Вроде бы обычные блинчики, но стоит добавить в них что-нибудь, приобретают новый вкус и качество. Очень ароматные блинчики, приятный аромат сыра распространяется на всю кухню, а добавление кабачка придает сочность и свежесть. Простой и незатейливый завтрак, а получается очень вкусно.
GadenKaПоваренок 7 уровня
- 25 августа 2008, 13:36
- 17458
Сырные мини-блинчики с припеком
Ингредиенты для «Сырные мини-блинчики с припеком»:
- Молоко — 200 мл
- Пиво светлое / Пиво (светлое, можно воды) — 100 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (может чуть-чуть больше) — 1 стак.
- Сода — 0.25 ч. л.
- Сыр твердый — 100 г
- Кабачок
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1007.7 ккал |
белки
55.2 г |
жиры
19.3 г |
углеводы
148.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146 ккал |
белки 8 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 21.6 г |
Рецепт «Сырные мини-блинчики с припеком»:
-
Сыр натереть на мелкой терке. Я брала два вида твердого сыра.
-
Яйца хорошо взбить с сахаром и солью.
-
Постоянно взбивая постепенно влить горячее молоко.
Добавить муку с содой, быстренько вымесить, чтобы не было комочков.
Добавить пиво или воду (на пиве гораздо вкуснее). Перемешать. Тесто должно получится немного гуще, чем на обычные блины.
Добавить сыр в тесто и дать тесту постоять 30-40 минут.
-
Кабачки очистить от шкурки и семечек и натереть на крупной терке.
У меня ушло где-то чуть меньше половины небольшого кабачка.
-
Сковороду разогреть, смазать маслом, вылить немного теста, делаем все, как обычные блины, просто они будут немного потолще.
Берем немного натертого кабачка и посыпаем сверху на вылитое на сковороду тесто. -
Печем, как обычно с одной стороны, переворачиваем на другую, печем, складываем стопкой. Потом кушаем с удовольствием.
Печь такие блинчики лучше размером поменьше, чем обычные, у меня получались 13-14 см в диаметре.
Блинчики очень нежные, мягкие, с ярким вкусом сыра и свеженькие, за счет кабачка.
Блинчики очень нежные, мягкие, с ярким вкусом сыра и свеженькие, за счет кабачка.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 апреля 2016 года Zlatovika #
11 ноября 2010 года Aleshina1 #
28 октября 2009 года Виколь #
28 октября 2009 года Виколь #
29 октября 2009 года GadenKa # (автор рецепта)
Ой, как я тебя понимаю, я тоже все беспокоюсь, как бы не сож...ть чего лишенго, но весь страх и ужас пропадает, стоит немного принять на грудь и главное совесть тоже куда то исчезает, появляется вечно не вовремя, на следующий день
6 июня 2009 года Улитыч #
15 июня 2009 года GadenKa # (автор рецепта)
29 января 2009 года chococat #
29 января 2009 года GadenKa # (автор рецепта)
Буду ждать результата, думаю домашние будут рады!
5 октября 2008 года maj4ik #
9 октября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
Маюнь, спасибо тебе огромадное!!!!
У тебя я смотрю, блины не менее отменнее!!!
Я очень рада, что тебе понравилось!!!
9 октября 2008 года maj4ik #
9 октября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
9 октября 2008 года maj4ik #
13 сентября 2008 года maj4ik #
12 сентября 2008 года nadia #
9 сентября 2008 года Гительсон Ольга #
3 сентября 2008 года chococat #
2 сентября 2008 года Татка2108 #
28 августа 2008 года nikulj #
28 августа 2008 года Very Irresistible #
26 августа 2008 года Лейла #
26 августа 2008 года Лейла #
26 августа 2008 года мисс #
26 августа 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
26 августа 2008 года Волшебница #
26 августа 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
25 августа 2008 года Lana66 #
26 августа 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
Мне они особенно нравятся на следующий день, сложить пополам и поставить в разогретую духовку на 10 минут, внутри такие нежные и мягкие, а сверху тонкая, слегка похрустывающая корочка!
27 августа 2008 года Lana66 #
25 августа 2008 года Клариса #
26 августа 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
25 августа 2008 года биа46 #
блинчики - суперские!!! :lol:
26 августа 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: