Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 6 мая 2015, 16:55
  • 8059

Капуста с горохом

Рецепт: Капуста с горохом

Традиционная капуста с горохом принадлежит к тем кушаньям, которые помалу отходят в историю. Кажется еще совсем недавно наши бабушки и родители не представляли себе жизни без этого сытного и непритязательного блюда. 

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Капуста с горохом»:

Количество порций: 6



Рецепт «Капуста с горохом»:

Горох залить кипятком, добавить лавровый лист и оставить на 1 час. После поставить на огонь, добавить воды и варить до мягкости.
Капусту отжать, промыть водой, снова отжать и нарезать. Залить горячей водой (около 500 мл.) и варить на медленном огне до мягкости.

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. К горячей капусте добавить вареный горох и лук вместе с маслом, на котором его жарили. Добавить соль и перец по вкусу, проварить несколько минут. Если капуста не очень кислая, добавить, отжатый ранее сок из капусты.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Капуста с горохом
Описание: Традиционная капуста с горохом принадлежит к тем кушаньям, которые помалу отходят в историю. Кажется еще совсем недавно наши бабушки и родители не представляли себе жизни без этого сытного и непритязательного блюда. 


Фотографии «Капуста с горохом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусненько получилось! Спасибо за рецепт!
есть мнение, что горох разварится. что делать в таком случае?
Здравствуйте! Извините, что не сразу ответила. Думаю, тут на ваше усмотрение, можете горох немного не доварить, и довести до готовности вместе с капустой.
Впервые вижу сочетание капусты и гороха,но идея замечательная уверенна - вкусно.
Спасибо огромное
Вкусно, но следующий раз добавлю больше жареного лука.
Спасибо, что решились приготовить. Рада, что рецепт понравился
Алёнушка, принимай мою фото-улику. Не давал мне покоя этот рецепт, поэтому, долго не мешкая, решила я приготовить капусту с горохом. Нам очень понравился результат. Блюдо получилось вкусным, сочным и сытным. Спасибо тебе огромнейшее. Непременно буду повторять в сезон квашеной капусты.
Людочка, дорогая, как же мне приятно, что рецепт вас не разочаровал Спасибо огромное за доверие и чудесное фото, украсившее рецепт
Забрала в КК, собираю вкусные и интересные постные рецепты , в Пост хочется разнообразия, спасибо за рецепт
Буду рада, если рецепт пригодится
ух ты Какая интересная капусточка
Ниночка, спасибо, что заглянула
Вкусненько
Спасибо
Алёнушка! Блюдо на сто процентов наше! Моя семья - большие поклонники капусты и бобовых, поэтому приготовить такой гарнир, мне захотелось незамедлительно. Благо, что и горох, и квашенная капуста есть в наличии.
Спасибо, Людочка мне очень приятно, что блюдо тебя заинтересовало с нетерпением буду ждать впечатлений
Договорились.
Что- то новенькое! Интересное сочетание! Капусту с рисом , с перловкой делала,а вот с горохом ещё нет! Надо попробовать.
Пробуйте на здоровье
очень интересное сочетание!!
Спасибо
я бы с удовольствием попробовала такой блюдо, но мои детки не примут к сожалению, капусту редко принимают,а квашеную совсем не любят
Мои капусту только тушеную любят, а горох вообще не едят
Замечательный рецепт!
Огромное спасибо
А мне понравился рецепт!
Как-то необычно и ново для меня,фото очень удачные,прям вкусное блюдо на них.
Такая аппетитная горочка,угощусь пожалуй
Спасибо, Жанночка, угощайся
Очень интересное сочетание, горох добавит сытость, а с капустой сочно!
Спасибо, Мариночка
Рецепт заинтересовал, но вот не поняла почему горох залить кипятком?
Спасибо. Горох заливаем кипятком для того, чтобы его размягчить и быстрее отварить.
Обычно бобовые заливают холодной водой...
Если залить горячей водой, то уже через час горох можно варить, а не замачивать на ночь. И при таком замачивании в горохе сохраняются все витамины.
Когда мне некогда замачивать я и так его варю, время варка занимает чуть-чуть дольше, а кипяток по сути должен заварить белок и время варки от этого увеличится и горошек не должен развариваться в пюре. Именно это меня заинтересовало - должен быть горох разваренный или целенький
Я думаю тут больше от вкуса зависит. У меня горох был мягкий, но целенький, я не разваривала в пюре.
хороший рецепт, такой домашний!
Спасибо, Ангелиночка
Алёнушка,капусточка всегда почётный гость на нашем столе! Теперь мы её и так попробуем!
Спасибо, Танюш буду рада, если понравится
Аленка,очень интересное и аппетитное блюдо!
Ирочка, спасибо огромное
Люблю квашеную капусточку в любом виде! Спасибо!
Танечка, спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Во сколько обычно начинается Ваш день?


Уже 5142 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки