• 11 мая 2015, 21:17
  • 31885

Стейки из свинины для спонтанного пикника

Рецепт: Стейки из свинины для спонтанного пикника

Этот маринад подходит как для «традиционного» маринования на ночь, так и для «быстрого» шашлыка за 2 часа, когда желание совершить вылазку на пикник появилось спонтанно. Стейки в данной ситуации хороши тем, что они относительно тонкие, по сравнению с обычными шашлыками и могут как быстрее промариноваться, так и быстрее приготовится как на углях, так и дома на гриль-сковороде.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ингредиенты для «Стейки из свинины для спонтанного пикника»:



Рецепт «Стейки из свинины для спонтанного пикника»:

Для маринада нам нужны соевый соус Kikkoman, оливковое (или другое растительное масло), коньяк, давленый чеснок, свежемолотый черный перец.

Соединяем вместе все ингредиенты.

Все хорошо сбиваем в эмульсию.

Лук режем полукольцами. Добавляем щепотку соли (она нужна для того, чтобы лук дал сок). Лук с солью хорошо перетираем.

Свинину режем порционно толщиной около 1,5 см.

Перемешиваем стейки с луком, заливаем маринадом. Оставляем мариноваться на 2-6 часов.

Стейки промакиваем от маринада бумажными полотенцами. Готовим на углях на решетке или на гриль-сковороде по 2-4 минуты с каждой стороны. После чего заворачиваем в двойной слой фольги и оставляем минут на 10 для дохождения до окончательной готовности.

Приятного аппетита и веселых вылазок на природу!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Стейки из свинины для спонтанного пикника
Описание: Этот маринад подходит как для «традиционного» маринования на ночь, так и для «быстрого» шашлыка за 2 часа, когда желание совершить вылазку на пикник появилось спонтанно. Стейки в данной ситуации хороши тем, что они относительно тонкие, по сравнению с обычными шашлыками и могут как быстрее промариноваться, так и быстрее приготовится как на углях, так и дома на гриль-сковороде.


Комментарии и отзывы

заманчиво-аппетитно и красиво!
Вкуснооо!!!!
так аппетитно - что аж на пикник захотелось
Ну очень аппетитные картинки Так можно и диету бросить
какое аппетитное мясо!!
Обалдеть, мясо великолепное
чудесное мясо!!!
Очень вкусно
Какое аппетитное мяско!
Заманчивый соус, беру на заметку
Классные кусочки так и хочется отпробовать, не смотря на поздний час.
klass
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2092 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки