Ну что поделать дорогие..! Все любят эти отбивные..! И вот уже в который раз, рецепт я вспомнила для нас..! Совсем обычный и простой, от нашей птички золотой..! Наверное когда-нибудь готовили такое блюдо..! И нужно нам его вернуть, ведь очень вкусно! Просто чудо! Шубка у нас из румяной картошки..! Зелень, чеснок, и сметанки немножко..! Курочку очень надежно укроем..! Сочное мясо под шубкой мы скроем..! Сытно и нежно всегда получается! Нашим родным непременно понравится! Гарантирую друзья, довольна будет вся семья!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 27 апреля 2015, 16:58
- 228816
Куриные отбивные "Довольная семья"
Ингредиенты для «Куриные отбивные "Довольная семья"»:
- Филе куриное — 800 г
- Картофель (сырой, средний) — 4 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез (для кляра ( можно заменить сметаной, просто в кляр положить 4 ст.л майонеза, или 4 ст.л сметаны) я делаю 2л майонез + 2л сметана..) — 2 ст. л.
- Сметана (2 ст.л для кляра, и чуть для верха) — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Чеснок (2-3 зуб) — 3 зуб.
- Лук репчатый (я кладу небольшой) — 1 шт
- Зелень (у меня укроп и петрушка (количество по желанию)) — 0,3 пуч.
- Специи (соль,перец, любимые приправы по вкусу) — 0,5 ч. л.
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2509.4 ккал |
белки
224.7 г |
жиры
83.7 г |
углеводы
202.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 141.8 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 11.4 г |
Рецепт «Куриные отбивные "Довольная семья"»:
-
Продукты
-
Филе разрезать вдоль, если маленькое, то на 2пласта, если большое, то на 3 пласта.
-
Слегка отбить с обеих сторон (я немного солю и молотый черный перец добавляю)
-
Подготовить кляр: Сырой картофель натереть на терке, добавить мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, яйца, мелко нарезанную зелень, муку, майонез со сметаной, посолить, поперчить, добавить (если хотите) специи. И хорошо перемешать
-
Хорошо обмакнуть каждый кусок в кляре
-
Разогреть масло на сковороде, обжарить с одной стороны 1,5- 2 минуты, перевернуть на другую, и под крышкой еще минуты 2-3 ( причем можно понемногу добавлять с верху кляра)
-
Обжаренные отбивные выложить на противень, смазать верх сметаной. и поставить в духовку на 8-10минут ( смотреть по готовности, не передержать) температура 180-200%
-
Можно кушать.
-
Приятного аппетита!
Блюдо готово!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 января 2016 года knopik1803 #
22 января 2016 года masha vet # (автор рецепта)
5 января 2016 года Марина Шунайлова #
6 января 2016 года masha vet # (автор рецепта)
23 декабря 2015 года Космея розовая #
24 декабря 2015 года masha vet # (автор рецепта)
1 декабря 2015 года Альбина 112 #
2 декабря 2015 года masha vet # (автор рецепта)
1 ноября 2015 года theFirst #
1 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
24 ноября 2015 года Novakova #
9 октября 2015 года Galcha-2015 #
10 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
8 октября 2015 года anko83 #
9 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
28 сентября 2015 года michalka #
утащила в кк!!!
28 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
28 сентября 2015 года michalka #
удачи вам в дальнейшем!
29 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года сергей петрозаводск #
2 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
31 августа 2015 года Violl #
31 августа 2015 года masha vet # (автор рецепта)
31 августа 2015 года Violl #
31 августа 2015 года masha vet # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года Violl #
2 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
2 сентября 2015 года Violl #
3 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
29 августа 2015 года ирина таджибова #
30 августа 2015 года Покусаева Ольга #
30 августа 2015 года ирина таджибова #
31 августа 2015 года Violl #
31 августа 2015 года ирина таджибова #
31 августа 2015 года Violl #
31 августа 2015 года ирина таджибова #
31 августа 2015 года masha vet # (автор рецепта)
31 августа 2015 года ирина таджибова #
Очень рада,что тебе понравились мои отбивнушки!
Спасибо,тебе огромное и за, чудесный рецепт и как всегда, позитивный и душевный комментарий!
31 августа 2015 года masha vet # (автор рецепта)
31 августа 2015 года ирина таджибова #
31 августа 2015 года masha vet # (автор рецепта)
31 августа 2015 года ирина таджибова #
31 августа 2015 года masha vet # (автор рецепта)
31 августа 2015 года ирина таджибова #
1 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
30 июля 2015 года tato4ka2405 #
30 июля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
31 июля 2015 года tato4ka2405 #
1 августа 2015 года masha vet # (автор рецепта)
24 июля 2015 года krasnoderevshik #
24 июля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
24 июля 2015 года krasnoderevshik #
24 июля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
10 июля 2015 года Домомучительница18 #
10 июля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
6 июля 2015 года landyesh #
6 июля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
28 мая 2015 года Лито #
Вариаций на тему "мясо в шубке" на сайте достаточно). Я пробовала готовить- и у меня всегда "шуба оттельно от мяса получалась"(((.
Данный рецепт - Первый, где шуба и мясо - это единое целое!!))). У меня получилось, чему очень рада!!!!
Спасибо большое автору за рецепт!!!
С уважением, Анна.
28 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
29 мая 2015 года Лито #
И всем поварятам за то, что Вы есть, готовите и делитесь рецептами-секретами
29 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
28 мая 2015 года Happy-2015 #
28 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
23 мая 2015 года Улыбка1804 #
23 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
23 мая 2015 года Улыбка1804 #
23 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
23 мая 2015 года Улыбка1804 #
23 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
20 мая 2015 года Happy-2015 #
20 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
19 мая 2015 года skugarevskaja #
20 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: