• 26 апреля 2015, 21:14
  • 2168

Запечённый рулет из лосося

Рецепт: Запечённый рулет из лосося

Лосось люблю во всех видах - жареный, солёный, вареный... Сегодня я приготовила рулет запечённый в фольге с рисом и морковью.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Рыбные рулеты

Ингредиенты для «Запечённый рулет из лосося»:

Время приготовления:

Количество порций: 20



Рецепт «Запечённый рулет из лосося»:

Немного разморозила филе лосося и разделила на 4 части, поперёк и вдоль. 2 части использовала для рулета. Пока полностью лосось не разморозился, обе части разрезала острым ножом вдоль на три части. Получилось 6 частей.

Каждую часть тонко и равномерно отбила.

Положила лосось в миску.

Налила соевый соус Киккоман, бальзамический уксус и поставила в холодильник на 30 минут.

Отварила рис басмати в подсоленной воде. Разбила в пиалу яйцо, добавила сухой базилик, перец острый, куркуму и взбила вилкой до однородности. Получившуюся смесь вылила в рис и хорошо перемешала.

Лосось вертикально разложила на фольгу накладывая края один на другой. По всей поверхности лосося распределила рис. С нижнего края горизонтально положила вареную морковь.

Скрутила в рулет и поставила в разогретую духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.

Рулету дала время немного остыть.

Охлаждённый рулет разрезала на порции.

Нарезанный рулет выложила в тарелку на листья салата.

Для одной порции достаточно двух колец. К рулету из лосося подала оливки, которые начинила вареной морковью. Каждый заправлял рулет любимым соусом киккоман.

Вкусный и сытный рулет как в холодном так и горячем виде. Хорошее сочетание лосося, пряно острого риса и сладкой моркови. Если Вы соблюдаете диету и рулет будут есть дети, тогда перец кайенский добавлять в рис не надо. Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запечённый рулет из лосося
Описание: Лосось люблю во всех видах - жареный, солёный, вареный... Сегодня я приготовила рулет запечённый в фольге с рисом и морковью.


Комментарии и отзывы

Ниночка,аппетитный рулет!!!!
Огромное спасибо, дорогая!!!
Ниночка, Классный рулет!!!
Танечка, большое спасибо!
Что- то не совсем в’ ехала, как вы филе разделили возможно,тупанула, но можно ещё раз, на пальцах!
У лосося два филе. Одну половинку лосося ( одно филе ) разрезала по середине. Получились две части и каждую тонко разрезала на три, всего шесть...
Вот теперь понятно, почему 6 штук! Спасибо! На праздник хочу сделать!
Поздравляю с 1 Мая!!!
Ниночка, какая красивая и праздничная подача блюда!!!
Большое спасибо, Нинуля!
классный рецепт
Спасибо большое, Марианочка!
Рулет - аппетитное чудо
Наташенька, благодарю за комм.й!
Очень сочно, ярко и красиво! Будем пробовать! Спасибо!
Большое спасибо за хороший клмм.й!
красивый рулет и очень вкусный
Олесенька, большое спасибо!
Замечательный рецепт! Вкусно!
Верочка, благодарю за комм.й!
Прекрасный рецепт
Вероничка, большое спасибо!
Красивый рулет!!! Шикарная подача!!!
Викуля, благодарю!
Какая красота уверена, что очень вкусно
Машенька, спасибо большое! Если лосось любишь, тогда рецепт тебе придётся по вкусу!
супер аппетитная вкуснотища
Большое спасибо, Светочка!
Очень симпатичный рецепт!
Благодарю, Леночка!
Ника, шикарная рыбка!!! Я такого роскошества еще не видела!!
Спасибо, Айгуль! Я в первый раз запекала. Обычно из солёного делаю с рисом и огурцом.
Олечка, спасибо!
Нинуля,какой рулет красивый!Представляю,как вкусно и нежно!Очень интересный рецепт!
Ирочка, большое спасибо! Простой и быстрый рецепт, но получилось очень вкусно!
Шикарный рулет!
Лосось с рисом и морковью --изумительно вкусное сочетание!
Ниночка,очень порадовала таким нежным блюдом!
А подача как хороша!
Спасибо большое, Жанночка! С соусом очень вкусно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2503 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки