Ну что поделать дорогие..! Все любят эти отбивные..! И вот уже в который раз, рецепт я вспомнила для нас..! Совсем обычный и простой, от нашей птички золотой..! Наверное когда-нибудь готовили такое блюдо..! И нужно нам его вернуть, ведь очень вкусно! Просто чудо! Шубка у нас из румяной картошки..! Зелень, чеснок, и сметанки немножко..! Курочку очень надежно укроем..! Сочное мясо под шубкой мы скроем..! Сытно и нежно всегда получается! Нашим родным непременно понравится! Гарантирую друзья, довольна будет вся семья!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 27 апреля 2015, 16:58
- 228842
Куриные отбивные "Довольная семья"
Ингредиенты для «Куриные отбивные "Довольная семья"»:
- Филе куриное — 800 г
- Картофель (сырой, средний) — 4 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез (для кляра ( можно заменить сметаной, просто в кляр положить 4 ст.л майонеза, или 4 ст.л сметаны) я делаю 2л майонез + 2л сметана..) — 2 ст. л.
- Сметана (2 ст.л для кляра, и чуть для верха) — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Чеснок (2-3 зуб) — 3 зуб.
- Лук репчатый (я кладу небольшой) — 1 шт
- Зелень (у меня укроп и петрушка (количество по желанию)) — 0,3 пуч.
- Специи (соль,перец, любимые приправы по вкусу) — 0,5 ч. л.
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2509.4 ккал |
белки
224.7 г |
жиры
83.7 г |
углеводы
202.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 141.8 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 11.4 г |
Рецепт «Куриные отбивные "Довольная семья"»:
-
Продукты
-
Филе разрезать вдоль, если маленькое, то на 2пласта, если большое, то на 3 пласта.
-
Слегка отбить с обеих сторон (я немного солю и молотый черный перец добавляю)
-
Подготовить кляр: Сырой картофель натереть на терке, добавить мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, яйца, мелко нарезанную зелень, муку, майонез со сметаной, посолить, поперчить, добавить (если хотите) специи. И хорошо перемешать
-
Хорошо обмакнуть каждый кусок в кляре
-
Разогреть масло на сковороде, обжарить с одной стороны 1,5- 2 минуты, перевернуть на другую, и под крышкой еще минуты 2-3 ( причем можно понемногу добавлять с верху кляра)
-
Обжаренные отбивные выложить на противень, смазать верх сметаной. и поставить в духовку на 8-10минут ( смотреть по готовности, не передержать) температура 180-200%
-
Можно кушать.
-
Приятного аппетита!
Блюдо готово!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 декабря 2016 года Покусаева Ольга #
13 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
5 декабря 2016 года mtata #
5 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
4 декабря 2016 года mtata #
4 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
4 декабря 2016 года mtata #
4 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
4 декабря 2016 года felix032 #
4 декабря 2016 года Violl #
4 декабря 2016 года felix032 #
4 декабря 2016 года mtata #
4 декабря 2016 года felix032 #
4 декабря 2016 года mtata #
4 декабря 2016 года Покусаева Ольга #
4 декабря 2016 года felix032 #
4 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
4 декабря 2016 года felix032 #
4 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
4 декабря 2016 года Сурик #
5 декабря 2016 года felix032 #
5 декабря 2016 года Ирушенька #
5 декабря 2016 года felix032 #
5 декабря 2016 года lelikloves #
6 декабря 2016 года felix032 #
17 ноября 2016 года dragina ekaterina #
18 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
2 октября 2016 года Светлана Владимировн #
2 октября 2016 года mtata #
2 октября 2016 года Светлана Владимировн #
2 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
26 сентября 2016 года ирина кола #
29 сентября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
30 сентября 2016 года ирина кола #
1 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
16 сентября 2016 года suliko2002 #
16 сентября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #
11 сентября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
10 сентября 2016 года Демурия #
Спасибо!!!
11 сентября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
18 июля 2016 года lena alena vasileva #
18 июля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
17 июля 2016 года lena alena vasileva #
18 июля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
27 июня 2016 года MetelitsaAnuta #
3 июля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
30 мая 2016 года Terrikona #
У меня из того количества продуктов, что указано в рецепте, обычно получается на два противня.
30 мая 2016 года masha vet # (автор рецепта)
3 мая 2016 года opakuleva #
4 мая 2016 года masha vet # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года Тайгета #
29 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года zuravlik #
29 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
14 марта 2016 года pikachu1 #
16 марта 2016 года masha vet # (автор рецепта)
16 марта 2016 года pikachu1 #
17 марта 2016 года masha vet # (автор рецепта)
7 февраля 2016 года Kormilitza #
8 февраля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
29 января 2016 года Tatiana Ordina #
31 января 2016 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: