• 1 мая 2015, 18:45
  • 1873

Шашлычки из тефтелек с перцем

Рецепт: Шашлычки из тефтелек с перцем

Сегодня на улице плюс 2 и идет снег... Вот такая в Сибири весна...))) На природу выбраться на Первомай не получится. Но мы не унываем и готовим на обед чудесные шашлычки... из тефтелек!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Шашлык из фарша

Ингредиенты для «Шашлычки из тефтелек с перцем»:



Рецепт «Шашлычки из тефтелек с перцем»:

В фарш добавим отварной рис, молотый перец, измельченный лук и соевый соус "Киккоман"

Дадим нашему фаршу "вкусовую нагрузку".
Это могут быть любые специи или зелень.
Я добавила сухую сладкую паприку.
Перемешаем хорошенько фарш и оставим его под крышкой на полчаса

Перец очистим от семян и плодоножек и опустим в кипящую воду на 1-2 минутки, вынем шумовкой и дадим ему остыть

Нарежем перец полосками

Из фарша скатаем шарики-тефтельки размером чуть больше перепелиного яйца

На бамбуковые шпажки нанизаем поочередно тефтельки и полоски перца

Такие шашлычки можно пожарить и на гриле и на решетке над углями, но, учитывая погоду, мне пришлось готовить их в духовке.
Поэтому укладываем наши шашлычки в форму...

... И отправляем в разогретую до 200-220 градусов духовку на 15-20 минут







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шашлычки из тефтелек с перцем
Описание: Сегодня на улице плюс 2 и идет снег... Вот такая в Сибири весна...))) На природу выбраться на Первомай не получится. Но мы не унываем и готовим на обед чудесные шашлычки... из тефтелек!


Комментарии и отзывы

Колоритно!
Очень аппетитно!!!
Вика, спасибо!
хороши шашлычки
спасибо, Катюша!
очень аппетитно
спасибо большое!
Классный шашлычок!!!
спасибо!
ох какая красота!Ну умничка!!Отлично!
Ладушка, спасибо большое!
Хороший рецепт
Вероника, спасибо огромное!
какие аппетитные!
спасибо!!!
Аппетитненько!
Ниночка, угощайся!
Благодарю за угощение
Хорошая идея!!!
спасибо!
Хорошая идея, красивые такие шашлычки-тефтельки. А фотографии просто великолепные!
благодарю Вас!
Очень по - теплому сделаны шашлычки !!! Вкусно и оригинально !!!
спасибо большое!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 191 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки