон – это простое итальянское десертное блюдо-напиток. В основе его — взбитые желтки с сахаром, к которым затем добавляются какие-либо вина (Я использую шампанское).


Комментарии и отзывы

Рецепт замечательный Есть одно но, это все-таки десерт, и чтобы он таковым был, его надо выдержать хотя бы пару часов в холодильнике
Рецепт замечательный Есть одно но, это все-таки десерт, и чтобы он таковым был, его надо выдержать хотя бы пару часов в холодильнике
Вы правы, совсем забыла об этом..Наверно еще и потому, что мои домашние не могли дождаться и требовали побыстрее))
Мне тоже очень понравился напиток
Это радует, спасибо за отзыв!
Прикольно! И я попробую сделать!
Жду фото) удачи
Шикарно...Я думаю для детей можно заменить шампанское на газированный сок. Спасибо. Забрала...
Шикарно...Я думаю для детей можно заменить шампанское на газированный сок. Спасибо. Забрала...
Думаю получится вкусно и необычно. Поделитесь потом с нами опытом и удачного эксперимента)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2526 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки