• 18 апреля 2015, 9:24
  • 9180

Слоеная миндальная сдоба

Рецепт: Слоеная миндальная сдоба

Предлагаю приготовить воздушную и ароматную миндально-ванильную сдобу с тонкими прослойками молотого миндаля. А как же красива выпечка в разрезе!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Слоеная миндальная сдоба»:

Тесто:

Начинка:

Дополнительно:


Рецепт «Слоеная миндальная сдоба»:

Тесто я, как и обычно, замешиваю с помощью хлебопечки, Вы же можете замесить его обычным способом. В ведерко хлебопечки наливаю теплое молоко, добавляю просеянную муку, сухие дрожжи, сахар, соль, ванилин, миндаль молотый и размягченное сливочное масло.

Помещаю ведерко в хлебопечку, включаю режим замеса теста.

Даю тесту увеличиться в объеме примерно в 2-3 раза.

Тесто уминаю и делю на 12 равных частей.

С помощью муки для подпыла тонко раскатываю кусочки теста в круг.

Каждый круг из теста смазываю растопленным сливочным маслом.

И посыпаю молотым миндалем.

Сворачиваю круг из теста с начинкой в рулетик.

Соединяю концы рулетика.

На противень, смазанный растительным маслом выкладываю сначала 6 "колец" из теста.

Затем сверху выкладываю 5 "колец" из теста, а сверху последнее.

Заготовку из теста накрываю пленкой и даю тесту увеличиться в объеме примерно в 2 раза. Смазываю тесто взбитым яйцом.

Выпекаю сдобу в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут до золотистого цвета. Даю сдобе остыть. Меня покорила эта выпечка не только своим вкусом, но и очень красивым разрезом! И у каждого кусочка сдобы свой неповторимый узор из завитушек. Приятного Вам аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Слоеная миндальная сдоба
Описание: Предлагаю приготовить воздушную и ароматную миндально-ванильную сдобу с тонкими прослойками молотого миндаля. А как же красива выпечка в разрезе!


Фотографии «Слоеная миндальная сдоба» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Какая вы молодец! Выпечка великолепна! А оформление каждый раз новенькое!
Оксана, спасибо!
Светлана, спасибо за прекрасный пирог! Пекла на Пасху добавила немного лимонный цедры. Пирог получился вкусный, только такого красивого разреза не получилось. Миндаль был абсолютно чистым и белым и завитушки не просматривались. Но на вкус я думаю это не отразилось.
Светочка, спасибо огромное за воздушную сдобу!!!
Танечка, спасибо за доверие! Прекрасный пирог!
спасибо за рецепт.
Спасибо большое за такую вкусную выпечку, очень нежная, душистая , будем печь еще
Танечка, спасибо за доверие к моему рецепту!
По Олиным следам пришла посмотреть (т.к. заванула рецепт). Рецепт - супер!
Оля, спасибо!
Светочка, принимай мой отчет. Очень вкусно и очень красиво!!! Еще фото в моем альбоме https://www.povarenok.ru/photo/45631/
Оля, какой красивый у тебя получился пирог! Спасибо за доверие и прекрасный фотоотчет!
Спасибо, спасибо, спасибо!!!
Ответ для акчуч
Красота!!!
Бесподобная,шикарная и очень красивая выпечка!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Антонина, спасибо!
Шикарно!
Иришка, спасибо!
Vse Vachi rezepty-chedevry!!Spasibo ot duchi!
Спасибо!
что я там по поводу цветиков рассказывала? так вот - форма мне тоже ооочень нравится
Машенька, спасибо!
Светочка, конечно, забрала в КК! Люблю твои рецепты!
Людочка, спасибо!
Светуль спасибо за вкусный рецепт.
Леночка, спасибо тебе большое за доверие! Пирог получился у тебя такой красивый!
Очаровательная сдоба Миллион плюсов тебе,Светочка.
Илона, спасибо!
diana1616, Вы такая умничка! Каждый ваш рецепт - чудо.
Спасибо!
очень красиво
Спасибо!
Скажите, а вы миндаль сами мололи или у вас был готовый, молотый? Просто магазинный обычно гораздо суше свежесмолотого, менее маслянистый. Спасибо!
Я молола миндаль сама, т.к. молотый у нас не найти.
Как красиво! Забираю в свою КК. P.S. я тоже пльзуюсь такими дрожжами. Как сейчас говорят" подсела на них" .
Леночка, спасибо! Я тоже пользуюсь дрожжами только этой фирмы.
У меня возник вопрос с количеством ванилина-2г. Это почти полтора пакетика по 1,5.Не много ли для такого количества муки? Будет горько.
Пирог получается не маленький, я не почувствовала горечи в нем, если сомневаетесь, можете взять 1 грамм.
Безумные рецепты!!! Прекраснейшая выпечка!!! Отличное фото!!!
Раиса, спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2012 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки