Рецепт очень простой, но муж буквально млеет от этой рыбки, поэтому готовлю довольно часто.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 19 апреля 2015, 1:41
- 93176
Рыба, запеченная в капусте
Ингредиенты для «Рыба, запеченная в капусте»:
- Филе рыбное (любой малокостной рыбы, у меня филе трески на шкуре) — 400 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь (небольшая) — 1 шт
- Сельдерей корневой (кусочек, по желанию)
- Томатная паста — 20 г
- Масло растительное — 30 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Приправа (для рыбы) — по вкусу
- Сок лимонный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
845.5 ккал |
белки
73 г |
жиры
44.9 г |
углеводы
40.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 76.9 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Рыба, запеченная в капусте»:
-
Рыбу почистить, промыть, нарезать на порционные куски. Посолить, поперчить и приправить по вкусу, сбрызнуть лимонным соком и отставить.
-
Капусту нашинковать.
-
Лук мелко нарезать.
Морковь и сельдерей натереть на крупной терке. -
В сотейнике разогреть растительное масло, всыпать измельченный лук, обжарить до золотистого цвета.
-
Добавить морковь
-
И сельдерей
и обжарить несколько минут. -
Добавить капусту и тушить до готовности капусты. Посолить и поперчить по вкусу.
-
Затем добавить томатную пасту и перемешать.
-
В форму для запекания выложить часть капусты, сверху уложить кусочки рыбы,
-
Накрыть оставшейся капустой, сбрызнуть растопленным маслом
-
И запечь в горячей духовке в течение 30 минут.
Рыбка получается очень нежная и сочная. Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июля 2021 года budja #
10 августа 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
8 мая 2021 года Катерина32 #
Неожиданное , приятное сочетание рыбы и капусты
Рыба у меня лимонема, кусочки, на филе разбирать не стала.
Рыба очень сочная, нежная и мягкая
9 мая 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
2 мая 2021 года Людмила Козеева #
9 мая 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
9 мая 2021 года Людмила Козеева #
14 мая 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
6 декабря 2020 года mokos #
12 декабря 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
3 сентября 2020 года Инночка07 #
6 сентября 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
28 ноября 2019 года svetik5552 #
28 ноября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 сентября 2019 года julia bahner #
29 сентября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 сентября 2019 года cozlow #
17 сентября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
14 сентября 2019 года Arrxangel #
17 сентября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
14 сентября 2019 года Дед Михед #
17 сентября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
12 сентября 2019 года vasil2205 #
12 сентября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
11 сентября 2019 года natali kin2009 #
12 сентября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
11 сентября 2019 года TatianaL #
12 сентября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
30 ноября 2018 года VolOksana #
30 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 октября 2018 года Покусаева Ольга #
29 октября 2018 года mazziadri #
29 октября 2018 года Покусаева Ольга #
29 октября 2018 года mtata #
29 октября 2018 года Покусаева Ольга #
29 октября 2018 года mtata #
29 октября 2018 года Покусаева Ольга #
29 октября 2018 года акчуч #
29 октября 2018 года Покусаева Ольга #
29 октября 2018 года Наталья Щучкина #
29 октября 2018 года Покусаева Ольга #
29 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)
29 октября 2018 года Покусаева Ольга #
29 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)
29 октября 2018 года Покусаева Ольга #
29 октября 2018 года jannasimf #
29 октября 2018 года Покусаева Ольга #
29 октября 2018 года Galiniya #
29 октября 2018 года Покусаева Ольга #
29 октября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 октября 2018 года Покусаева Ольга #
29 октября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
30 октября 2018 года Ирушенька #
30 октября 2018 года Покусаева Ольга #
30 октября 2018 года felix032 #
30 октября 2018 года Покусаева Ольга #
30 октября 2018 года Сурик #
30 октября 2018 года Покусаева Ольга #
23 августа 2018 года бабуля13 #
24 августа 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 апреля 2018 года Л-лька2805 #
17 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 апреля 2018 года Milla Solo #
17 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
21 февраля 2018 года statmag #
21 февраля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
23 ноября 2017 года loruva #
23 ноября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: