Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

Один ТриПоваренок 4 уровня

3 мая 2015, 22:34
2866

"Мясные кармашки" на углях

Очень вкусное и красивое блюдо, для любителей мяса! А также, это интересная альтернатива обычным шашлыкам.

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

Ингредиенты для «"Мясные кармашки" на углях»:

Мясо — 400 г
Печень баранья — 150 г
Лук репчатый — 1 шт
Черемша (Пару стеблей.)
Масло растительное — 2 ст. л.
Соевый соус (Т.М."Киккоман ") — 2 ст. л.
Специи — по вкусу
Зелень (Зеленый лук, укроп) — 1 пуч.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1316.2 ккал	белки 33.3 г	жиры 34.7 г	углеводы 19.2 г
100 г блюда
ккал 164.5 ккал	белки 4.2 г	жиры 4.3 г	углеводы 2.4 г

Рецепт «"Мясные кармашки" на углях»:

Говядину разрезать на кусочки толщиной 2-3 см.
Сделать острым ножом глубокий надрез в виде кармашка.
Добавить любимые специи. (У меня мясо мариновалось всю ночь)
Печень и лук порезать на мелкие кусочки.
Обжарить на растительном масле минут 5-6.
Добавить порубленную зелень и черемшу.
В начинку добавить соевый соус, перец, хорошо перемешать.
Начинить "кармашки " полученной массой.
Закрепить зубочистками по краям.
Обжарить до готовности на углях.
Также можно запечь мясо в духовке.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шашлык + К" На обед : На второе На полдник На природу На ужин : На горячее

Теги: обед ужин второе горячее шашлык

Вкусы: соленый мясной специфический

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/107369/]"Мясные кармашки" на углях[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/107369/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/04/41/1130086_45292-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда на гриле -> Мясо на гриле
Очень вкусное и красивое блюдо, для любителей мяса! А также, это интересная альтернатива обычным шашлыкам.

Ингредиенты: Мясо, Печень баранья, Лук репчатый, Черемша, Масло растительное, Соевый соус, Специи, Зелень.
Тэги: обед, ужин, второе, горячее, шашлык.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  "Мясные кармашки" на углях
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/04/41/1130086_45292-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясные кармашки на углях" title="Рецепт: Мясные кармашки на углях"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное и красивое блюдо, для любителей мяса! А также, это интересная альтернатива обычным шашлыкам.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/318/">
          Блюда на гриле
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/319/">
          Мясо на гриле
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «"Мясные кармашки" на углях»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/15616">Печень баранья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2029">Черемша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/903/">шашлык</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/107369/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

"Мясные кармашки" на углях

Очень вкусное и красивое блюдо, для любителей мяса! А также, это интересная альтернатива обычным шашлыкам.

Категория: Горячие блюда › Блюда на гриле › Мясо на гриле

Ингредиенты для «"Мясные кармашки" на углях»:

Мясо Печень баранья Лук репчатый Черемша Масло растительное Соевый соус Специи Зелень

Тэги: обед, ужин, второе, горячее, шашлык

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

436

Комментарии и отзывы

20 мая 2015 года pupsik27 #

Очень оригинальный рецепт!

20 мая 2015 года Один Три # (автор рецепта)

Спасибо, Любочка!

Я старалась

6 мая 2015 года Фатима2910 #

на самом деле очень вкусно)) Марианна их при мне готовила)) и я помню, когда мясо уже было готово, то нам с ней практически не досталось

обидно(

6 мая 2015 года Один Три # (автор рецепта)

нужно повторить, кстати

6 мая 2015 года Gerardina #

Марьяш, столько лет на Кавказе я прожила, а баранью печень не пробовала. Очень интересный вариант.

Хочу к тебе на речку, где камушек

6 мая 2015 года Один Три # (автор рецепта)

Спасибо, Мариш!

Кстати, тут это местный деликатес

А речка прям рядом с домом нашим

6 мая 2015 года Gerardina #

Да я помню, что деликатес. У нас тут мясо барашка продается, а печень нет. Да и мясо надо знать, где брать. Тоже дрянь подсовывают, если не разбирается покупатель.

6 мая 2015 года Один Три # (автор рецепта)

А вот мясо хорошее найти у нас не проблема,т.к.много магазинов где специально продают мясо "собственно забоя",(т.е.животное не током убивали,или оно "сдохло само"как чаще делают,поэтому оно и не вкусное)

7 мая 2015 года Gerardina #

"Само сдохло"

В Ростове баранина именно из этой категории! Я только в одном месте всегда покупаю. И муж "подсел", хотя раньше не ел баранину

7 мая 2015 года Один Три # (автор рецепта)

Просто,это даже опасно, если животное болело,и.т.п.

да,нужно брать в проверенных местах!

5 мая 2015 года para_gn0m0v #

Хорошая идея!

5 мая 2015 года Один Три # (автор рецепта)

Оксана,спасибо Вам,за одобрение