• 2 мая 2015, 18:42
  • 9374

Картошка на мангале с салом

Рецепт: Картошка на мангале с салом

Такой вариант может стать отличным гарниром к любому мясу на мангале! Сало пропитывает картошечку своим соком и ароматом и получается оооочень вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Шашлык из овощей

Ингредиенты для «Картошка на мангале с салом»:

На 5 шашлычков

  • Картофель (некрупный, примерно с куриное яйцо) — 10 шт
  • Сало (свиное соленое или копченое) — 150 г

Соус-смазка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2369.3 ккал
белки
31.2 г
жиры
134.9 г
углеводы
261.9 г
100 г блюда
ккал
152.9 ккал
белки
2 г
жиры
8.7 г
углеводы
16.9 г


Рецепт «Картошка на мангале с салом»:

Свиное сало порезать небольшими ломтиками

Картофель хорошенько вымыть.
Картофелину разрезать на 3-4 части и нанизать на шпажки по 2 штучки, перемежая кусочки картофеля со свиным салом

Для соуса-смазки нам понадобится соевый соус "Киккоман"

Смешиваем соевый соус с томатным соусом
(я брала домашнюю аджику, но можно взять кетчуп или краснодарский соус)

Этим соусом смазываем картофельные шашлычки со всех сторон.

Солить не обязательно, так как соленое сало внутри картофеля и соевый соус снаружи сделают свое дело... хотя... если считаете нужным - подсолите

Выкладываем на решетку мангала и жарим над углями до готовности картофеля







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картошка на мангале с салом
Рецепт: Картошка на мангале с салом

Такой вариант может стать отличным гарниром к любому мясу на мангале! Сало пропитывает картошечку своим соком и ароматом и получается оооочень вкусно!

Ингредиенты для «Картошка на мангале с салом»:

Комментарии и отзывы

Это, действительно, вкусно! Мы тоже так делаем, особенно вкусно с молодой маленькой картошкой, ммммм )))) от меня, естественно, плюс
спасибо огромное!!!!!!!!!!!!!!!!!!
аппетитный вариант!
благодарю!!
Вкуснотища !!!
спасибо!
ой как вкусно!! правильно что шкурку с картошки не счищала!!!А я всегда счищаю. а ведь так вкуснее!!Умничка!!!!!!!!Отлично!!!!!!!!!
спасибо, дорогая!!
это тебе спасибо!!Я в другой раз так и сделаю!!!!!!!!!!
ням-ням.
да-да!
как аппетитно!!!
Айгульчик, спасибо!
wax wax
Здорово
спасибо!
Мне показалось,что сало с кусками мяса,оно прожарится?
это соленая свиная грудинка. Сало с прослойками. Оно уже готово к употреблению, ну и конечно все прожарилось
хорошо пропеклось? завтра на пикник хочу попробовать
да, все пропеклось. Я брала некрупную картошку. И жарили не на очень сильном жаре.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2303 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки