Наверно тот мне не простит, кто за фигурою следит..! Давайте вспомним мы рецепт, ну очень маленьких котлет..! Таких рецептов много есть, но им всегда хвала и честь! Соус будет сырный, сырный! И поверьте очень вкусный! Он конечно калорийный, мне от этого не грустно..! Иногда позволить можно слабости себе такие..! Оторваться невозможно! Вряд ли будем мы худые..! Ну а впрочем не досада! Лучше блюдом наслаждаться! Хорошо нам кушать надо! Будем сытно все питаться!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 25 апреля 2015, 15:13
- 5247
Мясные шарики в сырно-сливочном соусе
Ингредиенты для «Мясные шарики в сырно-сливочном соусе»:
- Фарш куриный — 500 г
- Сыр плавленый (кто совсем не боится поправиться,можно 130г) — 100 г
- Сливки (не более 10%!. полтора стакана,немного на хлеб, остальное в соус) — 1,5 стак.
- Масло сливочное — 110 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Хлеб (70-100г белого хлеба ( у меня 4 тонких кусочка) смотреть по консистенции фарша) — 70 г
- Орех мускатный (по вкусу) — 0,5 ч. л.
- Перец белый (по вкусу) — 0,5 ч. л.
- Лист лавровый (1-2шт) — 1 шт
- Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3030.4 ккал |
белки
149 г |
жиры
250.2 г |
углеводы
43.4 г |
| Порции | |||
| ккал 505.1 ккал |
белки 24.8 г |
жиры 41.7 г |
углеводы 7.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 280.6 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 23.2 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Мясные шарики в сырно-сливочном соусе»:
-
Продукты
-
Подготовить фарш, хлеб замочить в сливках, хорошо отжать и добавить к фаршу, вбить яйцо, посолить, поперчить и хорошо перемешать. ( лук по желанию, я не добавляю)
-
На сковороде разогреть сливочное масло (масла должно быть достаточно), слепить, или скатать мокрыми руками маленькие котлетки ( размер как у фрикаделек приблизительно). и быстро обжарить до зарумянивания. Переложить в форму, или сковороду для тушения
-
Соус: сливочное масло, на котором жарились котлетки процедить, влить сливки, перемешать, поставить на небольшой огонь. Постепенно добавить плавленый сыр ( если сырки, я тру на терке), затем мускатный орех и лавровый лист. прогреть до загустения.
-
Соусом залить фрикадельки и потушить под крышкой на маленьком огне минут 10.
Блюдо готово! Подавать с любимым гарниром. И, конечно, не забывать поливать соусом.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 октября 2021 года Лана Иванова 2 #
18 марта 2018 года Л-лька2805 #
20 марта 2018 года masha vet # (автор рецепта)
1 декабря 2016 года Violl #
1 декабря 2016 года ирина таджибова #
1 декабря 2016 года Violl #
1 декабря 2016 года ирина таджибова #
1 декабря 2016 года Violl #
1 декабря 2016 года mtata #
1 декабря 2016 года Violl #
1 декабря 2016 года Покусаева Ольга #
1 декабря 2016 года Violl #
1 декабря 2016 года Покусаева Ольга #
1 декабря 2016 года Violl #
1 декабря 2016 года Покусаева Ольга #
1 декабря 2016 года Violl #
1 декабря 2016 года Покусаева Ольга #
1 декабря 2016 года Violl #
1 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
3 декабря 2016 года Violl #
6 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
2 декабря 2016 года Ирушенька #
3 декабря 2016 года Violl #
2 декабря 2016 года felix032 #
3 декабря 2016 года Violl #
5 декабря 2016 года Сурик #
5 декабря 2016 года Violl #
16 января 2016 года Покусаева Ольга #
16 января 2016 года masha vet # (автор рецепта)
17 января 2016 года Покусаева Ольга #
17 января 2016 года masha vet # (автор рецепта)
14 января 2016 года sie3108 #
14 января 2016 года masha vet # (автор рецепта)
12 января 2016 года mtata #
какие же вкуснючие котлетки получились
вместо булки,у меня манная крупа,
фарш смешанный
соус замечательный
сыр плавленный,а сверху пармезан
еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&p=294886#p294886
13 января 2016 года masha vet # (автор рецепта)
13 января 2016 года mtata #
спасибо огромное за твои рецепты
13 января 2016 года masha vet # (автор рецепта)
13 января 2016 года mtata #
13 января 2016 года masha vet # (автор рецепта)
13 января 2016 года Ирушенька #
13 января 2016 года mtata #
13 января 2016 года каратистка #
14 января 2016 года mtata #
16 января 2016 года Покусаева Ольга #
16 января 2016 года mtata #
16 января 2016 года Покусаева Ольга #
1 декабря 2016 года Violl #
1 декабря 2016 года mtata #
спасибо огромное за внимание
1 декабря 2016 года Violl #
8 января 2016 года Демурия #
Спасибо!!!
8 января 2016 года masha vet # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года Татушка77 #
15 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
28 июня 2015 года акчуч #
28 июня 2015 года masha vet # (автор рецепта)
28 июня 2015 года акчуч #
28 июня 2015 года masha vet # (автор рецепта)
1 июля 2015 года Сурик #
1 июля 2015 года акчуч #
1 декабря 2016 года Violl #
1 декабря 2016 года акчуч #
28 июня 2015 года акчуч #
28 июня 2015 года masha vet # (автор рецепта)
3 мая 2015 года Птичка-невеличка #
3 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
1 мая 2015 года ISOLDA #
1 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
1 мая 2015 года Птичка-невеличка #
1 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
1 мая 2015 года Птичка-невеличка #
1 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
30 апреля 2015 года mamuliaz #
30 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
27 апреля 2015 года Wera13 #
27 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года chychyndra #
26 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года мисс #
26 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
Чтоб счастливой в жизни стать..!
Можно торс не соблюдать..!
25 апреля 2015 года эквалибристка #
25 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
25 апреля 2015 года veronika1910 #
25 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
25 апреля 2015 года fanni 25 #
25 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года fanni 25 #
26 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: