Рецепт: Куриные бедра с горчицей и сыром
Куриные бедра с горчицей и сыром
Рецепт: Зеленый салат с морепродуктами с собой
Зеленый салат с морепродуктами с собой
Рецепт: Греческий пирог Сиртаки
Греческий пирог "Сиртаки"
  • 10 мая 2015, 23:52
  • 1422

Шоколадно-цветочный бисквит

Рецепт: Шоколадно-цветочный бисквит

Бисквитики, приготовленные по этому рецепту, имеют очень мягкую и нежную текстуру, просто тают во рту.

Категория: Десерты Печенье Бисквитное печенье

Ингредиенты для «Шоколадно-цветочный бисквит»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3268.3 ккал
белки
69 г
жиры
167.7 г
углеводы
365.8 г
Порции
ккал
326.8 ккал
белки
6.9 г
жиры
16.8 г
углеводы
36.6 г
100 г блюда
ккал
340.4 ккал
белки
7.2 г
жиры
17.5 г
углеводы
38.1 г


Рецепт «Шоколадно-цветочный бисквит»:

  • Мягкое сливочное масло взбить в подогретой миске.

  • Предварительно включить духовку на 180 С. Перемешать сахарный песок, лимонную цедру, соль и добавить к сливочному маслу.

  • Добавить в масляную смесь по одному яйцу. Яйца должны быть комнатной температуры.

  • Смешать разрыхлитель с мукой, просеять

  • и добавить в маслянную смесь. Вымесить тесто.

  • Делим тесто на 3 части. В 1 миску добавляем какао разбавленное в 1 ст. л. горячей воды. Не больше! Во вторую миску добавить быстрорастворимое кофе, разбавленное в 1 ч. л. горячей воды. И в третью миску высыпаем свежую лимонную или апельсиновую цедру и ароматизированный ликер или наливку.

  • Готовое тесто выкладываем в небольшие, немного смазанные маслом силиконовые формочки. Тесто будет подыматься, поэтому заполняете форму на 1/3 объема. У меня перевернутая формочка и выпекала я бисквитики не внутри формы, а на внешней стороне. Выпекаем ~ 15-20
    минут. Проверяйте на сухую спичку.

  • Готовые бисквитики охлаждаем на решетке. Получились мягкие, ароматные, цветочные бисквитики на любой вкус. Выбирайте.

    Приятного аппетита!

Бисквит (французское biscuit, от итальянского biscotto, т. е. печенный дважды) - кондитерское тесто и кондитерский "хлеб", приготовленный из муки, сахара и яиц. Бисквиты имеют массу разновидностей, в которых используются либо целые яйца, либо только белки и только желтки. Или же меняется мука. При этом меняется вкус, окраска, консистенция того или иного вида бисквита, но его технология приготовления и структура теста и выпеченного изделия остается неизменной. Большинство бисквитов имеет жидкое, льющееся тесто, что обуславливает обязательное использование форм.


Я приготовила масленое бисквитное печенье со вкусом кофе, шоколада и цитрусового аромата. Выбирайте на любой вкус.








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадно-цветочный бисквит
Рецепт: Шоколадно-цветочный бисквит

Бисквитики, приготовленные по этому рецепту, имеют очень мягкую и нежную текстуру, просто тают во рту.

Ингредиенты для «Шоколадно-цветочный бисквит»:

Комментарии и отзывы

супер
Такой чай в банках был.... лет 40 назад
это правда, банка очень красивая, что интересно у нее крышка как у термоса, двойная, плотная. А печенье - как продолжение танца
Вкусненько
Оля, большое спасибо!
Прекрасный рецепт
Спасибо!
Какие замечательные бисквитики!
Спасибо!
Какое красивое!
Спасибо!
Красивое и вкусное печенье!
Спасибо!
Спасибо!
Красота
Спасибо!
Красивые бисквитики!!!
Спасибо!
очень симпатичные печенюхи
Таня спасибо!
Прекрасный рецепт
Спасибо!
Спасибо!
какая форма интересная!!! здорово!!
Спасибо!
Красивые и вкусные печенюхи!
Машенька спасибо!
Олечка,какие красивые цветочки!Прелесть!
Спасибо!
печеньки-красавцы!
Спасибо!
Здорово! В таком формате бисквит еще не пробовала! От меня большой +
спасибо, масленое бисквитное печенье
Обязательно попробую!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Творожная а-ля картошка
Творожная "а-ля картошка"
Рецепт: Яблочная пицца
Яблочная пицца
Рецепт: Пита с сыром и грибами
Пита с сыром и грибами

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6048 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки