Рецепт: Рийет из запеченной сельди с вялеными томатами
Рийет из запеченной сельди с вялеными томатами
Рецепт: Крабовые палочки с сыром в слоеном тесте
Крабовые палочки с сыром в слоеном тесте
Рецепт: Куриный паштет с сыром и фисташками
Куриный паштет с сыром и фисташками
  • 3 мая 2015, 23:04
  • 3504

Пирог с сыром с плесенью

Рецепт: Пирог с сыром с плесенью

Нежный закусочный пирог с ярким вкусом. После праздников часто остаётся недоеденный сыр с плесенью - теперь я знаю, что с ним делать.

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Пирог с сыром с плесенью»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3224 ккал
белки
76.7 г
жиры
191 г
углеводы
300.7 г
Порции
ккал
403 ккал
белки
9.6 г
жиры
23.9 г
углеводы
37.6 г
100 г блюда
ккал
225.5 ккал
белки
5.4 г
жиры
13.4 г
углеводы
21 г


Рецепт «Пирог с сыром с плесенью»:

1. Картофелину очистить, нарезать на тонкие кружки. Отварить в подсоленной воде до полуготовности. Можно, если есть, порезать оставшуюся от гарнира отварную картофелину. Остудить.
2. Маленький цуккини нарезать кружочками или взять замороженный. Пожарить на масле до полуготовности, добавив базилик, орегано, соль и перец. Ближе к концу добавить 1-2 брикетика замороженного рубленного шпината и большую горсть нарезанного кольцами лука-порея. Остудить.
3. Раскатать предварительно размороженное слоёное тесто так, чтобы вышло 2 листа. Выложить один лист на покрытый бумагой для выпечки противень.
Слоями на тесто уложить:
Кружочки отварного картофеля
Кружочки цуккини
Лук-порей
Сыр с плесенью, предварительно мелко нарезанный.
Начинка получается тонкая.


4. Закрыть начинку вторым листом теста. Защипнуть края и за гнуть их, сделать надрезы для выхода пара. Смазать молоком или желтком. Посыпать кунжутом.
Выпекать около 20-30 минут, пока не сформируется золотистая корочка.
Готовое изделие смазать водой для мягкости и накрыть полотенцем.



Подавать тёплым. В холодном виде слишком сильный вкус сыра с плесенью.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с сыром с плесенью
Рецепт: Пирог с сыром с плесенью

Нежный закусочный пирог с ярким вкусом. После праздников часто остаётся недоеденный сыр с плесенью - теперь я знаю, что с ним делать.

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Пирог с сыром с плесенью»:

Комментарии и отзывы

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Бутерброды из чиабатты с тунцовым паштетом
Бутерброды из чиабатты с тунцовым паштетом
Рецепт: Рийет из запеченной сельди с вялеными томатами
Рийет из запеченной сельди с вялеными томатами
Рецепт: Поповеры с сыром и копченой грудинкой
Поповеры с сыром и копченой грудинкой

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6036 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки