• 21 апреля 2015, 12:27
  • 16758

Тушенка свиная в автоклаве

Рецепт: Тушенка свиная в автоклаве

Тушенка, продукт не нуждающийся в представлении! Рецепт рассчитан на банку 0,5л.

Категория: Заготовки Консервированное мясо

Ингредиенты для «Тушенка свиная в автоклаве»:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
964.1 ккал
белки
0.1 г
жиры
0 г
углеводы
1 г
100 г блюда
ккал
196.8 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0.2 г


Рецепт «Тушенка свиная в автоклаве»:

Рецепт рассчитан на банку 0,5л.
Нарезать мясо на куски массой 50 - 100 г.
На дно вымытой банки уложит перец, лук, лавровый лист, мясо на мясо высыпать соль смочить соль чайной ложкой воды.
Если мясо постное добавить жир.
Банки укладывать не полные, отступая примерно 2 см от верха
Закатываем банки
Укладываем в автоклав и стерилизуем 45 мин при 120*С


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тушенка свиная в автоклаве
Описание: Тушенка, продукт не нуждающийся в представлении! Рецепт рассчитан на банку 0,5л.
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

Я делала тушонку в автоклаве только один раз, получается очень вкусно, но у меня возникла проблемка: крышки брала вторичные, закручивала очень плотно однако когда достала банки из автоклава некоторые крышки (не все) оказались недокручены. Пришлось сразу есть))). Вы не знаете почему так вышло.
: крышки брала вторичные, закручивала очень плотно однако когда достала банки из автоклава некоторые крышки (не все) оказались недокручены.
В автоклаве крышки "с закруткой" всегда прослабляются. Это не такая особенностей, не знаю как их на производстве используют, но с домашним автоклавом я давно перешла на крышки " под ключ" остальные всегда ослабляются, как и у вас
Рецепт хороший но мне кажется что лук в тушенку не добавляется если только не вместе с кашей. Мясо соль перец лаврушка и все это в автоклав. Сам стою сейчас перед необходимостью покупки автоклава для добротной консервации.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3976 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки