• 27 апреля 2015, 21:09
  • 55693

Килька в томатном соусе

Рецепт: Килька в томатном соусе

Не так давно столкнулась с необходимостью купить консервы "Килька в томатном соусе". Подумав, решила не рисковать и приготовить свои,"домаш ние"))) Рецепт очень простой, но тем не менее вкусный. Кому-то напомню, кого-то познакомлю... в общем прошу..)))

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Килька в томатном соусе»:



Рецепт «Килька в томатном соусе»:

Мелко нарезаем лук и трем морковь на терке, отправляем все в сковороду. Обжариваем до полуготовности.
Тем временем моем кильку, отрезаем все ненужные части, потрошим.

Добавляем мелко нарезанный болгарский перец (у меня было чуть меньше нужного количества).

Добавляем в зажарку специи - соль, перец чили и красную паприку.

Параллельно, на другой сковороде, обжариваем чеснок, натертый на мелкой терке.

Добавляем муку и тщательно перемешиваем..

Рыбу выкладываем на зажарку (она томится на самом маленьком огне)...

... а в муку небольшими порциями добавляем томатный сок, сахар и лопаточкой "убираем" комочки.

Заливаем соком (соусом) нашу рыбу, доводим до кипения и ставим на самый маленький огонь. Оставляем под крышкой томиться минут 40. В конце добавляем лавровый лист (после приготовления его следует извлечь).

Вот и получились очень вкусные, домашние "консервы", которые ни в какое сравнение не идут с магазинными)) Спасибо всем за внимание



Можно добавлять их в любые блюда, а можно кушать просто с хлебушком (мне больше нравится в горячем виде))







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Килька в томатном соусе
Описание: Не так давно столкнулась с необходимостью купить консервы "Килька в томатном соусе". Подумав, решила не рисковать и приготовить свои,"домаш ние"))) Рецепт очень простой, но тем не менее вкусный. Кому-то напомню, кого-то познакомлю... в общем прошу..)))


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Килька в томатном соусе» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень хотелось бы сделать этот рецептик, но увы, мойва есть, а кильки на наших рынках нет, все перерыл, соленая есть, а в сыром виде, нет .
Спасибо огромное! Очень вкусно! Не знаю, кто там пишет про запах рыбы ( тот, кто не готовил!) . Рецепт шикарный! Вкуснотища! СПАСИБО!
Спасибо за внимание)))
Мне вообще странно,когда люди жалуются,что от рыбы пахнет ... рыбой
Не знаю, кто там пишет про запах рыбы ( тот, кто не готовил!) .
Я написала свое мнение и если оно не сходится с Вашим, то новерно Вы не в том месте пишете комментарии. Я думаю, что комментарии к рецептам потому и пишутся, что бы каждый высказывал свое мнение.
Добрый день, вчера делала кильку по вашему рецепту, завоняла всю квартиру, запах ужасный, никто почему-то про запах не написал. Но, несмотря на это мужу понравилось, хотя я смогла попробовать маленький кусочек только. Сегодня опять попробовала, уже вроде лучше, не так сильно чувствуется резкий рыбный вкус. Может надо кильку в чем-то вымачивать, что бы не так воняла?
Никто не написал про запах,так как,видимо,он никому не мешал Складывается такое ощущение,что с рыбой вы работали в первый раз)) Килька...камбала...скумбрия - любая рыба имеет свой специфический вкус и аромат
Ну я не знаю, как он может не мешать) Муж сказал что у нас как в квартире у китайцев, когда они селедку жарят)Но, опять же повторюсь, мужу понравилось и сказал, что с магазинными консервами не сравнить.
Килька маленькая, но вкусная рыбка!
Согласна))) Спасибо за визит
Это действительно очень вкусно!
Томилось почти 2 часа, но косточки все таки чувствовались, в сл.раз поставлю в духовку.
Спасибо за доверие к рецепту и его исполнение))
Можно ли на зиму как то сделать по этому рецепту?
Нужен наверное уксус...
Я не пробовала...
Спасибо огромное!Это то что я искала!А сколько НУЖНО СОЛИ,ХОТЬ ПРИМЕРНО?
Я всегда добавляю по вкусу,кому-то щепотки достаточно,а кто-то и ложку сыпанет))) На фото видно то количество соли,которое я добавляла. Спасибо за внимание
За рецепт огромное спасибо. готовила в утятнице, классно получилось))
Спасибо большое,мне очень приятно,что рецепт пригодился,а то что понравился,еще приятнее
Спасибо, очень вкусно! Делала с сардиной. Сначала сделала зажарку, добавила томатный сок и всё оставила увариться, потом добавила рыбку и ещё минут 10-15 на маленьком огне.
Лариса,спасибо большое за доверие к рецепту и такой замечательны фотоотчет Очень приятно,что все понравилось)))
Это тебе спасибо! И извини за фото, выглядит ужасно!
А,по-моему,все замечательно)) Я сама страдаю из-за отсутствия солнца и нормального света,поэтому все фотки чУдные получаются Главное,что вкусно было))
Ответ для mazziadri
Лариса, как здорово! И фото красочное Уже с утра аппетит разьигрался
Спасибо, Оленька, угощайся!
Ответ для mazziadri
Ларисочка,замечательная рыбка
Спасибо, Танечка, рада, что тебе понравилась!
Как вкусненько и аппетитненько! Обязательно сделаю, и наедимся, прошу прощения, от пуза А то тут намедни купили баночку, а там... Не поверите три! рыбки размером как будто им 2 дня от роду и плавало всё это великолепие в 2 столовых ложках соуса ни самим поесть, ни кошку накормить.. А ведь всегда этого производителя брали...
Вот поверю))) Сложно сейчас выбрать что-то стоящее в магазине,уже мало что зависит и от производителя,и от цены!
Спасибо за внимание к рецепту))
Хребет у килечки оставлять или убирать?
Да,в принципе,по желанию,я не убирала. Но без хребта,мне кажется,рыбки совсем потеряют форму)))
Попробовала сначала с мелкой салакой, вкусно, но косточки чувствовались. Наконец-то купила кильку- это да! Огромное спасибо, теперь только сама-сама-сама. Никаких магазинных консервов.
Огромное спасибо за доверие к рецепту,рада,что понравился)))
Спасибо большое за рецепт!!! Очень понравился! Готовила и с килькой, а вчера - с салакой. Рыбка была крупненькой, так что я каждую резала на 3 кусочка (голову и хвост- удаляла). Муж уплетает за обе щёки, и в качестве подливы к варёной картошка, и просто на хлебушек намазывает.
Спасибо большое,очень рада,что рецепт пришелся по душе))) Я тоже очень люблю просто с хлебушком))
буду делать с корюшкой или ряпушкой.Спасибо за рецепт.
На здоровье,спасибо за внимание
Получилось очень вкусно! Спасибо!
Рада,что понравилось,спасибо за доверие))
Как вкусно и много получилось, спасибо за рецепт.
Спасибо Рада,что понравилось))
Очень вкусно!!!
Благодарю
Очень вкусно. Как настоящие консервы, только полезней и вкусней. И готовятся не долго, если не считать чистки кильки.
Катя,спасибо большое,очень порадовала меня!!! Фото аппетитнейшее,действительно захотелось самой повторить)))
Да,с рыбкой приходится повозиться,но результат того стоит)))
Спасибо. Я вчера приготовила,а сегодня всей семьей с удовольствием поели.очень вкусно.
Очень приятно,что доверились рецепту,а еще приятнее,что понравилось))) Спасибо
Очень люблю кильку в томатном соусе. Но от консервированной в последнее время изжога. Какой прекрасный выход из положения. Обязательно попробую приготовить
Спасибо за внимание,надеюсь рецепт придется вам по вкусу
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2010 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки