• 18 апреля 2015, 15:29
  • 2588

Расстегаи с сёмгой

Рецепт: Расстегаи с сёмгой

На праздник светлой Пасхи всегда хочется приготовить всё самое вкусное, даже если это очень калорийно. Сегодня предлагаю вашему вниманию очень-очень вкусные расстегаи с сёмгой. Ну, а ради праздника, мы их ещё и украсим красной икрой. Гулять, так гулять! Это очень по-русски!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Расстегаи с сёмгой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2050.6 ккал
белки
96.8 г
жиры
151.2 г
углеводы
147.3 г
100 г блюда
ккал
256.3 ккал
белки
12.1 г
жиры
18.9 г
углеводы
18.4 г


Рецепт «Расстегаи с сёмгой»:

Для приготовления теста мы сегодня используем быстродействующие дрожжи САФ-МОМЕНТ, которые вы видите на этой фотографии.

Для начала нужно отварить сёмгу в подсолёной воде. Вытащить её и охладить.

Лук-порей порезать кольцами и немного обжарить его на оливковом масле.

Смешать с измельчённой, охлаждённой сёмгой.

Все ингредиенты для теста смешать в чаше хлебопечки и замесить тесто, поставить его в тёплое место. Когда тесто увеличится в объёме примерно в два раза, можно приступать к формованию расстегаев.

Для начала разделим его на 6 частей, скатать из них шарики. Рыбы у меня сегодня было не очень много, поэтому мне хватит шести пирожков.

Каждый шарик раскатать не очень тонко и в середину выложить начинку.

Защипаем таким образом, чтобы в середине оставалось отверстие.
Включаем духовку на 200 гр. С, чтобы нагревалась, а наши расстегаи ещё раз поднялись и стали воздушными. Смазываем их оставшимся желтком, взбитым с 1 ст. л. молока и ставим в духовку на 20-25 мин.

Подаём расстегаи, украсив их красной икрой и веточками петрушки.

Вот он - наш красавчик!



Не правда-ли, красиво? А как вкусно!!! Христос Воскресе!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Расстегаи с сёмгой
Рецепт: Расстегаи с сёмгой

На праздник светлой Пасхи всегда хочется приготовить всё самое вкусное, даже если это очень калорийно. Сегодня предлагаю вашему вниманию очень-очень вкусные расстегаи с сёмгой. Ну, а ради праздника, мы их ещё и украсим красной икрой. Гулять, так гулять! Это очень по-русски!

Ингредиенты для «Расстегаи с сёмгой»:

Фотографии «Расстегаи с сёмгой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Хироко, девочки, сделала расстегаи, тесто сказочное - месила вручную минут десять. Мне показалось, что шесть штучек как-то маловато, внуки, дети придут... вобщем сделала двеннадцать штук и не пожалела, благодарю за рецепт , очень вкусные получились, рекомендую. На фото без икры и зелени, хотя икрой можно бы швы прикрыть
Тесто обалденное. Никогда таких пирожков у меня не получалось. Сделала с рыбой и с картошкой. Только в моей духовке моментально зарумяниваются, уже на 180 град. поставила. Спасибо за рецепт. Только не понятно было, какие ингредиенты в тесто.
Спасибо за приятный комментарий! В рецепте - верхняя часть для теста, а начиная с сёмги - в начинку.
Вкуснятина!!!!!!
спасибо. Иришка!!!
неземная красота!!!!!!
Спасибо!!!
класс!!!
Спасибо!!!
Наташа,замечательные пироги!!!
Спасибо, Мариночка!!!
Ах, хочетсяяяяяяя. Но у нас сёмга... по 780 руб.
У вас же море рядом?...Что там разве сёмги нет? Чудеса... В Японии полно всего, чего хочешь и не очень дорого.
Чудесные растегайчики
Спасибо!!!
Вкуснятина!!!!
Спасибо!!!
Наташа, очень аппетитные пироги получились!
Спасибо, Ренаточка!
представляю как вкусно
Спасибо!!!
Прекрасный рецепт
Спасибо, Вероничка!
Замечательные расстегайчики!
Спасибо большое!
Красота
спасибо!
Какие аппетитные!!!
Спасибо !!!
какие красивые и аппетитные получились,прелесть,удачи в конкурсе, Наташенька
растегайчики замечательные
спасибо!!!
Наташенька,бесподобные расстегаи!Так и хочется утащить хоть половинку!До того соблазнительные красавчики!
Иришка, приезжай в гости, угощу!
Спасибо тебе огромное,Наташенька,за приглашение и угощение!
Красота
Спасибо, Оленька!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5991 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки