Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Мария ВВПоваренок 1 уровня

21 апреля 2015, 20:35
1816

Стручковая фасоль в тажине

Легкое, но сытное овощное блюдо. Готовится быстро и не требует усилий.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Стручковая фасоль в тажине»:

Фасоль стручковая — 2 стак.
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Грибы (Можно больше или меньше по вкусу. Грибы можно брать любые. ) — 1/2 стак.
Соль (По вкусу)
Специи (По вкусу)

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 291.7 ккал	белки 19.8 г	жиры 2.5 г	углеводы 50.8 г
Порции
ккал 145.9 ккал	белки 9.9 г	жиры 1.3 г	углеводы 25.4 г
100 г блюда
ккал 34.7 ккал	белки 2.4 г	жиры 0.3 г	углеводы 6 г

Рецепт «Стручковая фасоль в тажине»:

Подготовить продукты. У меня не было грибов, поэтому я обошлась без них. В это блюдо можно добавлять другие ингридиенты по вкусу. Например консервированный зеленый горошек добавляет сытности.
Порезать морковку кружками, лук кубиками не мелко. Чеснок режем дольками, посыпаем солью и оставляем на пару минут. Мельчить не нужно - так вкуснее! Фасоль закладываем замороженную.
Добавляем масло, перемешиваем, ставим томиться под крышкой на медленный огонь. Соль не добавлять!
Я готовила в тажине, но можно делать это в любой сковородке с крышкой.
Когда из под крышки просачивается умопомрачительный запах, овощи почти готовы, добавляем соль и специи. Время приготовления зависит от того, насколько была заморожена фасоль. Если фасоль размороженая - то нужно добавить водички.
Специи любые - хмели-сунели, петрушка, перец. Но без них тоже вкусно!
Даем овощам чуть чуть поджариться для запаха и выключаем.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: вегетарианство второе постное вегитарианское

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106860/]Стручковая фасоль в тажине[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106860/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/21/33/1118282_55376-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Легкое, но сытное овощное блюдо. Готовится быстро и не требует усилий.

Ингредиенты: Фасоль стручковая, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Грибы, Соль, Специи.
Тэги: вегетарианство, второе, постное, вегитарианское.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Стручковая фасоль в тажине
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/21/33/1118282_55376-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Стручковая фасоль в тажине" title="Рецепт: Стручковая фасоль в тажине"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Легкое, но сытное овощное блюдо. Готовится быстро и не требует усилий.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Стручковая фасоль в тажине»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3234">Фасоль стручковая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/673/">постное</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/7255/">вегитарианское</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/106860/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Стручковая фасоль в тажине

Легкое, но сытное овощное блюдо. Готовится быстро и не требует усилий.

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Стручковая фасоль в тажине»:

Фасоль стручковая Морковь Лук репчатый Чеснок Грибы Соль Специи

Тэги: вегетарианство, второе, постное, вегитарианское

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

440

Комментарии и отзывы

22 апреля 2015 года OLGA_BOSS #

а сухо не получается - ведь ни одного сочного овоща нет? я, например, сначала обжариваю лук, желательно на сливочном масле, потом добавляю фасоль с морковкой, когда фасоль разморозится, отправляю на сковородку помидоры или томатную пасту, тушу до готовности овощей, солю, добавляю специи и чеснок, выключаю огонь и оставляю под крышкой минут на 5 - тогда выходит сочно и ароматно

22 апреля 2015 года Мария ВВ # (автор рецепта)

В том то и дело, что фасоль добавляется замороженная. За счет этого, а также за счет растительного масла она получается сочной и самое главное, сохраняет свой натуральный вкус.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Стручковая фасоль в тажине

Ингредиенты для «Стручковая фасоль в тажине»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Стручковая фасоль в тажине»:

Похожие рецепты

Картофельные шарики-зразы с грибами

Овощное рагу

Драники "Ароматные"

Морковь с горохом в белом соусе

Жареные баклажаны

Чесночные стрелки "Под грибы"

Баклажаны запечeнные с мясом

Морковное кольцо

Молодой картофель по-португальски с горчичной заправкой

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Пушинка"

Кабачки жареные

Постное пирожное "Марта"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Каркасный дом V374 "Темпе"

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!