• 3 мая 2015, 22:34
  • 2033

"Мясные кармашки" на углях

Рецепт: Мясные кармашки на углях

Очень вкусное и красивое блюдо, для любителей мяса! А также, это интересная альтернатива обычным шашлыкам.

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

Ингредиенты для «"Мясные кармашки" на углях»:



Рецепт «"Мясные кармашки" на углях»:

Говядину разрезать на кусочки толщиной 2-3 см.
Сделать острым ножом глубокий надрез в виде кармашка.
Добавить любимые специи. (У меня мясо мариновалось всю ночь)

Печень и лук порезать на мелкие кусочки.
Обжарить на растительном масле минут 5-6.
Добавить порубленную зелень и черемшу.

В начинку добавить соевый соус, перец, хорошо перемешать.

Начинить "кармашки " полученной массой.

Закрепить зубочистками по краям.

Обжарить до готовности на углях.
Также можно запечь мясо в духовке.

Приятного аппетита!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясные кармашки на углях
Описание: Очень вкусное и красивое блюдо, для любителей мяса! А также, это интересная альтернатива обычным шашлыкам.


Комментарии и отзывы

Очень оригинальный рецепт!
Спасибо, Любочка! Я старалась
на самом деле очень вкусно)) Марианна их при мне готовила)) и я помню, когда мясо уже было готово, то нам с ней практически не досталось обидно(
нужно повторить, кстати
Марьяш, столько лет на Кавказе я прожила, а баранью печень не пробовала. Очень интересный вариант. Хочу к тебе на речку, где камушек
Спасибо, Мариш! Кстати, тут это местный деликатес
А речка прям рядом с домом нашим
Да я помню, что деликатес. У нас тут мясо барашка продается, а печень нет. Да и мясо надо знать, где брать. Тоже дрянь подсовывают, если не разбирается покупатель.
А вот мясо хорошее найти у нас не проблема,т.к.много магазинов где специально продают мясо "собственно забоя",(т.е.животное не током убивали,или оно "сдохло само"как чаще делают,поэтому оно и не вкусное)
"Само сдохло" В Ростове баранина именно из этой категории! Я только в одном месте всегда покупаю. И муж "подсел", хотя раньше не ел баранину
Просто,это даже опасно, если животное болело,и.т.п. да,нужно брать в проверенных местах!
Хорошая идея!
Оксана,спасибо Вам,за одобрение
Отличный рецепт!
Марьяночка, спасибо!
Здорово
Спасибо, Вероника!
интересные кармашки
Спасибо большое!
Айгуль, спасибо!
Марианна, очень интересный рецепт! умничка!
Тоня,спасибо большое!
Надо попробовать ! Черемшу и шашлыки обожаю! А не жестко с говядиной?
Нет,совершенно! Можно подольше подержать в маринаде мясо
Как оригинально! Отличный рецепт!!!
Спасибо Вам большое!
Со мной пожалуйста, на "ТЫ"!
Ок Я -Марианна
Очень приятно познакомиться, Марианна!
Ксения,взаимно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2503 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки