• 1 мая 2015, 23:07
  • 2147

Полента по мотивам пиццы

Рецепт: Полента по мотивам пиццы

Полента-кукурузная каша, которая является традиционным блюдом в Италии, части Швецарии, Румынии, на Балканах и в Молдавии. Пицца на её основе - достойная альтернатива дрожжевой пицце на пшеничной муке для людей с заболеванием Целиакия (непереносимость глютена). Она получается нежная и сочная. Ну и также как в традиционной пицце, начинку можно использовать абсолютно любую на свой вкус. Я предлагаю вам вариант с беконом, кукурузой, помидорами и моцареллой. Приятного аппетита!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Полента по мотивам пиццы»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1448.06 ккал
белки
62.6785 г
жиры
91.5972 г
углеводы
108.3893 г
Порции
ккал
724.03 ккал
белки
31.34 г
жиры
45.8 г
углеводы
54.19 г
100 г блюда
ккал
159.83 ккал
белки
6.92 г
жиры
10.11 г
углеводы
11.96 г


Рецепт «Полента по мотивам пиццы»:

Необходимый набор продуктов.

В кипящую, подсоленную воду всыпать крупу, черный перец, мускат.
Варить на медленном огне, постоянно помешивая, примерно 5 минут. Сняв с огня, добавить сметану, перемешать и оставить немного остыть. (Вместо сметаны можно добавить тертый пармезан)

В это время подготавливаем начинку.

На пергамент кладем кашу и при помощи металлического шпателя формируем круг диаметром примерно 20см. (для облегчения можно смачивать шпатель в воде)

Выкладываем бекон, кукурузу

Помидоры, моцареллу.

Выпекаем в заранее разогретой до 180-200° духовке примерно 20 минут.

Украшаем листьями базилика.

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Полента по мотивам пиццы
Описание: Полента-кукурузная каша, которая является традиционным блюдом в Италии, части Швецарии, Румынии, на Балканах и в Молдавии. Пицца на её основе - достойная альтернатива дрожжевой пицце на пшеничной муке для людей с заболеванием Целиакия (непереносимость глютена). Она получается нежная и сочная. Ну и также как в традиционной пицце, начинку можно использовать абсолютно любую на свой вкус. Я предлагаю вам вариант с беконом, кукурузой, помидорами и моцареллой. Приятного аппетита!!!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Полента по мотивам пиццы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Спасибо,очень вкусно!!!!
На здоровье!
Интересно
надо попробовать!!
Вот и еще одна идея для кукурузы.Спасибо,очень красиво и интересно.
И без мороки особой.
Интересно
Очень аппетитно!
Шикарно! давно на такую заглядывалась
Никогда непоздно попробовать!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3507 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки