• 20 апреля 2015, 21:44
  • 4389

Куриные отбивные в картофельной стружке

Рецепт: Куриные отбивные в картофельной стружке

Вам надоело готовить обычные отбивные? Попробуйте панировать курочку картофельной стружкой, добавьте сметанку, соевый соус, карри... и получите невероятно мягкую курочку! Подайте отбивные с овощным салатом - и легкий весенний ужин Вас непременно порадует!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные отбивные в картофельной стружке»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1121.8 ккал
белки
74.4 г
жиры
60.1 г
углеводы
66.9 г
Порции
ккал
280.5 ккал
белки
18.6 г
жиры
15 г
углеводы
16.7 г
100 г блюда
ккал
167.4 ккал
белки
11.1 г
жиры
9 г
углеводы
10 г


Рецепт «Куриные отбивные в картофельной стружке»:

Разрезать куриное филе вдоль на 4 части (я готовила из половинки филе).

Кусочки мяса слегка отбейте, но не переусердствуйте - иначе мясо развалится. Натрите курочку чесноком и порошком карри, смажьте соевым соусом, затем сметаной. Оставьте мариноваться хотя бы на 20-30 мин, а лучше на час-полтора.

Яйцо взбейте, посолите, поперчите, окуните в него отбивную с двух сторон.

Затем нужно "прилепить" картофельную стружку (картофель очистить и нарезать тоненькой лапшой) с двух сторон. Это не слишком просто, поэтому действовать нужно аккуратно. В следующий раз попробую нарезать стружку помельче - надеюсь будет немного удобней. Итак, обжариваем с двух сторон отбивнушечки в разогретом подсолнечном масле на среднем огне до золотистого цвета. Подавать сразу!

Ох и вкуснотища получилось! Мягко, сочно, необычно да еще и с карри!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные отбивные в картофельной стружке
Рецепт: Куриные отбивные в картофельной стружке

Вам надоело готовить обычные отбивные? Попробуйте панировать курочку картофельной стружкой, добавьте сметанку, соевый соус, карри... и получите невероятно мягкую курочку! Подайте отбивные с овощным салатом - и легкий весенний ужин Вас непременно порадует!

Ингредиенты для «Куриные отбивные в картофельной стружке»:

Комментарии и отзывы

Прекрасная идея!
Танечка, спасибо за добрый отзыв!!!
Замечательный рецепт!
Спасибо за внимание к рецепту!!!
Супер идея и мясо и картошечка - любимое сочетание продуктов.
Илона, спасибо за добрый отзыв!!! Да сочетание - класс!
Замечательный рецепт
Светочка, спасибо за внимание!!!
Здорово
Вероника, благодарю!!!
Вкусно, оригинально, симпатично.
Спасибо за добрый отзыв, Наташенька!
Классно, очень интересный рецепт!
Леночка, благодарю!!!
Оригинально, аппетитно !
Галенька, спасибо!!!
Прикольно , 2 в одном , и мяско и гарнирчик
Да, для легкого ужина - самое то!!!
Айгуль, спасибо!
Вкусно!!! Два в одном.
Викуля, это точно!
отлично!
Виктория, спасибо!!!
Так может на крупной терке картофель?
Дашенька, я и сама уже об этом подумала, попробуем
Я думаю вкусно будет.
Спасибо, Оксаночка! Это и правда вкусно!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2339 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки