Ароматные, нежнейшие крылья, запеченные в пикантном соусе, могут стать не только великолепной закуской на пикнике, но и полноценным вторым горячим блюдом. Куриные крылья – одна из самых обделенных мясом, но при этом деликатесных частей птицы. Если приготовить их вкусно, получается настоящее объедение, которое даст фору и бедрышкам.
golubgaПоваренок 7 уровня
- 30 апреля 2015, 22:59
- 6701
Куриные крылышки в маринаде с протертыми помидорами
Ингредиенты для «Куриные крылышки в маринаде с протертыми помидорами»:
- Крылья куриные — 1,2 кг
- Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Помидор (консервированные, маринованные) — 170 г
- Паприка сладкая (щепотка)
- Сахар — 1 ч. л.
- Горчица (желательно с зернышками) — 2 ст. л.
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Чеснок — 2 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2542.3 ккал |
белки
200 г |
жиры
175.1 г |
углеводы
45.3 г |
| Порции | |||
| ккал 635.6 ккал |
белки 50 г |
жиры 43.8 г |
углеводы 11.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 188.3 ккал |
белки 14.8 г |
жиры 13 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Куриные крылышки в маринаде с протертыми помидорами»:
-
Крылья обмыть и обсушить. Первую фалангу у куриных крыльев отрезаете по желанию.
-
В миске смешать протертые помидоры, выдавленный чеснок, оливковое масло, специи, сахар и горчицу.
-
Добавить соевый соус, посолить и перемешать.
-
В получившийся соус выложить крылья, распределить равномерно в маринаде, дать 1 час. по мариноваться в холодильнике.
-
Нанизать замариновавшиеся крылья на шампуры и запекать над углями, периодически поливая маринадом и поворачивая, до готовности, около получаса, либо выложить на решетку и запечь в течение того же времени.
Оптимальное количество крылышек на одном шампуре – 3-5 штучек.
Этот вариант для пикника на природе. -
Такие крылышки можно приготовить и в домашних условиях. Стелите на противень фольгу. Выкладываете крылья и готовите в разогретой духовке при t 200 С минут 10, затем включаете гриль и при умеренной температуре готовите до готовности ~ 10 минут. Не забывая переворачивать и смазывать маринадом крылья.
Подаем с овощами, с кетчупом или c соусом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 мая 2015 года Демурия #
2 мая 2015 года golubga # (автор рецепта)
1 мая 2015 года Жанночкин # (модератор)
Вкусно,красиво,хрустко,маринад замечательный!
Я люблю мясо тушить в рассоле от помидор,так что крылышки в мякоти от них будет нам по вкусу.
Спасибо и Удачи!
1 мая 2015 года golubga # (автор рецепта)
1 мая 2015 года Noname7773355 #
1 мая 2015 года golubga # (автор рецепта)
1 мая 2015 года Aigul4ik #
1 мая 2015 года golubga # (автор рецепта)
1 мая 2015 года veronika1910 #
1 мая 2015 года golubga # (автор рецепта)
1 мая 2015 года Ма17рина #
1 мая 2015 года golubga # (автор рецепта)
1 мая 2015 года VEosakanosakhanRSTA #
1 мая 2015 года golubga # (автор рецепта)
30 апреля 2015 года Lidia Zarichna #
30 апреля 2015 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: