Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

tatusy-2Поваренок 2 уровня

17 апреля 2015, 20:27
2343

Шашлык из докторского мяса

Нежный и не жирный шашлык

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ингредиенты для «Шашлык из докторского мяса»:

Свинина — 1,5 кг
Лук репчатый — 0,5 кг
Соль — 2 ч. л.
Перец черный — 0,5 ч. л.
Лист лавровый (Молотый) — 1 ч. л.
Уксус (9%) — 20 г
Вода (Очищенная) — 150 г

Время приготовления: 240 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2572.4 ккал	белки 160 г	жиры 217 г	углеводы 0.6 г
Порции
ккал 643.1 ккал	белки 40 г	жиры 54.3 г	углеводы 0.2 г
100 г блюда
ккал 216.2 ккал	белки 13.4 г	жиры 18.2 г	углеводы 0.1 г

Рецепт «Шашлык из докторского мяса»:

Подробнее о времени приготовления.
Подготовка и замачивание мяса - 15 мин
Маринование - минимум 3 часа при комнатной температуре
Приготовление на углях - 15-20 мин

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На горячее

Теги: пикник обед ужин

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106587/]Шашлык из докторского мяса[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106587/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/17/27/1112865_10268-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Шашлык
Нежный и не жирный шашлык

Ингредиенты: Свинина, Лук репчатый, Соль, Перец черный, Лист лавровый, Уксус, Вода.
Тэги: пикник, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шашлык из докторского мяса
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/17/27/1112865_10268-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шашлык из докторского мяса" title="Рецепт: Шашлык из докторского мяса"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежный и не жирный шашлык</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/217/">
          Шашлык
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шашлык из докторского мяса»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/106587/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шашлык из докторского мяса

Нежный и не жирный шашлык

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Шашлык

Ингредиенты для «Шашлык из докторского мяса»:

Свинина Лук репчатый Соль Перец черный Лист лавровый Уксус Вода

Тэги: пикник, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2122

Ветчина свиная рубленая, приготовленная в ветчиннице

82
706
43916

1052

Фотографии «Шашлык из докторского мяса» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

9 октября 2022 года акчуч #

+12

[+5]

Готовила в электрошашлычнице, от себя добавила приправу кондари. Получилось замечательное нежное мясо. Вся семья в восторге!

30 июля 2020 года jannasimf #

+25

[+5]

Простой и вкусный маринад. Нежное и сочное мясо. Делала на электрическом мангале. Спасибо большое за рецепт.

9 мая 2020 года Akira Shinrei #

+12

[+5]

Прикольное название. Вот так и получается, ищешь, ищешь что-то особенное, но, все равно возвращаешься к обычному, простому маринаду, проверенному. Вкусное и сочное мясо получается.

6 апреля 2018 года deputat43 #

18 апреля 2015 года kritikessa #

нет, серьёзно, расскажите о причинах такого названия

18 апреля 2015 года tatusy-2 # (автор рецепта)

Это еще из детства! Раньше на рынках продавцы так называли вырезку, потому что врачи из санэпидемстанции только ее брали на анализы. Понятно, на анализ шло 100 гр, а остальное домой несли. Вот оттуда и пошло - докторское мясо!

18 апреля 2015 года Тонара #

бедный доктор....

17 апреля 2015 года Bukki #

Шашлык с дымком, на углях...Прелесть...

18 апреля 2015 года tatusy-2 # (автор рецепта)

Спасибо!!!! Весна, солнышко - так и хочется на природу!

17 апреля 2015 года iriha27 #

Классика!

18 апреля 2015 года tatusy-2 # (автор рецепта)

Спасибо!

17 апреля 2015 года Sava2 #

"Докторское" мясо - звучит зловеще

17 апреля 2015 года tatusy-2 # (автор рецепта)

17 апреля 2015 года ali98 #

чем же он не угодил?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шашлык из докторского мяса

Ингредиенты для «Шашлык из докторского мяса»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шашлык из докторского мяса»:

Похожие рецепты

Стейк из говядины на гриле

Шашлык из печени

Шашлык в рукаве для запекания

Шашлык из свинины с красной смородиной

Маринад для шашлыка и картофель по-мексикански

Мини-шашлычок

Шашлык в квасе с горчицей

Шашлык из курицы и грибов

Свиные ребрышки в маринованных помидорах

Попробуйте приготовить вместе

Острый салат с сельдью

Ветчина свиная рубленая, приготовленная в ветчиннице

Мини-пирожные "Рафаэлло"

Фотографии «Шашлык из докторского мяса» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!