Всего 4 ингредиента и получается очень вкусное, кокосовое, ароматное печенье... с молоком просто объедение... Любителям кокоса и не только, будет по душе...
Мин ГузелькаПоваренок 3 уровня
- 20 апреля 2015, 23:26
- 4746
Кокосовое печенье
Ингредиенты для «Кокосовое печенье»:
- Нут ((нутовая мука 3 ст.л)Мистраль) — 0,5 стак.
- Белок яичный — 4 шт
- Сахар коричневый — 5 ст. л.
- Стружка кокосовая — 150 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1591.2 ккал |
белки
21.5 г |
жиры
96.8 г |
углеводы
175 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 408 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 24.8 г |
углеводы 44.9 г |
Рецепт «Кокосовое печенье»:
-
Приготовьте нутовую муку. Нут залейте холодной водой и оставьте на ночь.
На утро слейте воду, промойте нут и поставьте вариться до готовности -
Слейте воду с отваренного нута, разложите его на бумажном полотенце, чтобы убрать лишнюю воду
-
Дождитесь пока нут остынет, а затем измельчите его в пюре в блендере
-
Получившееся пюре выложите в форму. Распределите равномерным слоем. Сушите нут при температуре 80 градусов, примерно 5-6 часов
-
Получившуюся крошку измельчите в кофемолке
-
Затем просейте муку через сито, чтобы убрать не размолотые кусочки, их можно повторно измельчить в кофемолке. Нутовая мука готова.
-
Взбейте белки с сахаром до твердых пиков (как на меренги)
-
Добавьте кокосовую стружку и 3 -4 ст. л нутовой муки
-
Аккуратно лопаткой перемешайте.
-
Выложите на противень чайной ложкой массу
-
Выпекайте 20 минут при температуре 180 градусов.
Все готово-можно наслаждаться необычайно вкусной, полезной и легкой в приготовлении выпечкой с молоком. Всего 4 ингредиента и получается полезное печенье. Нутовая мука- это безглютеновая мука, т. е. Настоящая находка для людей, страдающих непереносимостью клейковины. Благодаря уникальному составу и многочисленным полезным свойствам нутовой муки ее относят к ценнейшим диетическим продуктам питания. Будучи источником калия, цинка, кальция и белка, нутовая мука в своем составе содержит также немало растворимых пищевых волокон (так называемой диетической клетчатки), которые необходимы организму человека для здоровья и полноценной жизнедеятельности. Доказано, что введение нутовой муки в рацион питания улучшает пищеварительные процессы и укрепляет иммунитет. Кокосовая стружка способна сохранить практически все полезные свойства, которыми обладает мякоть этого ореха. Она является богатейшим источником сахарозы, глюкозы, фруктозы и иных крайне полезных жирных кислот. Кроме того, стружка кокоса снабжает наш организм витаминами Е, В и С, а также кальцием, натрием, калием и железом. Содержащиеся в стружке пищевые волокна улучшают пищеварения, очищая кишечник от токсинов и шлаков.
Вот такое вот вкусное и полезное печенье, приготовьте не пожалеете!!! Приятного аппетита!
Вот такое вот вкусное и полезное печенье, приготовьте не пожалеете!!! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 мая 2015 года bandersha #
15 мая 2015 года Мин Гузелька # (автор рецепта)
15 мая 2015 года bandersha #
24 апреля 2015 года svetlichn svetlana61 #
24 апреля 2015 года Мин Гузелька # (автор рецепта)
22 апреля 2015 года Танечка Сребняк #
22 апреля 2015 года Мин Гузелька # (автор рецепта)
15 мая 2015 года bandersha #
15 мая 2015 года Мин Гузелька # (автор рецепта)
15 мая 2015 года bandersha #
21 апреля 2015 года mariana82 #
21 апреля 2015 года Мин Гузелька # (автор рецепта)
21 апреля 2015 года ИраМ-2 #
21 апреля 2015 года Мин Гузелька # (автор рецепта)
21 апреля 2015 года Демурия #
21 апреля 2015 года Мин Гузелька # (автор рецепта)
21 апреля 2015 года avani #
21 апреля 2015 года Мин Гузелька # (автор рецепта)
21 апреля 2015 года veronika1910 #
21 апреля 2015 года Мин Гузелька # (автор рецепта)
21 апреля 2015 года Natysinka #
21 апреля 2015 года Мин Гузелька # (автор рецепта)
21 апреля 2015 года Елена-13 #
21 апреля 2015 года Мин Гузелька # (автор рецепта)
21 апреля 2015 года Ма17рина #
21 апреля 2015 года Мин Гузелька # (автор рецепта)
21 апреля 2015 года demekaterina #
21 апреля 2015 года Мин Гузелька # (автор рецепта)
21 апреля 2015 года Aigul4ik #
21 апреля 2015 года Мин Гузелька # (автор рецепта)
21 апреля 2015 года mamusii #
21 апреля 2015 года Мин Гузелька # (автор рецепта)
20 апреля 2015 года Елена11сто #
20 апреля 2015 года Мин Гузелька # (автор рецепта)
20 апреля 2015 года Olga Senozhenskaya #
20 апреля 2015 года Мин Гузелька # (автор рецепта)
20 апреля 2015 года сладкоежкааа #
20 апреля 2015 года Мин Гузелька # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: