• 18 апреля 2015, 14:31
  • 1340

Имбирный кекс

Рецепт: Имбирный кекс

Ароматный, нежный, пышный кекс с имбирно-лимонной ноткой. Угощайтесь.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Имбирный кекс»:



Рецепт «Имбирный кекс»:

Лимон помыть, снять цедру.
Имбирные цукаты нарезать мелко (если крупные).
Я делала имбирные цукаты так: http://www.povarenok .ru/recipes/show/106 615/.

Смешать муку, цедру лимона, имбирные цукаты и гашеную соду.

В отдельной посуде соединить яйца, сахар и сливочное масло комнатной температуры. Затем добавить сметану и хорошо перемешать до однородности (я использовала миксер).

В сухую смесь добавлять по 2-3 ст. л. жидкой смеси и хорошо всё перемешивать. Так ввести всю жидкую часть в сухую.

Должно получиться однородное тесто.

Форму для выпекания застелить пекарской бумагой, смазать сливочным маслом и хорошо присыпать мукой, затем влить тесто.

Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 40-50 минут, готовность проверять деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.

Готовый кекс остудить в форме 15-20 минут, а затем аккуратно вынуть.

Пышный, ароматный, нежный кекс с имбирными цукатами готов!
В выпечке имбирные цукаты становятся очень нежными, уходит жгучесть, но аромат не теряется!

Приятного чаепития!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Имбирный кекс
Описание: Ароматный, нежный, пышный кекс с имбирно-лимонной ноткой. Угощайтесь.
Тэги: десерт.


Фотографии «Имбирный кекс» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Замечательно вкусный, не сложный, но очень ароматный и красивый кекс! Так как имбирных цукатов не было, то добавила какие были и 1 ч л молотого имбиря. Вполне гармонично получилось. Не проходите мимо!
Спасибо!
Олечка!Великолепный кекс
Спасибо
Ответ для Демурия
Олечка, великолепная фотоулика!!! Очень красивый, яркий, манящий кекс у тебя вышел!!! Супер!!! Спасибо от души за доверие!!!
Ответ для Демурия
Такой яркий , напомнил детский калейдоскоп . Очень Радужный Кекс
Спасибо
Кекс вкусный,я еще потерла свежий имбирь,потрясающая перечно-лимонная нотка!!!!
Благодарю!!! Рада, что кекс пришелся по вкусу!!!
Чудесный кекс ! А форма какого размера у Вас ?
Спасибо большое!!! Форма у меня 16*26см (глубина 4,5см).
Спасибо большое ! Удобно знать размер.
На здоровье ! Да, забыла сразу указать
красивы разрез +++
Спасибо!
Хороший рецепт
Спасибо!
Отлично
Спасибо!!!
прекрасный кекс!!! представляю какие ароматы!!
Спасибо большое!!! О да, ароматы невероятные!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1296 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки