• 26 апреля 2015, 21:40
  • 69011

Куриный рулет

Рецепт: Куриный рулет

Очень легкий по своей сути рулет, с нежной структурой. Прекрасно подойдет для сытного, но не тяжелого ужина.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Куриный рулет»:

Омлет

Фарш

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Куриный рулет»:

Сначала займемся омлетом. Для этого сыр натрем на мелкой терке. Смешать яйца, сыр, майонез и манку. Дать постоять 10 мин., чтобы манка набухла.

За это время мы успеем сделать фарш. Для этого в чашу блендера кладем нарезанный на дольки лук, наливаем соевый соус и все превращаем в пюре. Добавляем его в куриный фарш, перемешиваем, перчим и, если надо, солим, хотя мне хватает соли в соусе.

Нагреваем духовку до t=180. Противень застелить пекарской бумагой, намазать ее растительным маслом и вылить на него омлет. Разровняйте в одинаковый по толщине прямоугольник. Запечь в духовке, он должен немного зарумяниться. Вынуть, при помощи бумаги снять с противня и перевернуть бумагой вверх. Удалить бумагу. Если она будет плохо отходить, то помогите себе ножом, срезая его как при филировании рыбы.

Теперь распределить фарш по всей поверхности омлета.

Свернуть в плотный рулет и завернуть его в фольгу. Запекать его при t=180 примерно 40 мин.

Вынуть и дать полностью остыть. Это надо для того, чтобы весь сок внутри фольги впитался в рулет, и он остался сочным.

Его можно кушать как холодным в качестве закуски, так и в качестве горячего для ужина. Нужно лишь немного его подогреть.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриный рулет
Описание: Очень легкий по своей сути рулет, с нежной структурой. Прекрасно подойдет для сытного, но не тяжелого ужина.
Тэги: ужин.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриный рулет» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Спасибо за рецепт!!! Прекрасная замена колбасе на утренний бутерброд для моего первоклассника! Понравился как горячим так и холодным.
Очень рада, что понравился. Готовьте на радость.
Спасибо за рецепт, а то куриный фарш частый гость в нашем холодильнике, но уже обычные котлетки приелись, а тут хорошая интерпретация. Очень вкусно даже муж оценил!
Какой красавец у Вас получился. Очень рада, что понравилось. Готовьте на здравие.
У меня омлет не просто прилип, а как будто впитался в бумагу(( Причем бумагу хорошо промаслила. Отдирала кусками, в итоге плюнула и сделала рулет из куриного фарша с начиной из рубленого яйца. Варианта два - либо печь более толстый рулет, либо использовать силиконовый коврик. ОЧЕНЬ липучий омлет получается.
У меня было такое один раз, правда с бисквитом, из за некачественной бумаги. А с этим рецептом такого не было.
Делала уже несколько раз, блюдо прочно вошло в наше меню. Каждый раз волнуюсь, как снимется бумага с омлета, и каждый раз радость за красивый разрез. Большое спасибо!)
Какой красавец. Очень рада ,что понравился.
Очень вкусный рулет.В этот раз делала из говяжьего фарша, т.к. куриного не было под рукой, а очень уж хотелось приготовить 🖒
Тоже прекрасный вариант.Спасибо огромное за доверие, очень рада что понравился.
Вот что у меня получилось.
Красавец получился.Вы большая МОЛОДЕЦ.
Приготовила этот чудо-рулетик. Сыр был только Ламбер, его и положила. Забыла дать постоять яичной смеси, сразу вылила ее на противень. Но ничего страшного, все получилось. Соус соевый и перец не добавляла, т.к. будет кушать 3-х летняя дочка. Очень вкусно! СПАСИБО
На здоровье дорогая.Очень рада ,что понравился.
Очень симпатичный рулет!
Спасибо огромное.
Делаю уже не первый раз. Очень нравится!
Алена,очень красивый рулет получился.И очень рада ,что понравился. На здоровье дорогая.
спасибо за рецепт
На здоровье.
Уже готовила не один раз ! Очень нравится. Спасибо!!!
Очень рада,что понравился.На здоровье дорогая.
Дорогу осилила )) Ваш рецепт - мой первый закусочный рулет. Удался на славу, однозначно приживется и для праздничного стола и семью побаловать.
Очень рада,что все удалось.На здоровье.
Всё время боялась делать рулеты из-за страха,что всё испорчу, этот попробую,может,получится.
"Дорогу осилит идущий".Не бойтесь,может не такой красивый как хотели бы,с первого раза,но на все нужен опыт и желание.Желание уже есть,а это полпути к успеху. Удачи.
Спасибо,наберусь смелости и приступлю,вначале куплю все необходимые ингредиенты.
Я дар речи чуть не потеряла, попробовав! Восхитительно нежный вкус, рецепт просто идеальный, но я фарша взяла полкило. Однозначно буду готовить его и в праздники и в будни, спасибо вам за рецепт!
очень рада,что понравился.На здоровье.
Вкуснейший рулетик!Очень быстро готовиться и главное мега вкусно!Спасибо за рецептик!
Очень рада ,что понравился.На здоровье дорогая.
Просто восхитительный рулет, сегодня приготовила, получился необыкновенно нежный и сочный, очень благодарна Вам за сие изобретение)))
Спасибо огромное,я очень рада,что понравился. Но к сожалению это не мой рецепт,я всего лишь исполнитель.
Спасибо, очень сочно, просто и вкусно
На здоровье.
Спасибо огромное за рецепт великолепного блюда! Настолько сильно понравился этот рулетик, что за несколько месяцев готовила его уже 3 раза!
Это Вам спасибо за такие добрые слова.Очень рада,что понравилось.Кушайте на здоровье.
Отличный рулет и что то новенькое в меню. Спасибо что поделились рецептом
На здоровье.Очень рада,что понравилось.
Подскажите пожалуйста чем заменить соевый соус, я его не люблю использовать в приготовлении? За рецептик спасибо, очень интересный.
Обыкновенной солью.Все остальные вкусы по моему передать нельзя по другому. Удачи.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1409 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки