• 3 мая 2015, 0:22
  • 1925

Норвежская сёмга на шпажках с соусом "Цацики"

Рецепт: Норвежская сёмга на шпажках с соусом Цацики

Красивая, аппетитная рыба, нежная и сочная. Великолепно сочетается с соусом "Цацики"-холодным соус-закуской из йогурта, свежего огурца и чеснока, типичным блюдом греческой кухни. С сёмгой-просто великолепное сочетание -он улучшает её вкус или заставляя его зазвучать по-новому.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Шашлык из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Норвежская сёмга на шпажках с соусом "Цацики"»:

Шашлык

Маринад

Соус "Цацики"

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Норвежская сёмга на шпажках с соусом "Цацики"»:

Как я уже указывала-беру не йогурт, а закваску, но это не принципиально

Сёмгу нарезаем на кубики

Смешиваем карри, приправы, масло, добавляем соевый соус ТМ "Kikkoman", и замачиваем в смеси сёмгу на 2-3 часа

Натираем огурец, отжимаем с него сок

Соединяем с закваской и тёртым чесноком-замечательный соус готов.

Нанизываем кусочки на шпажки (вымоченные в воде)

Обжариваем на углях в течении 5-7 минут, выкладываем на тарелку с соусом-наслаждаемся вкуснейшим сочетанием и свежестью!
Приятного аппетита!!

Соус или закуска Дзадзики –На русском языке этот соус также часто называют «цацики» или «тцатцики», но сути это не меняет.
Дзадзики – прекрасный легкий соус-закуска, который отлично подойдет в качестве соуса к мясным и рыбным блюдам или как самостоятельная закуска, которую можно кушать ложкой или намазывать на хлеб.


Известно, что свое название это блюдо получило от турецкого слова «cacik», которым называют похожую закуску, однако в турецком варианте она имеет гораздо более жидкую консистенцию.


Классический дзадзики готовится из натурального йогурта без добавок, чеснока и свежего огурца.
На родине блюда его делают, как правило, из йогурта, приготовленного из козьего или овечьего, реже – из коровьего молока, а отличительной чертой греческого йогурта является густота


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Норвежская сёмга на шпажках с соусом Цацики
Описание: Красивая, аппетитная рыба, нежная и сочная. Великолепно сочетается с соусом "Цацики"-холодным соус-закуской из йогурта, свежего огурца и чеснока, типичным блюдом греческой кухни. С сёмгой-просто великолепное сочетание -он улучшает её вкус или заставляя его зазвучать по-новому.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Блин я такой хочю .это мой рецепт,он классный!на др приготовлю побалую себя
Буду рада!! С наступающим Вас!
Спасибо
Хозяюшка-рукодельница! От фосфора вся твоя семья не светилась?А местные коты в обморок не падали от запахов?Рыба просто шикарная, соус восхитителен! Смотрю на фото и захлебываюсь слюной! Рецепт выше всяких похвал!
у нас соседи дружно лежали штабелем изредка вздыхая и поводя носами ....
котам-караси,шоб не раслаблялись )))соседям-тока запахи.. для крепости духа
Да,как то не по-доброму с соседями, они же люди!(хоть и соседи! ). Я бы на их месте, точно уже траву бы жевала и тихо тебя ненавидела!
они умнее поступают...пытаются в гости напроситься...
Чудесная рыбка!
благодарю!
Великолепный рецепт!!! Ну очень аппетитно!!!!
Ну я смотрю, ты мать в ударе фото как с кулинарного журнала непонятно одно , меня там почему не было, а?
Соус прямо таки скажу необычный, надо испробовать!!!
Молодчинка!!! великолепный рецепт!!!
Ага..ударилась шибко
Главное с пользой для дела!!!
Замечтательная рыбка!!!
очень вкусное сочетание-оценили все!
Чудесный рецепт вкуснейшей рыбки !!!
мур-мур...сказал котик,при виде рыбки....
Лада,отличное блюдо, соус- для меня новшество, обязательно заберу на вооружение и попробую.
Марго,это очень вкусный,простой и доступный соус..хоть к мясу,хоть к рыбе...а с хлебом..свежим...мммм
О!!! То, что надо, ибо сама хлеб пеку
тогда ты пропала)))) это так вкусно!!!!!!!!!!!!!1
Замечательный рецепт!
Рыба,соус,всё так гармонично!И вкусно!
Жанна,спасибо за внимание!! Мне очень приятно!
Искренне надеюсь что мои рецепты пригодятся!
как же аппетитно!!!!! ммммм....
ой..и не говори!!!!!!!!!
Чудесная рыбка!
спасибо,Танечка!
Замечательный рецепт
спасибо!!
Отличный рецепт! Люблю шашлычки из семги, я беру пополам семгу и судак, и на шпажках чередую кусочки, все же семга жирная рыба, а судак на гриле суховат, а так получается идеальное сочетание. В следующий раз обязательно приготовлю с вашим соусом.
очень и у Вас замечательно!У нас в озере ловиться судак-я попробую так как делаете Вы!
Спасибо!!!
Буду рада, если понравится.
уверена что понравиться-сочетание таких сортов рыбы!!!!!!!!!
И кстати, как бонус, при равном количестве готового блюда стоимость существенно уменьшается ( не в ущерб вкусу).
что не маловажно,кстати!!!
Обалденно вкусно!!!
Веронька,это было великолепно!
Ладушка, прекрасный рецепт
Ниночка,очень приятно твоё внимание,большое спасибо дорогая!
Vkusno!!!
спасибо!
Оооочень вкусно!!!!!!!!!!!!!
Ксюшенька,просто обьедение!
Класс! Я сегодня искала рецепт как бы приготовить красную рыбу и именно с соусом цацики, но все было что-то не то. И вдруг ночью наткнулась на ваш рецепт, именно то,что хотелось. И соус, и рыба. Прямо как для меня выложили. Буду делать через несколько дней, когда гости приедут. СПАСИБО!
НА ЗДОРОВЬЕ!!
Очень рада что рецепт так вовремя попался Вам на глаза! Приятного вам аппетита! Хороших выходных и вкусных шашлыков!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2011 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки