• 9 мая 2015, 15:06
  • 1862

Треска в беконе "Иван да Марья"

Рецепт: Треска в беконе Иван да Марья

Филе трески в беконе со сливочным соусом, просто и очень вкусно! Похожее блюдо я пробовала в Тайланде в русском ресторане в Джанг Цейлонге, именно под этим названием, запомнила его надолго, делюсь!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Треска в беконе "Иван да Марья"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Треска в беконе "Иван да Марья"»:

Филе нарезать полосками по 3-4см шириной, духовку разогреть до 180гр

Посолить, поперчить по вкусу, выложим по 2 полоски бекона в длину и свернуть рулетиком вместе с рыбкой

В огнеупорную форму выложить "улиточки"

Выливаем сливки, выкладываем томаты, присолить по вкусу. Имейте ввиду что в/к бекон отдаст достаточно соли в сливки, не злоупотребляйте ей, если боитесь пересолить, лучше не солить вовсе до запекания, а добавить соль непосредственно перед подачей

Запекаем 40-50мин в духовом шкафу. Первые 15-20 минут (примерно до закипания сливок) отрытым способом, далее чтобы бекон не пригорел, а рыбка продолжала готовиться в сливках - накроем фольгой

Зелень нашинковать, зубчик чеснока раздавить тыльной стороной ножа и мелко порубить

Готовое блюдо посыпать зеленью и чесноком. Накрыть на 10 мин фольгой. Подавать горячим по желанию с бокальчиком белого сухого вина.
Перед подачей на каждый "рулетик" я положила тонкий кусочек сливочного масла, чтобы усилить запах чеснока и зелени.

С Днем Великой Победы, дорогие поварятки!













BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Треска в беконе Иван да Марья
Описание: Филе трески в беконе со сливочным соусом, просто и очень вкусно! Похожее блюдо я пробовала в Тайланде в русском ресторане в Джанг Цейлонге, именно под этим названием, запомнила его надолго, делюсь!
Тэги: ужин, обед.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

вчера приготовила) получилось очень красиво! до сих пор не могу понять понравилось мне или нет... наши комментарии были такие: необычно, очень необычно
за оригинальность и за фантазию, однозначно лайк!
На здоровье!
Это должно быть очень вкусно
Конечно! Спасибо!
Приготовила вчера. Такая вкуснятина, что я даже сфоткать забыла
Только я не солила совсем. Бекон достаточно солёный, получилось нормально по соли.
Огромное спасибо за оригинальный, простой и вкусный рецепт
На здоровье!!!
Здорово Думаю, что очень вкусно
Спасибо! Действительно вкусно!
Супер!!! Респектик ловите
Спасибо!
Маша, очень интересное и гармоничное сочетание!
Спасибо!
Машунь, рыбка изумительная! Пасиб!
На здоровье!!!
Аппетитно
мерси
Как оригинально, вкусно и красиво!
Спасибо, Леночка!
Интересный рецепт!
Спасибо!
обалденно
спасибо!
Маша, очень аппетитная рыбка с замечательным названием!
Большое спасибо!
Восхитительная рыбка фотки оооочень аппетитные забираю и плюсую
На здоровье! Телефонные фотки ) но все же...
оригинально и красиво!!
спасибо!
Очень вкусно, спасибо.
Спасибо!
Машенька, очень эффектное блюдо!!! И вкусное, наверняка!!
Спасибо! Да, очень вкусно и нежно!
Ооочень вкусно! Очень сочно и эстетично!
Машунь,классный рецепт,всё гармонично
Для себя, чуть меньше буду запекать(попробую).
А фото,нууу прелесть,с вилочкой,нууу умничка!
СПАСИБО!!!!
На здоровье!
Вообще у меня сливки были холодные, из холодильника, потому дольше наверное запекала чем надо бы. Рыбка быстро готовится, впринципе и минут 20 достаточно..
Машунь,мы друг друга поняли
На одной волне,Так приятно твои идеи лицезреть!
Хороший рецепт
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1400 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки