Поваренок в Telegram t.me/povarenok_official – примите участие в опросе по улучшению!
  • 3 мая 2015, 22:04
  • 14797

Картофельно-капустные котлеты с жареным луком

Рецепт: Картофельно-капустные котлеты с жареным луком

Предлагаю вашему вниманию мои котлеты из картошки сваренной в мундире и обжаренной капусты. Дополнительно к этим нежным котлеткам я предлагая сладкий жареный лук, что придаст некую нежность, и особый вкус блюду. Блюдо простое, много не отнимет времени и финансовых затрат.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофельно-капустные котлеты с жареным луком»:

Время приготовления:

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2180 ккал
белки
52.9 г
жиры
70.4 г
углеводы
339.1 г
Порции
ккал
242.2 ккал
белки
5.9 г
жиры
7.8 г
углеводы
37.7 г
100 г блюда
ккал
121.8 ккал
белки
3 г
жиры
3.9 г
углеводы
18.9 г


Рецепт «Картофельно-капустные котлеты с жареным луком»:

Отварить картофель в мундире, и нашинковать капусту для обжаривания.

Слегка остудить картофель, очистить, и натереть на крупной терке.

Обжарить нашинкованную капусту.

Лук также нашинковать и обжарить до золотистой корочки с добавлением 1 ст. л. мук (это для гарнира).

Вот так это выглядит, обжаренная капуста, натертый картофель и сырое яйцо. Добавить специи, посолить, поперчить, добавить 4 ст. л. муки.

Все смешать.

На широкую тарелку насыпать 2 ст. л. муки для подпыла рук и слепить котлеты.

На разогретую сковороду выложить котлеты и обжарить с 2 х- сторон, до золотистой корочки.

Подаем со сметаной и жаренным луком. Или по своему усмотрению.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельно-капустные котлеты с жареным луком
Рецепт: Картофельно-капустные котлеты с жареным луком

Предлагаю вашему вниманию мои котлеты из картошки сваренной в мундире и обжаренной капусты. Дополнительно к этим нежным котлеткам я предлагая сладкий жареный лук, что придаст некую нежность, и особый вкус блюду. Блюдо простое, много не отнимет времени и финансовых затрат.

Ингредиенты для «Картофельно-капустные котлеты с жареным луком»:

Фотографии «Картофельно-капустные котлеты с жареным луком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень вкусно. Люблю различные овощные котлетки.
Выглядят очень аппетитно!
Что хочу сказать, вполне себе вкусно! Готовили их по слегка адаптированному к посту варианту, т.е. исключили яйца. А жареный лук не мудрствуя ЛУКаво добавили в фарш, после чего обваляли получившуюся субстанцию в панировочных сухарях. И, я Вам скажу, очень даже вкусно! Спасибо!
Если честно, мне котлеты не понравились совсем. Точнее жаль потраченного времени - все это предварительно варить, жарить, а в итоге обжаренные капуста растворяется в картошке и на вкус - это обычная котлета из картофельного пюре. извините, конечно, но я считаю, что вкус не стоит затраченного времени.
ОК! О вкусах не спорят! Извините!
спасибо, за простой и вкусный рецепт
На здоровье!
Очень вкусный рецептик,спасибо!
Спасибо!
Спасибо большое! Здоровья Вам и вашей семье!
Очень вкусно у Вас получилось!!!
Попробуйте, оригинальный вкус.
На здоровье!
Хороший рецепт!
Очень заманчивый рецепт! Обязательно буду пробовать!
Не хлопотный рецепт, и вполне доступный. Спасибо за внимание!
Из картошки котлетки делала, из капусты тоже, а картошку и капусту вместе соединить - не догадалась!
Попробуйте! Может понравится?! Минимум жира, легко лепятся и переворачиваются! Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5737 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки