• 23 апреля 2015, 15:57
  • 1788

Коврижка "Гороховая"

Рецепт: Коврижка Гороховая

Удивительно вкусная, воздушная и слегка пряная коврижка, одним из основных компонентов которой является зелёный горох. Плюс сухофрукты, орехи и специи. Полезная выпечка как для взрослых, так и для детей, которые не любят и не едят горох, который здесь совершенно не чувствуется по вкусу

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Коврижка "Гороховая"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2008.5 ккал
белки
43.5 г
жиры
55.6 г
углеводы
338.2 г
100 г блюда
ккал
209.2 ккал
белки
4.5 г
жиры
5.8 г
углеводы
35.2 г


Рецепт «Коврижка "Гороховая"»:

Промытый горох ОРЕГОН зеленый колотый ТМ"Мистраль" сварить до готовности в 250 мл воды (35 минут)

Пока варится горох, взять сухофрукты, предварительно замоченные и просушенные, нарезать их небольшими кусочками. Орехи порубить мелко. Добавить в муку, смешанную с разрыхлителем, солью и специями. Перемешать

Готовый горох вместе с жидкостью, в которой он варился, перелить в миску, добавить молоко и измельчить при помощи блендера до однородности

В другой миске взбить при помощи миксера яйцо, сахар и растительное масло 2-3 минуты

В смесь муки и сухофруктов выложить яично-масляно-сахарную смесь и перемешать

Добавить в полученную смесь горохово-молочную смесь и быстро перемешать ложкой до однородности

Полученное тесто выложить в форму для выпечки ( у меня диаметр 23 см), предварительно смазанную маслом. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 30-35 минут (ориентируйтесь по своей духовке)до сухой спички

Готовую коврижку достать из формы и остудить. Посыпать сахарной пудрой и разрезать на кусочки

Очень интересная и полезная по своему составу коврижка. Сухофрукты -источник энергии и биологически активных веществ, которые в какой-то мере превосходят свежие фрукты. Орехи содержат целый ряд необходимых для нашего организма витаминов и минералов. Попробовав первый раз, когда её приготовила, ни за что бы не догадалась о присутствии в ней гороха, если бы сама не знала. Он абсолютно не чувствуется. И для тех, кто пробует эту коврижку впервые, остаётся загадкой-как он может в ней находится? А так как все полезные свойства гороха сохраняются даже после термической обработки, то польза данной выпечки по своему составу просто очевидна как для взрослых, так и для детей. Использование зелёного колотого гороха Орегон от ТМ"Мистраль" сокращает время приготовления, потому что не требует предварительного замачивания. что является дополнительной пользой.
Приятного аппетита!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Коврижка "Гороховая"
Рецепт: Коврижка Гороховая

Удивительно вкусная, воздушная и слегка пряная коврижка, одним из основных компонентов которой является зелёный горох. Плюс сухофрукты, орехи и специи. Полезная выпечка как для взрослых, так и для детей, которые не любят и не едят горох, который здесь совершенно не чувствуется по вкусу

Ингредиенты для «Коврижка "Гороховая"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Галочка, и я соблазнилась на коврижку! Какой интересный рецепт с горохом. Я даже не подозревала, что такую коврижку можно с горохом сделать! СПАСИБКИ за рецепт!
Маришка,спасибо и тебе,что зашла !
Сегодня в закромах шкафчика как раз нашла зелёный горох, так образовалась. А тут и коврижку увидела Большое спасибо за рецепт, теперь ещё одно применение горошку найдется
Пожалуйста !Буду рада,если рецепт пригодится !Спасибо за отзыв !
Красивая коврижка!
Спасибо,Женечка !
интересный,необычный рецепт,удачи Галочка
Спасибо,Олесенька !
Интересный рецепт! Разрез )))
Спасибо,Мариночка !
А из обычного гороха не получится? .Я с зелёным в работе не сталкивалась, даже не знаю какой он на вкус
Елена,из обычного,конечно,тоже получится ,но только вкус коврижки будет отличаться ,я так думаю,потому что зелёный горох нежнее на вкус,чем обычный жёлтый,но насколько-не знаю .Спасибо за отзыв !
Галочка! Как интересно! Какая ты молодец! Очень аппетитная коврижка! А разрез вообще "убил"
Спасибо,Ларисочка !
А разрез вообще "убил"
А меня твой откус ,у конвертиков с яблоком
Галочка,я тут восторгаюсь никогда ещё не использовала горох в выпечке Для меня это открытие и очень интересный вариант! На фоточках у тебя не коврижка, а великолепный кекс,такой воздушный Утащу на пробу, от меня множество ++++
Спасибо,Лилечка !Тащи !
Коврижка!Да это изумительный нежный кекс!
Красиво,вкусно и так интересно!
Спасибо,Жанночка !
вкусно
Оля,спасибо !
изумительная коврижка!!!
Айгуль,спасибо !
великолепный разрез
Марианночка,спасибо !
Отличная выпечка, а разрез не устоишь
Спасибо,Хамися !
Замечательный рецепт
Спасибо,Вероника !
Галочка, коврижка прелесть
Спасибо,Светочка !
Галочка, очень красиво!
Марьяночка,спасибо !
Галя, очень вкусная коврижка. Отличный рецепт
Наташа,спасибо !
Замечательная коврижка !!!
Спасибо !
Галочка, великолепный разрез, стоящий, полезный рецепт!!!
Танечка,спасибо !
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 6397 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки