Версия для печати
  • 26 апреля 2015, 20:22
  • 29202

Курица "Лимонея"

Рецепт: Курица Лимонея

Вот уж не думала, что в преклонных летах могу быть удивлена запеченной курицей. Но это случилось. Не припомню случая, чтобы мы вдвоем с дедом сразу съели около килограмма курицы. Очень необычно, но и очень вкусно! И ничего особенного в приготовлении. Спасибо автору рецепта по имени Федор. Рекомендую настоятельно!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Тунисская

Ингредиенты для «Курица "Лимонея"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2266.8 ккал
белки
179.7 г
жиры
148.2 г
углеводы
53.5 г
Порции
ккал
755.6 ккал
белки
59.9 г
жиры
49.4 г
углеводы
17.8 г
100 г блюда
ккал
131 ккал
белки
10.4 г
жиры
8.6 г
углеводы
3.1 г

Рецепт «Курица "Лимонея"»:

Я взяла не целую курицу, а куриные голени. Можно взять бёдрышки.
По рецепту нужно было полтора лимона, но я использовала 1 крупный.
Кинзы нужно много, у меня как раз стограммовый пучок.
Оливковое масло можно заменить любимым растительным, но с оливковым вкуснее.

Включаем духовку и выставляем температуру в 180 град. С.
Лимон разрезаем пополам. Из одной половинки выжимаем сок, другую - режем небольшими кусочками, выбирая косточки.

Кинзу нарезаем не слишком мелко.

Помидоры обдаем кипятком и снимаем кожицу. Нарезаем кусочками.

В миске смешиваем кинзу, помидоры, лимон, вливаем лимонный сок и оливковое масло, всыпаем соль и перец.

Курицу выкладываем в латку для запекания.

Сверху покрываем курицу смесью из миски.
Ставим в разогретую духовку на 45 минут.

Готово!
Есть лучше всего безо всякого гарнира со свежим белым хлебом, вымакивая им из латки вкуснейший соус!


Фотографий больше нет, ели и ели не отрываясь!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица Лимонея
Описание: Вот уж не думала, что в преклонных летах могу быть удивлена запеченной курицей. Но это случилось. Не припомню случая, чтобы мы вдвоем с дедом сразу съели около килограмма курицы. Очень необычно, но и очень вкусно! И ничего особенного в приготовлении. Спасибо автору рецепта по имени Федор. Рекомендую настоятельно!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Курочка потрясающая, помидор, лимон, соус - слов нет. Фото в следующий раз попробую добавить. Очень, очень, очень вкусно 👍👍👍
Спасибо большое за рецепт , в нашей семье рецепт прижился готовим уже несколько лет.
Большое спасибо! На здоровье!
Получилось очень вкусно и ароматно! Большое спасибо за рецепт!
Вкусная курочка. Спасибо за рецепт. Сочно, ароматно.
Отличная курица! Вкусная-вкусная, а какая ароматная! И совершенно необыкновенной вкусноты сок-бульон. Он мне даже больше курицы понравился, так бы и пила его, прям из чашки)))))))). Верочка, спасибо большое!
Кинзу заменила на петрушку (совсем я с кинзой не дружу), лимон взяла один, но большой.
Отличная курица! Вкусная-вкусная, а какая ароматная! И совершенно необыкновенной вкусноты сок-бульон. Он мне даже больше курицы понравился, так бы и пила его, прям из чашки)))))))). Верочка, спасибо большое!
Кинзу заменила на петрушку (совсем я с кинзой не дружу), лимон взяла один, но большой.
Женечка, огромное спасибо! Очень аппетитная фотография! Я так рада!
Я сама очень люблю такую курочку.
До чего же вкусная получилась курочка Чтобы не перелимонить с кислотой использовала половину абхазского лимона, он придал потрясающий вкус. А подлива в сочетании с белым хлебом... ммм.. волшебство! Даже куриная грудка в таком маринаде осталась нежной и сочной, хотя запекалась минут 45 в духовке
Большое спасибо! Я рада,что Вам понравилась курочка!
Спасибо за рецепт! Делаю уже 100500 раз! Супер!!! Спасибо!!!
Спасибо за рецепт! Делаю уже 100500 раз! Супер!!! Спасибо!!!
Оооочень вкусная курочка вышла!!! Спасибо Вам большое за рецепт!!!
Оооочень вкусная курочка вышла!!! Спасибо Вам большое за рецепт!!!
На здоровье! Спасибо за доверие и отзыв!
Я в восторге!!!
Вкуснейшее блюдо!
Были незначительные отступления от рецепта,
Лимон брала маленький, из него выжала сок и его же нарезала в помидоры с кинзой.
Кинза.....она в этом блюде восхитительна и придаёт особую изюминку курочке.
Ещё я мелко нарубила зубок чеснока в смесь, которую выкладывала на окорочка.
С удовольствием приготовлю вашу "Лимонею" для своих гостей.
Спасибо большое!
Я в восторге!!!
Вкуснейшее блюдо!
Были незначительные отступления от рецепта,
Лимон брала маленький, из него выжала сок и его же нарезала в помидоры с кинзой.
Кинза.....она в этом блюде восхитительна и придаёт особую изюминку курочке.
Ещё я мелко нарубила зубок чеснока в смесь, которую выкладывала на окорочка.
С удовольствием приготовлю вашу "Лимонею" для своих гостей.
Спасибо большое!
Какая аппетитная курочка! Огромное Вам спасибо за такой отзыв и замечательный фотоотчет! Я очень, очень, очень рада, что курочка понравилась.
Курочка получилась мягкой и сочной, но для меня слишком кислой. Скорее всего на любителя.
Спасибо!!!
Курочка получилась мягкой и сочной, но для меня слишком кислой. Скорее всего на любителя.
Спасибо!!!
Оля, какое красивое фото! Огромное спасибо за доверие и такой замечательный отчет!
Конечно, дело вкуса, но нам очень понравилось.
Спасибо огромное за рецепт! Курочка просто супер, будем готовить теперь часто.
Спасибо огромное за рецепт! Курочка просто супер, будем готовить теперь часто.
Спасибо Вам огромное за доверие, такой восторженный отзыв и замечательное фото!
Рецепт простой, результат, верю, замечательный. Думаю, что в качестве эксперемента можно заменить кинзу тархуном. Если кто сподвигнется - пишите. Спасибо.
Рецепт простой, результат, верю, замечательный. Думаю, что в качестве эксперемента можно заменить кинзу тархуном. Если кто сподвигнется - пишите. Спасибо.
То есть голени просто помыть и выложить, предварительно не солить? Переживаю что мясо будет слегка пресноватым
То есть голени просто помыть и выложить, предварительно не солить? Переживаю что мясо будет слегка пресноватым
Спасибо за интерес! Соль добавляется в заправку, её вполне достаточно, проверено!
очень понравилась курочка. ..
но самым вкусным оказался соус...
большое спасибо
за рецепт
обязательно буду повторять....
Ароматная курочка, от запаха одной кинзы голова кругом идет !
Верочка , спасибо Олечке (Жужа48) за наводку. Прихватила рецепт.
Вера,спасибо за необычный рецепт,было интересно попробовать))) Курочка понравилась,всё в тему,всё к месту,обязательно буду повторять.
Олечка, обалденное фото! Ну вот так и хочется умять сию красоту и вкусноту. А что за хлебушек у тебя?
Женя,спасибо)) Да хлебушек покупной, с семечками. Нам очень понравилась курочка. Девочки жаловались,что кому-то кинза мешала,кому-то лимон,а вот нам всё в тему пришлось))
Я тоже хочу попробовать и думаю, что мне тоже придется по вкусу.
Равнодушным этот рецепт никого не оставит! Нам с мужем понравилось) необычно! Лимоны порезанные не ели, соус весь ушёл на ура! Муж попросил, чтобы в следующий раз было мясо без кости (я делала с бедрами), что, мол, лучше подойдёт))))) однозначно, буду готовить ещё раз! Спасибо за рецепт!
Равнодушным этот рецепт никого не оставит! Нам с мужем понравилось) необычно! Лимоны порезанные не ели, соус весь ушёл на ура! Муж попросил, чтобы в следующий раз было мясо без кости (я делала с бедрами), что, мол, лучше подойдёт))))) однозначно, буду готовить ещё раз! Спасибо за рецепт!
Я очень рада, что курочка Вам понравилась. Спасибо за отзыв!
Вкусненько!.. Очень!.. Спасибо огромное за чудесный рецепт!..
Спасибо!
Давно приготовила, все ни как на могла отчитаться. Вкусно и просто. Готовила в кастрюльке на плите. Все получилось. За фото извините, последние кусочки, за мальчиками своими не успела сразу сфотографировать . Вам спасибо за рецепт!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook