• 2 мая 2015, 16:29
  • 2515

Кебе с тушеной капустой

Рецепт: Кебе с тушеной капустой

Рецепт приготовления мясного блюда из говяжьего фарша и крупы с использованием специальной насадки для мясорубки. У всех есть эта насадка но редко кто ее использует, а блюдо получается очень вкусное хоть и из простых и доступных продуктов.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Кебе с тушеной капустой»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1222.35 ккал
белки
95.655 г
жиры
50.785 г
углеводы
97.855 г
Порции
ккал
244.47 ккал
белки
19.13 г
жиры
10.16 г
углеводы
19.57 г
100 г блюда
ккал
104.47 ккал
белки
8.18 г
жиры
4.34 г
углеводы
8.36 г


Рецепт «Кебе с тушеной капустой»:

Капусту заливаем водой добавляем томатную пасту, масло, премешиваем и ставим тушится под крышкой на слабом огне. Кус- кус залить горячей водой и оставить для набухания. Мясо прокрутить два раза через мясорубку. Разделить на две части. Лук мелко нарезать и обжарить в горячем масле. По готовности добавить нарубленную зелень петрушки. Соединить с меньшим количеством фарша, посолить и поперчить. Большее количество мяса промолоть в третий раз вместе с луком и кус-кусом.
Все поместить в мясорубку и сформировать кебе используя специальную насадку. В получившиеся заготовки поместить начинку из подготовленного фарша с обжаренным луком, защепить края и обжарить кебе в горячем масле со всех сторон по 5-6 минут.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кебе с тушеной капустой
Описание: Рецепт приготовления мясного блюда из говяжьего фарша и крупы с использованием специальной насадки для мясорубки. У всех есть эта насадка но редко кто ее использует, а блюдо получается очень вкусное хоть и из простых и доступных продуктов.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Новаторско.
Кус-кус-это не кибе(куббе и т.д),но рецепт заслуживает внимания.С меня-плюс.Креативно.
Плюс скорее заслужил Kenwood , рецепт "кебе" из инструкции к мясорубке (в английском преводе "kebbe") , вместо кус-кус можно использовать пшеничную крупу. А вообще вкусно и необычно
Ой,да по фотке видно-пальчики оближешь!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3289 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки