Версия для печати Рецепты Украшения для блюд Другие украшения

Iren_DПоваренок 5 уровня

5 мая 2015, 18:48
6628

Декор из белого шоколада

Идея такого декора попалась мне на глаза в одном из кулинарных журналов... я долго ее вынашивала и наконец сотворила... теперь спешу поделиться с Вами столь замечательными и яркими кусочками шоколада!

Категория: Украшения для блюд Другие украшения

Ингредиенты для «Декор из белого шоколада»:

Шоколад белый — 100 г
Фисташки (иранские зеленые) — 5 шт
Лепестки (фиалок домашних) — 3 шт
Краситель пищевой (гелевый)
Цукаты (манго или другой яркий фрукт) — 1 шт

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 596.6 ккал	белки 6.2 г	жиры 35.4 г	углеводы 62.9 г
Порции
ккал 59.7 ккал	белки 0.6 г	жиры 3.5 г	углеводы 6.3 г
100 г блюда
ккал 542.4 ккал	белки 5.6 г	жиры 32.2 г	углеводы 57.2 г

Рецепт «Декор из белого шоколада»:

Подготовим необходимые нам ингредиенты
Шоколад рубим или ломаем на кусочки, цукат манго мелко режем, фисташки мелко рубим
Шоколад топим в микроволновке по 10 секунд, каждый раз доставая и перемешивая силиконовой лопаточкой. Снова ставим на 10 секунд и снова перемешиваем. И так до полного растворения шоколада... Мне понадобилось 5 заходов! Будьте аккуратны и не перегрейте шоколад!!! По ощущениям (дотрагиваясь лопаточкой к нижней губе) шоколад должен быть прохладным!!!
Выливаем шоколад в судочек и аккуратно распределяем его ровным слоем.
Капаем гелевым красителем и зубочисткой делаем разводы... затек аккуратно наносим на еще жидкий шоколад крошки орехов, цукаты манго и лепестки фиалки.
Убираем в холодильник до полного застывания.

Затем деревянной ложкой разбиваем шоколад или режем острым ножом на нужные нам кусочки:

Складываем их в судочек или стеклянную банку, закрываем крышкой и храним в холодильнике до нужного момента

Готовьте в удовольствие!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: украшение шоколад декор

Вкусы: шоколадный манговый фисташковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/107470/]Декор из белого шоколада[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/107470/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/05/48/1131755_23974-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Украшения для блюд -> Другие украшения
Идея такого декора попалась мне на глаза в одном из кулинарных журналов... я долго ее вынашивала и наконец сотворила... теперь спешу поделиться с Вами столь замечательными и яркими кусочками шоколада!

Ингредиенты: Шоколад белый, Фисташки, Лепестки, Краситель пищевой, Цукаты.
Тэги: украшение, шоколад, декор.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Декор из белого шоколада
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/05/48/1131755_23974-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Декор из белого шоколада" title="Рецепт: Декор из белого шоколада"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Идея такого декора попалась мне на глаза в одном из кулинарных журналов... я долго ее вынашивала и наконец сотворила... теперь спешу поделиться с Вами столь замечательными и яркими кусочками шоколада!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/187/">
          Украшения для блюд
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/208/">
          Другие украшения
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Декор из белого шоколада»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1879">Фисташки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22611">Лепестки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2423">Краситель пищевой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1994">Цукаты</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/546/">украшение</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/41/">шоколад</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2708/">декор</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/107470/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Декор из белого шоколада

Категория: Украшения для блюд › Другие украшения

Ингредиенты для «Декор из белого шоколада»:

Шоколад белый Фисташки Лепестки Краситель пищевой Цукаты

Тэги: украшение, шоколад, декор

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

17 августа 2018 года Akira Shinrei #

Как ярко и красиво. Спасибо за прекрасную идею.

31 октября 2015 года НАНЯ 02 #

Так ярко получилось! К очередному д.р. озьму на вооружение

Спасибо за идею!!

31 октября 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Пользуйся Ириша, в удовольствие!

15 сентября 2015 года MistressNata #

А лепестки фиалок засахаренные или свежие?
Кстати засахаренные люблю в шампанское бросать. Сахар быстро расворяетс и пузырьки выталкивают на поверхность красивые лепесточки. Очень романтично)))

16 сентября 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Ах, какая замечательная идея с шампанским! Я возьму на вооружение с Вашего позволения?

В своем декоре я использовала свежие лепестки, потому как он у меня не залеживается и быстро улетает

17 сентября 2015 года MistressNata #

А я вот собираюсь сахарить. Напишу о результате.
Засахаренные покупаю в супермаркете. Но цена....

29 сентября 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Поделитесь опытом?

29 сентября 2015 года MistressNata #

Сейчас отопление в доме закончим ремонт и пойду с пакетиком цветочки набирать. У нас скоро как раз мушмала и всякие кустарники начнут цвести. Напиши и сфоткаю все подробно

13 октября 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Жду с нетерпением!

15 сентября 2015 года Скарлетт39 #

Какая прелесть! И руки золотые, и фантазия шикарная!

15 сентября 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо большое!

7 июня 2015 года яна_самара #

Обалдеть!!!

8 июня 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо!

19 мая 2015 года Елена-13 #

Спасибо за интересный совет

19 мая 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

пользуйтесь в удовольствие!

10 мая 2015 года Violl #

Ириша, обалдеть

какая красота!

15 мая 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо большое!

9 мая 2015 года Angel-Wise #

Нежность

очень красиво

15 мая 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо!

7 мая 2015 года Виктория Солнечная #

Красота красивая! Очень ярко и аппетитно!

7 мая 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо большое, Виктория!

7 мая 2015 года mariana82 #

Какая прелесть

7 мая 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо!

7 мая 2015 года para_gn0m0v #

7 мая 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

6 мая 2015 года Ольга-Данцина #

Ириш, беру на вооружение!!!! Спасибочки!!! Очень красиво!!!

7 мая 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька!

Буду рада, если пригодится!

6 мая 2015 года yavik #

Ух ты! Красиво как! Так стильно и вкусненько, наверное.

6 мая 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Еще как вкусненько! Пробуйте!

6 мая 2015 года Лилия 22 85 #

Супер!!! Люблю белый шоколад!!! Надо у мамы фиалки проредить))))

6 мая 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Ой, Лилечка, и не говори! Я уже свои почти общипала

Скоро перейду на соседские!

6 мая 2015 года Жанночкин # (модератор)

Какая прелесть,очень оригинально!

Ириш,прости дремучую,а цветочки фиалок можно есть?

6 мая 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо большое, Жанночка!

И никакая ты не дремучая! Я и сама об этом не думала раньше! А оказывается, что таки да - это съедобные цветы! Как и настурция, лаванда, роза, анютины глазки.... и, говорят, что самый вкусный - цветок цуккини!

Мы еще столько всего не знаем!

6 мая 2015 года Жанночкин # (модератор)

О как,будем знать

Спасибо за отличную идею!

6 мая 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Всегда рада помочь и разобраться!

6 мая 2015 года Aigul4ik #

Ирина, так мило получилось!!

6 мая 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо, Айгуль!

6 мая 2015 года не голодаем #

мега круто!!!! особенно для современный десертов! вечно в раздумьях, как их украсить..спасибо, забрала!

6 мая 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо большое! Буду рада если идея пригодится!

6 мая 2015 года Хаврошечка #

Я, Ирочка, видела фото в журнале "ABC delicious" где-то за прошлый год, по-моему. Фото, возможно, прошло по многим кулинарным журналам... А ты - волшебница, взяла, и оживила его!

Галатея ожила!

Классно!

6 мая 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Инночка, я и журнала-то такого не знаю! Потому видела точно в другом!!!

Спасибо, что оценила! Думаю, что скоро воспользуюсь и сама для декора тортика - впереди масса Дней рождений

6 мая 2015 года Хаврошечка #

Ирочка, я и не говорю, что ты этот журнал знаешь

Но, обычно, удачные идеи или фотографии обходят сразу несколько журналов...Я видела фото в названном мною выше журнале. Думаю, у вас такой журнал и не издается. У меня была идея таким образом конфеты из белого шоколада украсить...

Но руки не дошли претворить идею в жизнь

А для декора -чудесно...

6 мая 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Ага, Инночка, обошла идея ряд журналов - это точно!

А конфетки с такими красОтами, думаю, были бы чудесными!

6 мая 2015 года Пулисян #

Ирочка, спасибо за оригинальную идею!!!

6 мая 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Пользуйтесь в удовольствие!

6 мая 2015 года Танечка Сребняк #

Фантастика на глазах!

6 мая 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Таншенька, благодарю! Рада, что процесс понравился!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Декор из белого шоколада

Ингредиенты для «Декор из белого шоколада»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Декор из белого шоколада»:

Похожие рецепты

Салат "Сельдь под шубой"

Кружевное украшение для выпечки

Фантазия на тему " Вкусная радуга"

Десерт на 8 марта

Рисование шоколадом на шоколаде

Крашенки на Пасху

Пасхальные яйца "Млечный путь"

Оформление торта "Острова"

Как покрасить яйца

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!