• 18 апреля 2015, 13:06
  • 2608

Картофельный мильфей с хамоном

Рецепт: Картофельный мильфей с хамоном

Решила побаловать своих вкусным и сытным блюдом. Можно назвать это и запеканкой и гратеном, но у меня - мильфей, что значит "тысяча листков". Слои молодого картофеля чередуются вкуснейшим хамоном, сладкий соевый соус KIKKOMAN придает пикантную нотку, а мускатный орех насыщает блюдо своим тонким ароматом. В общем, очень вкусно! Приглашаю на ужин!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Картофельный мильфей с хамоном»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2238.62 ккал
белки
143.86 г
жиры
134.2 г
углеводы
143.84 г
Порции
ккал
559.66 ккал
белки
35.97 г
жиры
33.55 г
углеводы
35.96 г
100 г блюда
ккал
180.53 ккал
белки
11.6 г
жиры
10.82 г
углеводы
11.6 г


Рецепт «Картофельный мильфей с хамоном»:

Берем прямоугольную глубокую форму (для кексов) (у меня из плотной фольги одноразовая), на дно кладем несколько кусочков сливочного масла и застилаем её ломтиками хамона, внахлест, оставляя свисающие края. Смазываем кисточкой сладким соевым соусом KIKKOMAN.

Картофель нарезаем тонкими кружками. Выкладываем на хамон слой картофеля, трем на него немного мускатного ореха. Солить совсем не нужно.

На слой картофеля кладем несколько кусочков сливочного масла и тертый сыр. Накрываем тонким слоем хамона. Затем опять слой картофеля и т. д. до верха.

Верхний слой картофеля закрываем полностью хамоном. Форму плотно обернуть фольгой, чтобы нигде не проходил воздух и не испарялась жидкость в процессе приготовления. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час 15 минут. Достав, немного остудить и подавать.




Блюдо получается очень сочным и ароматным! Слои не распадаются при нарезке, выглядит очень аппетитно!










Таким блюдом, совершенно не сложным в приготовлении можно порадовать и своих близких на ужин, но и гостям подать не стыдно!



Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельный мильфей с хамоном
Описание: Решила побаловать своих вкусным и сытным блюдом. Можно назвать это и запеканкой и гратеном, но у меня - мильфей, что значит "тысяча листков". Слои молодого картофеля чередуются вкуснейшим хамоном, сладкий соевый соус KIKKOMAN придает пикантную нотку, а мускатный орех насыщает блюдо своим тонким ароматом. В общем, очень вкусно! Приглашаю на ужин!


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

спасибо за такой вкусный рецепт! ушла на кухню
И Вам спасибо, что заглянули! Буду рада, если рецепт пригодится!
шедеврально!!!
Светлана, спасибо!!!
Красота!!!
Мариночка, благодарю!!!
супер, как аппетитно
Светочка, спасибо большое!!!
Очень оригинально. В разрезе - просто красота. Беру в КК
Спасибо огромное!!!
Просто класс
Томочка, спасибо!!!
Очень аппетитно
Спасибо, Марианночка!
Обалдеть какая красота!
Наташа, спасибо!!!
Вкусно
Олечка, спасибо большое!!!
Замечательный рецепт
Спасибо, дорогая!
Отличное блюдо!! И вкусно и красиво!!
Настюша, благодарю!!!
Спасибо, дорогая!!!
вау,как красиво
Спасибо, Танюша!!!
Очень аппетитно!
Спасибо большое!!!
Оля, вкусно без сомнения и очень красиво оформлено!
Мариночка, спасибо, дорогая!!!
очень оригинально=)
Спасибо большое!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3411 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки