• 24 апреля 2015, 16:12
  • 1773

Азиатские рыбные котлеты с огуречным чили салатом

Рецепт: Азиатские рыбные котлеты с огуречным чили салатом

Сочные и вкусные котлеты, вариаций во всей Азии очень много! Мне нравится этот вариант из за сочности и прекрасной составляющей специй. А еще прекрасное добавление в виде острого огуречного салата.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Азиатские рыбные котлеты с огуречным чили салатом»:

Котлеты

Салат

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
725.4 ккал
белки
105.6 г
жиры
17.3 г
углеводы
36.8 г
Порции
ккал
120.9 ккал
белки
17.6 г
жиры
2.9 г
углеводы
6.1 г
100 г блюда
ккал
86.4 ккал
белки
12.6 г
жиры
2.1 г
углеводы
4.4 г


Рецепт «Азиатские рыбные котлеты с огуречным чили салатом»:

Филе рыбы промыть, очистить от костей, порезать на кусочки. Креветки промыть очистить.

В измельчитель добавить рыбу, креветки, петрушку, яйцо, сахар, сок лимона, и смесь приправ. В этом составе я предлагаю за основу взять кари, примерно 1/3, то есть чайная ложка кари и всех остальных приправ по одной третей чайной ложки. Ну и конечно соевый соус. Приготовить фарш.

Молодые бобы промыть, нарезать тонко. Залить кипятком на пять минут. Слить воду и вмешать бобы в фарш.

Мокрыми руками сформировать котлеты, отправить в холодильник на час или в морозилку минут на пятнадцать.

Растительное масло хорошо разогреть на сковороде, обжарить котлеты до красивого золотистого цвета. Положить на салфетку чтоб убрать лишнее масло.

Для салата - огурец, петрушку и перец чили порезать. Заправить салат и дать настояться минут 10 в холодильнике. Остроту регулируем под себя.

Очень вкусные и сочные котлеты! Я подаю их на ломтиках обжаренного вареного в мундире картофеля!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Азиатские рыбные котлеты с огуречным чили салатом
Рецепт: Азиатские рыбные котлеты с огуречным чили салатом

Сочные и вкусные котлеты, вариаций во всей Азии очень много! Мне нравится этот вариант из за сочности и прекрасной составляющей специй. А еще прекрасное добавление в виде острого огуречного салата.

Ингредиенты для «Азиатские рыбные котлеты с огуречным чили салатом»:

Комментарии и отзывы

Какая прелесть! Суперские котлетки!
Первый раз слышу о молодых бобах. Это стручки? Выглядит потрясающе)
Да простые зеленые бобы! Тут уст всегда, но и дома я часто встречаю!
какие чудесные котлетки!!!
нет слов, хочуууууу
Какая красота и вкуснотища
Замечательные котлетки!
Аппетитно и ооочень красиво поданы!
Да,молодые бобы ввели в лёгкий шок,я и старые жёлтые не знаю
Машенька,как и говорила тебе,в твоих рецептах для себя УСЁ равно что-то интересное и полезное вылавливаю!
Замечательный рецепт
Машенька,прелестные котлетки!
Замечательный рецепт
Машенька, классные котлетки!! С такими веселыми зелеными крапинками!! Домой поедешь, жары своей прихвати чуток в сумочку , а то мы тут совсем замерзли....
Ох и ах! Хочу такую котлету!
Ай Лар как я хочу просто колбасы варенной Уже скоро домой! Нет больше сил так засиделась, жара ужасная!
Нет в жизни счастья) Я б тебе сейчас палку колбасы в монитор, а ты мне кило креветочек свежих. Эх!
хихи! Я сегодня тоже готовила блюдо с белой рыбой и креветками Только совсем не котлетки. А у тебя они чудесные просто!!
Привет Дашуль мы с тобой не одни, там еще есть рецептик с таким же сочетанием Видно звезды так встали!
Машенька, котлетки чудо как хороши и аппетитны!
Мариш Спасибо!!!!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5992 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки