• 11 мая 2015, 8:09
  • 3547

Стейки из говядины в маринаде "Кровавая Мэри"

Рецепт: Стейки из говядины в маринаде Кровавая Мэри

Все разговоры о том, что шашлык из говядины жёсткий, после этого шашлыка, будут вызывать у Вас только улыбку!

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

Ингредиенты для «Стейки из говядины в маринаде "Кровавая Мэри"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Стейки из говядины в маринаде "Кровавая Мэри"»:

Подготовим наши ингредиенты.

Мясо нарежем на кусочки по сантиметру.
Хорошо их протыкаем ножом, чтобы нарушить целостность,
и мясо лучше замариновалось.

Мясо с двух сторон посыпаем солью.

Приготовим маринад.
Соединим все ингредиенты, перемешаем.

Погрузим мясо в маринад.
Хорошо его перемешаем, и попробуем на соль...
Просто сок томатный бывает разный - солёный и нет!
Вот тут может нужно досолить...
И отправляем наше мясо мариноваться часов на 6-8.
У меня стояло ночь.

Выкладываем наше мясо на решётку.
И жарим на углях с двух сторон до готовности.

В процессе жарки, можно поливать мясо маринадом.







Большое спасибо за внимание!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Стейки из говядины в маринаде "Кровавая Мэри"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Наконец я нашла хороший рецепт. Спасибо! Очень вкусно!
Вот отличный рецепт маринада для мяса. Но!, запеченная говядина для меня все таки жестковатое мясо (уж какие рецепты только не пробовала, и брала самую лучшую свежую вырезку), а с удовольствием повторю со свининой или даже курицой! Остатки маринада немного прогрела и подала к мясу. Муж похвалил (а это случается крайне редко, обычно обходится символичным «нормально»). Использовала пробитые блендером помидоры, вместо сока. Маришка, спасибо за рецепт!
Ангелиночка!!! Какие они красивые получились!!!! Очень рада, что мужу пришлось по вкусу!!!! Спасибо тебе огромное!!!!
А только у меня водка чувствуется? Хоть закусывай
Вы наверное не дочитали рецепт! Там в конце его нужно пожарить на огне!!! Тогда ничего и не чувствуется!!!
Дочитала, только когда пробовала маринад на соль аж закусить сырым мясом захотелось. А после жарки еще не знаю, не добралась до мангала пока.
А с водкой интересно - и выпил, и закусил в одном
Это точно!!!!
Ответ для miered
Я то думаю!!!! Это такой маринад!!! Говядина будет отличная!!!! После мангала будет всё хорошо, не переживайте!!! У нас даже ребёнок ел!!! Ну значит, жду от Вас отчётик!!!
Добралась до мангала удачно, да вот досталось совсем чуть-чуть мне. Остальное смели. Спасибо за интересный маринад ,ообязательно буду делать еще не раз
Очень рада, что понравилось!!!
Тоже люблю в маринадах томатный сок!
Большое спасибо!!!
Старый добрый томатный сок для говядинки)))спасибо,дорогая,это хороший маринадик!
Спасибо!!!! Очень приятно!!!
Мариша, прекрасное мяско!
Спасибо большое!!!!
ХОЧУ ТАКОГО МЯСА!!!!
Угощайся!!!!
Ну очень аппетитные кусочки, прекрасный маринад! Конечно же, забираю в КК! (а на заднем плане нахлебники уже собрались? )
Да, да, на запах слетелись!!!!
Спасибо!!!
Мариночка,очень аппетитное и ароматное мясо!Прелесть!
Ирочка, спасибо!!!
А какую часть туши вы используете? Вырезка?
Да, вырезка. Смотрю красивый кусочек - он мой!!! И творю...
Мариииииииииш!!! Супер маринад! Спасибо за рецепт, роднулька
Это благодаря тебе такое получилось!!!! Пришлось искать.... Хотелось порадовать и тебя!!!!
Спасибо тебе огромное, роднулька мне ооочень приятно!
Замечательный рецепт
Спасибо!!!!
Какая красота
Спасибо огромное!!!
Вкусное мяско! И вокруг красота!
Ирочка, спасибо!!!
Красота!!!
Спасибо большое!!!
Мариша, я как всегда, в восторге от маринада! Беру в копилочку!!!
Ксюш, спасибо! Маринад великолепный для говядины! Не знаю, что там происходит, но мясо становится мягким!!! Если честно, до последнего сомневалась..... Думала, так, нахваливают!!! Проверила, работает!!! А самое главное, мужичкам моим очень понравилось!!!
Вот, вот, с говядиной столько возиться надо, а здесь на ночь замариновал и порядок! У меня сейчас говядина одна дома, по случаю, как раз в так тему твой рецептик, СПАСИБО!!!
Очень рада, что пригодится!!!!!
Мариш, даже "мои родственники" на такую вкуснятину прилетели!
Это наверное твои, засланные???? Ты же так хотела к нам на шашлычок!!!!!
Наверное!
Вкусненько смотрится, на запах наверное даже лебеди собрались!!!
Это точно!!! Даже на берег повыходили!!!!
Красота-то какая! А лебедь, лебедь, просто чудо!
Ксюшенька, спасибо!!!! Да, в чудесной компании получились шашлычки!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1402 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки