Такая запеканка с успехом украсит любой праздничный стол, благодаря своему оригинальному виду, аромату и нежному вкусу.
MamaTwiceПоваренок 2 уровня
- 23 апреля 2015, 0:04
- 6772
Картофельная запеканка с мясными шариками
Ингредиенты для «Картофельная запеканка с мясными шариками»:
- Фарш мясной — 250 г
- Картофель — 600 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Майонез — 5 ст. л.
- Шафран — 1 ч. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Укроп — 1 пуч.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Помидоры черри ( ( Несколько штук ))
- Кетчуп ( ( По вкусу ))
- Перец черный ( ( По вкусу ))
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2399.1 ккал |
белки
43.9 г |
жиры
118.2 г |
углеводы
218.4 г |
| Порции | |||
| ккал 399.9 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 19.7 г |
углеводы 36.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165.5 ккал |
белки 3 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 15.1 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 750 Ватт
Основная программа: Выпечка (60 минут)
Дополнительная программа: Жарка (10 минут)
Рецепт «Картофельная запеканка с мясными шариками»:
1. Мясной фарш смешаем с любимыми специями, подсолим и сформируем шарики.
2. Очистим картофель, вымоем и натрём на самой мелкой тёрке.
3. Лук мелко нашинкуем, морковь и чеснок натрём на тёрке.
4. В чашу мультиварки нальём 1 ст. ложку растительного масла. Выберим режим =Жарка= на 10 минут.
5. Высыпаем сначала лук, потом морковь, затем чеснок. за 2 минуты до окончания программы добавим 1 ч. ложку шафрана и перемешаем.
6. К картофельной смеси добавим майонез и горчицу. Перемешаем.
7. Добавляем яйца, манку, зелень, соль и перец. Тщательнопромешиваем.
8. К массе подмешиваем зажарку. Перемешаем.
9. В чашу мультиварки наливаем 1 ст. ложку растительного масла. Устанавливаем режим = Жарка= на 15 минут
Выкладываем мясные шарики и жарим, помешивая до окончания программы.
10. Чашу помоем.
11. Смажем чашу мультиварки 2-мя ст. ложками растительного масла.
12. Выложим в чашу картофельную массу. Разровняем.
13. Поверх массы вдавливаем мясные шарики и помидоры черри.
14. Капаем несколько капель кетчупа.
15. Выставляем режим =Выпечка= на 1 час.
2. Очистим картофель, вымоем и натрём на самой мелкой тёрке.
3. Лук мелко нашинкуем, морковь и чеснок натрём на тёрке.
4. В чашу мультиварки нальём 1 ст. ложку растительного масла. Выберим режим =Жарка= на 10 минут.
5. Высыпаем сначала лук, потом морковь, затем чеснок. за 2 минуты до окончания программы добавим 1 ч. ложку шафрана и перемешаем.
6. К картофельной смеси добавим майонез и горчицу. Перемешаем.
7. Добавляем яйца, манку, зелень, соль и перец. Тщательнопромешиваем.
8. К массе подмешиваем зажарку. Перемешаем.
9. В чашу мультиварки наливаем 1 ст. ложку растительного масла. Устанавливаем режим = Жарка= на 15 минут
Выкладываем мясные шарики и жарим, помешивая до окончания программы.
10. Чашу помоем.
11. Смажем чашу мультиварки 2-мя ст. ложками растительного масла.
12. Выложим в чашу картофельную массу. Разровняем.
13. Поверх массы вдавливаем мясные шарики и помидоры черри.
14. Капаем несколько капель кетчупа.
15. Выставляем режим =Выпечка= на 1 час.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 марта 2018 года alenaplus79 #
23 апреля 2015 года AnnaWinter #
23 апреля 2015 года MamaTwice # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: