• 24 августа 2008, 19:43
  • 5888

Свекольная икра с аджикой

Рецепт: Свекольная икра с аджикой

У нас на Луганщине стоит дикая жара, мы с мужем кушаем только овощи в любом виде. Сегодня, по просьбе супруга, приготовила свекольную икру, а т. к. мы любим острые блюда, то с аджикой - получилось очень вкусненько!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Свекольная икра с аджикой»:

Время приготовления:



Рецепт «Свекольная икра с аджикой»:

Сырые овощи (свекла, морковь, лук) почистить, лук нарезать кубиками, морковь и свеклу натереть на терке.
Растительное масло разогреть в сковороде и обжарить лук с морковью, в конце обжаривания добавить сахар, перемешать и подрумянить лук, добавить аджику, томатную пасту и перемешать, прикрутить газ и тушить на среднем огне минут 5-7.

Теперь добавляем измельченную свеклу, соль, немного воды, перемешаем, накроем крышкой и пусть все овощи хорошо познакомятся друг с другом (минут 15).

Наступила очередь петрушки, помешать.

Всыпаем хмели-сунели, хорошенько перемешиваем, еще уменьшаем огонь и доводим икру до готовности, периодически помешивая.

Икорка получилась сочная, остренькая, просто объедение!!!
Я ее люблю кушать охлажденной.
Приглашаю и вас отведать это незатейливое блюдо!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свекольная икра с аджикой
Описание: У нас на Луганщине стоит дикая жара, мы с мужем кушаем только овощи в любом виде. Сегодня, по просьбе супруга, приготовила свекольную икру, а т. к. мы любим острые блюда, то с аджикой - получилось очень вкусненько!


Комментарии и отзывы

да уж. причем тут сыр твердый и где свекла в ингредиентах?
Да уж ... рецепт старый, на Поваренке года два назад проводились работы и во многих рецептах появилась подобная ... не знаю как и назвать ((( Нужно искать сам рецепт в старых записях, даже не знаю, найду ли теперь, после ремонта много чего выбросила ....
я тоже из Луганска! думаю, почему мне так ваши рецепты нравятся! а вы откуда, из самого Луганска?
я тоже из Луганска! думаю, почему мне так ваши рецепты нравятся! а вы откуда, из самого Луганска?
Добрый день, нет я из Лисичанска ))
СПАСИБО БОЛЬШОЕ,ОЧЧЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Пожалуйста, мне очень приятно !
давно искала подобный рецепт приготовления свеклы, у нас ее ну ооочень много и что то с ней надо сотворить...вот только не поняла , что за аджика?
Аджика домашняя : помидорчики перекрученные со сладким перчиком, чесночком, острым перчиком, соль и немного сахарка. За неимением таковой можно просто использовать томатную пасту, разведённую водой, чесночок, молотый перец,эх, завтра приготовлю, спасибо, что напомнили об икорке )))
Вкуснотища!!!!!!!!!!!
Спасибочки !!!
ochen wkusno +++++++
Большое спасибо!!!
Ирочка такая она заманчивая получилась супер++++
Спасибо,Юлечка!!!
+++++++++++++++++++++++++++++++
Спасибочки,ДАШУЛЯ!!!
Ирочка, отличный рецептик!+++
КСЮШИК!!!
Иришка,приветик!
Какой замечательный рецептик! +++++++++
Ничего подобного не пробовала! :roll:
Привет,Ленуся!!!
Ты меня удивила,попробуй,если любишь острые блюда,очень вкусно!!!
Иришка остренькое как и Ты уважаю!
Не сомневаюсь,что вкусно! :wink:
СПАСИБОЧКИ!!!
Не за что,солнышко!
Ленусь,мы с тобой можем обмениваться комплиментами до утра!!!
Эт точно! :wink:
Ну,тогда на сегодня закончим! :wink:
Ты же знаешь - я Тебя люблю! :P
ВЗАИМНО!!!
Ириша, икорка ну очень вкусная, мне понравилась!!! +++
у нас холодно и дожди, но я все равно не откажусь от овощей, особенно в таком исполнении!!!
Надюша!!!
Огромное спасибо за добрые слова,мне очень приятно!!!
Люблю такое на хлебушек мазать!+++
Я даже хотела сфоткать икорку на хлебушке,но постеснялась,а на хлебушек тоже люблю.
СПАСИБО,ОЛЕЧКА!!!
Иришка! Рецептик забрала к себе, но я бы без аджики, а свеклу просто обожаю! +
Светуля!!!
Не все кушают острые блюда,аджику вполне можно заменить томатным соком или протертыми помидорами,спасибо за внимание!!!
ИРИША,какая вкуснятинка!+++++
Леночка,просто и незатейливо,но вкусно,спасибо!!!
Отличненько!!!)))++++++
Большое спасибо!!!
Ирочка-класс! +++++ :wink:
Спасибо,Ириша!
Мужу икорка очень понравилась!
ЕЕ МОЖНО В БАНКИ И НА ЗИМУ?
Я готовила для ужина,на зиму не пробовала.
Спасибо за коммент!
Я даже представила как же это ВКУСНО!
СПАСИБОЧКИ!!!
Ух ты!Какая икорочка!Иришка!Умничка!+++
Спасибо,Олечка!!! В жару хочется легких блюд.
ИРОЧКА, ОЧЕНЬ СОЧНАЯ И ВКУСАЯ ИКОРОЧКА ПОЛУЧИЛАСЬ! ЛЮБЛЮ ТАКИЕ ЗАГОТОВКИ ++++++++
ЛИЛЕЧКА!!!СПАСИБО ЗА ++++++,ИКОРКА ВКУСНЕНЬКАЯ ПОЛУЧИЛАСЬ.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2586 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки