• 23 августа 2008, 16:09
  • 22115

Мясные драники

Рецепт: Мясные драники

Очень вкусные мясные драники!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Мясные драники»:



Рецепт «Мясные драники»:

Добавить в фарш мелко нарезанный лук, одно яйцо, перец, соль.
Очищенный картофель натереть на крупной терке, добавить яйцо и муку, посолить и хорошо перемешать в миске.

На разогретую сковороду с растительным маслом, выкладывать столовой ложкой полученную массу, слегка предавая форму, придавливая и стараясь чтобы слой картофеля был не слишком толстым. На середину выложенного картофеля добавляем ложку фарша.

Затем накрываем слой фарша ложкой картофеля, таким образом, чтобы края картофеля нижнего слоя и верхнего соприкасались, придавливая ложкой.

Обжарить с обеих сторон на среднем огне до готовности.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

2022

Драники

532

Драники

320

Боксти

102

Драники

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
А фарш не надо сначала обжарить?
рыбные на сайте тоже уже есть, не помню, чей рецепт, но я уже тоже делала Очень вкусно получается! А у ж с мясом, не сомневаюсь, хуже не будет!
Столько идей уже, Супер, надо тоже попробывать с творогом и рыбой! Спасибо!
Я тоже делаю это блюдо. Не видела Ваш рецет на сайте и разместила свой. Все почти так же, но только без муки и хорошо отмываю в проточной воде от крахмала. Тогда драники снаружи - золотистые, а внутри белые, не темнеют. Получается еще вкуснее!
Вкусно,+++
Вообще-то в картофель яйцо можно не добавлять: он прекрасно схатывается сам по себе. На мой взгляд -это лучше, немного меньше каллорий получается. Фарш, если хороший, тоже прекрасно обходится без яиц. А прожаривается все прекрасно. Делали это блюдо под другим названием еще лет 30 тому назад!
В нашей семье каллории очень приветствуются, моя мама и я все время стремимся набрать пару хотябы немного веса...
Но замечание верно действительно при отсутствии или не желании яиц можно их не добавлять! Всем удачи в приготовлении!
Очень вкусно получается, но я еще в каротшку добавляю 1 стол.ложку сметаны - картошка не темнеет а драники получаются еще нежней
Вкусно! +++++++++
Представляю вкусноту+
Вкуснятинка!!!+++
Очень вкусно! Люблю такое!
Еще с товрогом солененьким делаю!
+++
С творогом я бы не отказалась, наверное очень вкусно!
Очень,очень вкусно!!!
Вкусненькие,Забрала Спасибо!++++
Вкусно! ++++
кстати да и я делаю через комбайн.И не добавляю муку :roll: домашним не нравится она почему то новам за таких красавчиков только +++++
а мне нравится именно на крупной терке, так вкуснее
Я тоже делаю драники с фаршем, но картофель натираю на самую мелкую тёрку для драников. А лучше всего и быстрее будет это делать с помощью кухонного комбайна.
Вам + за старания
+++
какие сытные получаются а к ним бы еще сметанку с зеленью да с чесночком
а за рецепт +++
Ответ для Galina tmprename
и вам плюс за отличную подсказку с чем это блюдо подать на стол.
Теоретически,можно и с рыбкой так сделать?
Хорошая идея. Спасибо за подсказку. Люблю форель, как нибудь обязательно попробую.
И фарш успевает прожариться?
У меня все замечательно прожаривается. Делайте слои потоньше и соответственно, последняя строка в приготовлении рецепта: Обжарить с обеих сторон на среднем огне до готовности. Удачи!
Не сложное и сытное блюдо!!!+++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2103 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки